Was du für eine Flusskreuzfahrt einkaufen und mitnehmen solltest

Für eine Flusskreuzfahrt brauchst du mehr als Getränke und ein paar Snacks. Entscheidend sind gut gekühlte Vorräte, separat verpackte Diätmahlzeiten und genügend Geschirr für Buffet, Dessert und Kaffee. Plane den Einkauf so, dass alles vor der Abfahrt portioniert, beschriftet und transportbereit ist. Die vollständige Liste mit 34 benötigten Dingen hilft dir dabei, am Anleger nichts Wesentliches zu vergessen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 50
BuffetischeAnz. 2

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 60
DesserttellerAnz. 60
TrinkgläserAnz. 70
WeingläserAnz. 60
KaffeetassenAnz. 60
KaffeelöffelAnz. 60
GabelnAnz. 60
MesserAnz. 60
LöffelAnz. 60
ServierschalenAnz. 12
ServierlöffelAnz. 12
KaraffenAnz. 10

Küche

ThermoskannenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
ServiertablettsAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 2

Ausstattung

KühlboxenAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 3
Bluetooth-Lautsprecher
LadekabelAnz. 3

Dekoration

TischläuferAnz. 6
LED-LichterkettenAnz. 4
BallonsAnz. 50
BallonbandAnz. 2
FotopropsAnz. 20

Beleuchtung

BatterielaternenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
MikrofasertücherAnz. 12
SpülbeckenAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Spa Blauw - 60 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Pilsener - 60 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 12 Flaschen
- Trockener Weißwein - 8 Flaschen
- Roséwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Prosecco - 4 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 1 Packung
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Baguettes - 12 Stück
- Butter - 1 Kilogramm
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Hummus - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Hinterschinken - 1 Kilogramm
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1 Kilogramm
- Räucherlachs - 1 kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Trauben - 3 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Oliven - 2 Kilogramm
- Nussmix - 2 kilogramm
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Knabbermix - 4 Tüten
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Pesto - 4 Gläser
- Nudelsalat - 6 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 6 Kilogramm
- Grüner Salat - 5 kilogram
- Vegetarische Wraps - 30 Stück
- Hähnchenwraps - 30 Stück
- Brownies - 60 Stück
- Mini-Brandteiggebäck - 60 Stück
- Servietten - 150 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Müllsäcke - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 2 Flaschen
- Toilettenpapier - 12 Rollen

Tipps

Plane pro Person für die erste Stunde zwei bis drei Getränke ein und kaufe zusätzlich Wasser für die gesamte Fahrtdauer. Getränke solltest du spätestens am Vorabend kühlen, damit die Kühlboxen beim Beladen nicht erst herunterkühlen müssen.
Portioniere Snacks vor dem Transport in kleine Schalen oder Boxen. Rechne bei einer Fahrt ohne reguläre Mahlzeit mit etwa 150 bis 200 Gramm Snacks pro Person und beschrifte Varianten mit Allergenen deutlich.
Verpacke Diät- und Sondermahlzeiten getrennt vom übrigen Catering. Lege die Diätliste und die beschrifteten Behälter zusammen, damit an Bord niemand nach Zutaten oder Portionen suchen muss.
Zähle Geschirr und Besteck nicht nur für die erwarteten Gäste, sondern plane mindestens 10 Prozent Reserve ein. Für Buffet, Dessert und Kaffee brauchst du unterschiedliche Teller, Gläser und Tassen.
Packe Kühlboxen, Serviertabletts und Verlängerungskabel zuletzt ein und stelle sie für den Transport zum Anleger bereit. Ladekabel für Lautsprecher und Beleuchtung werden häufig erst nach dem Beladen vermisst.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Flusskreuzfahrt mit Buffet?: Für ein Buffet brauchst du pro Person mindestens einen Dinner-Teller, zusätzlich Dessertteller sowie Gabel, Messer und Löffel. Ergänze Servierschalen, Servierlöffel, Karaffen und mindestens 10 Prozent Reserve bei Geschirr und Besteck.
Wie viele Getränke sollte ich für eine Flusskreuzfahrt kaufen?: Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und plane Wasser für die komplette Fahrtdauer ein. Kaufe die Getränke spätestens am Tag vorher und kühle sie über Nacht.
Wie transportiere ich Snacks und Diätessen zum Anleger?: Portioniere Snacks vorab und transportiere sie in gefüllten Kühlboxen oder gut verschlossenen Behältern. Diätmahlzeiten gehören separat hinein und sollten spätestens 30 Minuten vor dem Losfahren beschriftet und kontrolliert sein.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Flusskreuzfahrt?: Plane je Gast einen Dinner-Teller, einen Dessertteller und das passende Besteck; für Kaffee kommen Tasse und Kaffeelöffel hinzu. Nimm mindestens 10 Prozent mehr mit, bei 20 Gästen also mindestens zwei zusätzliche Gedecke.

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