Einkaufsliste für ein Firmenjubiläum

Bei einem Firmenjubiläum brauchst du mehr als Essen und Getränke: Auch Geschirr, Buffetausstattung, Präsentationstechnik und eine funktionierende Garderobe gehören dazu. Plane die Mengen nach der Zahl der angemeldeten Gäste und rechne bei Gläsern und Tellern mit Reserve. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag Verlängerungskabel, Servierbesteck oder ausreichend Platz zum Kühlen. Diese Einkaufsliste hilft dir, alles rechtzeitig zu besorgen und vor Ort einsatzbereit zu haben.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • TischeAnz. 10
  • StühleAnz. 90
  • BuffetischeAnz. 3
  • GarderobenständerAnz. 2

Geschirr

  • Dinner-TellerAnz. 100
  • DesserttellerAnz. 100
  • KaffeetassenAnz. 100
  • WassergläserAnz. 100
  • WeingläserAnz. 100
  • KaffeelöffelAnz. 100
  • MesserAnz. 100
  • GabelnAnz. 100
  • ServierlöffelAnz. 12

Küche

  • ServierplattenAnz. 12
  • WarmhaltebehälterAnz. 6
  • SchneidebretterAnz. 4
  • KüchenmesserAnz. 4
  • KühlboxenAnz. 4
  • ThermoskannenAnz. 4

Ausstattung

  • LautsprecherAnz. 2
  • MikrofoneAnz. 2
  • MikrofonständerAnz. 2
  • Beamer
  • Projektionsleinwand
  • Laptop
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • VerlängerungskabelAnz. 6

Dekoration

  • JubiläumsbannerAnz. 2
  • BallonsAnz. 100
  • BallonständerAnz. 4
  • TischdeckenAnz. 10
  • BlumenarrangementsAnz. 8
  • NamensschilderAnz. 100
  • Fotowand

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 6
  • LED-LampenAnz. 8

Reinigung

  • Staubsauger
  • WischmopsAnz. 2
  • EimerAnz. 2

Catering

  • Einkäufe
    • Baguettes - 12 Stück
    • Mini-Aufbackbrötchen - 100 Stück
    • Butter - 1 kg
    • Kräuterbutter - 1 kg
    • Hummus - 1,5 kg
    • Aioli - 1 Liter
    • Gemischte Oliven - 2 kg
    • Käsewürfel - 2 kg
    • Trauben - 3 kg
    • Gurke - 3 kg
    • Cherrytomaten - 3 kg
    • Paprikachips - 8 Tüten
    • Chips natur - 8 Tüten
    • Gemischte Nüsse - 1,5 kg
    • Mini-Quiches - 100 Stück
    • Vegetarische Wraps - 40 Stück
    • Hähnchenspieße - 80 Stück
    • Gemischter Salat - 5 kg
    • Pastasalat - 5 kg
    • Kartoffelsalat - 5 kg
    • Gegrilltes Gemüse - 4 kg
    • Reis - 5 kg
    • Pasta - 5 kg
    • Tomatensauce - 5 Liter
    • Currysauce - 4 Liter
    • Vegetarische Bällchen - 3 kg
    • Hähnchenbrustfilet - 8 kg
    • Rindfleisch - 8 kg
    • Mayonnaise - 2 Liter
    • Ketchup - 2 Liter
    • Senf - 1 Liter
    • Satésauce - 2 liter
    • Gemischter Kuchen - 100 Punkte
    • Schlagsahne - 2 Liter
    • Kaffee - 2 kg
    • Tee - 150 Beutel
    • Zucker - 2 kg
    • Milch - 8 Liter
    • Hafermilch - 4 Liter
    • Spa Blauw - 8 Kisten
    • Spa Rood - 4 Kisten
    • Cola - 6 Flaschen
    • Cola Zero - 6 Flaschen
    • Orangenlimonade - 4 Flaschen
    • Tonic - 4 Flaschen
    • Bier - 8 Kisten
    • Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
    • Rotwein - 12 Flaschen
    • Weißwein - 12 Flaschen
    • Rosé - 8 Flaschen
    • Prosecco - 10 Flaschen
    • Apfelsaft - 6 Packungen
    • Orangensaft - 6 Packungen
    • Zitronen - 2 kg
    • Frische Minze - 10 Bündel
    • Eiswürfel - 20 kg
    • Papierservietten - 300 Stück
    • Cocktailspieße - 300 Stück
    • Kaffeefilter - 100 Stück
    • Müllsäcke - 50 Stück
    • Küchenpapier - 8 Rollen
    • Toilettenpapier - 48 Rollen
    • Spülmittel - 2 Flaschen
    • Allzweckreiniger - 2 Flaschen
    • Toilettenreiniger - 2 Flaschen
    • Schwämme - 10 Stück
    • Gummihandschuhe - 6 Paar

Tipps

  • Plane bei Tellern, Besteck und Wassergläsern etwa 10 Prozent Reserve ein. Bei 80 Gästen sind das beispielsweise 88 Stück pro benötigter Kategorie.
  • Rechne für das erste Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und Stunde. Kühlboxen und frühzeitiges Kühlen solltest du spätestens am Vortag einplanen.
  • Prüfe die Technik mindestens 24 Stunden vorher: Beamer, Leinwand, Laptop, Lautsprecher, Mikrofone und Mikrofonständer müssen zusammenpassen. Für Präsentationen sind mindestens zwei Verlängerungskabel sinnvoll.
  • Für das Buffet brauchst du pro Speise ein passendes Serviergefäß und Servierbesteck. Warmhaltebehälter sollten vor dem Eintreffen der Gäste getestet und mindestens 30 Minuten vor dem Essen aufgeheizt werden.
  • Bestelle Namensschilder, Programme und das Jubiläumsbanner spätestens eine Woche vor dem Termin. Ballons und Ballonständer kannst du am Veranstaltungstag aufbauen, solltest aber vorher die benötigte Stellfläche ausmessen.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für ein Firmenjubiläum?
Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Wasserglas und je nach Menü vollständiges Besteck ein. Bei 80 Gästen solltest du mit 88 Stück pro Kategorie rechnen, damit Bruch und Wechsel während des Abends abgedeckt sind.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Firmenjubiläum?
Für die erste Stunde kannst du zwei bis drei Getränke pro Person kalkulieren, danach etwa ein bis zwei pro Stunde. Bei 50 Gästen für drei Stunden ergibt das ungefähr 200 bis 300 Getränke, abhängig von Dauer, Wetter und angebotenen Getränken.
Wann muss ich die Ausstattung für das Firmenjubiläum einkaufen?
Bestelle Mietmobiliar, Geschirr und Technik mindestens zwei bis vier Wochen vorher. Verbrauchsmaterialien und Getränke kannst du spätestens drei bis fünf Tage vorher besorgen; frische Speisen und Eis gehören auf die Einkaufsliste für den Vortag.
Wie viele Mikrofone brauche ich bei einem Firmenjubiläum?
Für Moderation und Reden reicht meist ein Mikrofon, bei mehreren gleichzeitig auftretenden Rednern sind zwei sinnvoll. Teste Mikrofone, Lautsprecher, Laptop und Beamer mindestens 24 Stunden vor Beginn gemeinsam am Veranstaltungsort.

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