Einkaufsliste für das Firmen-Grillfest
Für ein Firmen-Grillfest brauchst du mehr als Fleisch und Getränke. Plane Geschirr, Kühlung, Grillzubehör, Beleuchtung und Material für Buffet und Aufbau von Anfang an mit ein. Die endgültige Personenzahl sollte feststehen, bevor du bestellst oder einkaufst. Besonders Getränke, Kühlmöglichkeiten und Mehrweggeschirr werden bei größeren Gruppen schnell knapp oder zu spät organisiert.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- BiertischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 45
- BuffetischeAnz. 3
- StehtischeAnz. 4
- TischdeckenAnz. 9
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 50
- Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 50
- TrinkgläserAnz. 60
- KaffeetassenAnz. 45
- KaffeelöffelAnz. 45
- ServierlöffelAnz. 12
- FleischzangenAnz. 6
- SchälchenAnz. 12
Ausstattung
- GrillsAnz. 3
- KühlboxenAnz. 4
- LautsprecherAnz. 2
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 3
- AnzündbrikettsAnz. 3
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- AluminiumschalenAnz. 12
- GrillzangenAnz. 6
- OfenhandschuheAnz. 4
- FleischthermometerAnz. 2
- KühlelementeAnz. 20
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 6
- BallonsAnz. 50
- TischdekorationAnz. 8
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- LED-LampenAnz. 8
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- AbfallcontainerAnz. 3
- BesenAnz. 2
- Handfeger und KehrblechAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
- PutzeimerAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Rinderburger - 50 Stück
- Hähnchenspieße - 50 Stück
- Schweinesaté - 40 Stück
- Würstchen - 50 Stück
- Vegetarische Burger - 12 Stück
- Vegetarische Spieße - 12 Stück
- Hamburgerbrötchen - 60 Stück
- Brötchen - 50 Stück
- Knoblauch-Baguettes - 8 Stück
- Kartoffelsalat - 4 Kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Rohkostsalat - 3 Kilogramm
- Gemischter grüner Salat - 3 Kilogramm
- Maiskolben - 40 Stück
- Zucchini - 12 Stück
- Paprika - 15 Stück
- Champignons - 2 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Tomaten - 2 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Kopfsalat - 6 Stück
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Geriebener Käse - 2 Kilogramm
- Feta - 1 kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Mayonnaise - 2 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Grillsauce - 2 liter
- Knoblauchsoße - 2 Liter
- Satésauce - 2 liter
- Olivenöl - 1 Liter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 150 Gramm
- Chilipulver - 100 Gramm
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Tortillachips - 5 Tüten
- Erdnussmix - 2 Kilogramm
- Wasser ohne Kohlensäure - 40 Flaschen
- Sprudelwasser - 30 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 10 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Iced tea - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pilsener - 120 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Süßstoff - 1 Packung
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Wassereis - 50 Stück
- Brownies - 50 Stück
- Erdbeeren - 3 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Kaffeefilter - 1 Packung
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Servietten - 150 Stück
- Einweghandschuhe - 2 Kartons
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
Tipps
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Bier, alkoholfreie Getränke und gegebenenfalls Kaffee sollten spätestens am Vortag gekühlt werden.
- Plane pro teilnehmender Person mindestens einen Teller, ein Trinkglas und Besteck ein; bei einem Buffet sind 10 bis 15 Prozent Reserve sinnvoll. Servierschüsseln, Servierlöffel und Zangen werden dabei oft vergessen.
- Halte für jedes Grillgerät ausreichend Anzündbriketts bereit und kalkuliere eine Reserve von etwa 25 Prozent. Grillzangen, Ofenhandschuhe und ein Fleischthermometer gehören an den Grill, nicht erst später aus dem Lager.
- Organisiere Kühlboxen und Kühlelemente mindestens einen Tag vorher. Für Fleisch, Salate und Getränke brauchst du getrennte Kühlmöglichkeiten, damit empfindliche Lebensmittel nicht neben warmen Getränken liegen.
- Bestelle Partyzelte, Biertische, Klappstühle und Buffetische frühzeitig, besonders wenn das Fest bei unsicherem Wetter stattfindet. Verlängerungskabel, Lautsprecher, Mikrofon und Beleuchtung solltest du spätestens am Vortag testen.
Häufige Fragen
- Wie viele Getränke brauche ich für ein Firmen-Grillfest?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Zusätzlich sollte jederzeit Wasser verfügbar sein; bei warmem Wetter brauchst du mehr und musst die Kühlung entsprechend vergrößern.
- Wie viel Geschirr brauche ich pro Person beim Grillfest?
- Rechne mit mindestens einem Mehrweg-Teller, einem Trinkglas und einem Besteck pro Person. Für Buffetgeschirr, Schälchen und Servierbesteck sind 10 bis 15 Prozent Reserve sinnvoll, damit Nachschub und Ersatz vorhanden sind.
- Wann muss ich Fleisch und Salate für das Firmen-Grillfest einkaufen?
- Frische Fleischwaren und Salate kaufst du möglichst am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher. Kühlboxen und Kühlelemente sollten bereits am Vortag bereitstehen, damit die Lebensmittel nach dem Einkauf ohne Unterbrechung gekühlt werden.
- Wie viel Grillkohle oder Briketts brauche ich?
- Plane die benötigte Menge für die gesamte Grillzeit und zusätzlich etwa 25 Prozent Reserve ein. Bei mehreren Grills solltest du die Briketts auf die Geräte verteilen und vor Beginn prüfen, ob Anzünder und hitzefeste Handschuhe vorhanden sind.
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