Was du für ein Familiengrillfest brauchst
Für ein Familiengrillfest brauchst du mehr als Grillgut und Getränke. Plane die Mengen anhand der endgültigen Gästezahl und berücksichtige Kinder, vegetarische Gäste sowie Ernährungswünsche. Fleisch, Salate und empfindliche Lebensmittel müssen bis zum Grillen gekühlt bleiben; haltbare Zutaten kannst du früher bereitstellen. Diese Einkaufsliste hilft dir außerdem, Geschirr, Servierutensilien und Beleuchtung nicht erst am Veranstaltungstag zu organisieren.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Festzelt
- KlappischeAnz. 5
- StühleAnz. 32
- Buffet-TischAnz. 2
- TischdeckenAnz. 5
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 36
- DesserttellerAnz. 36
- TrinkgläserAnz. 40
- WeingläserAnz. 24
- BestecksetsAnz. 36
- ServierschalenAnz. 8
Ausstattung
- GrillfestAnz. 2
- GrillzangenAnz. 4
- GrillspatelAnz. 2
- Fleischthermometer
- KühlboxenAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 2
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 3
- RührschüsselnAnz. 4
- MessbecherAnz. 2
- ServierschalenAnz. 8
- AufbewahrungsboxenAnz. 8
- KorkenzieherAnz. 2
Dekoration
- TischdekorationAnz. 6
- WimpelkettenAnz. 4
- BlumenarrangementsAnz. 5
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- LED-LampenAnz. 8
Reinigung
- SpülwanneAnz. 2
- Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 8
- EimerAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Rinderhamburger - 36 Stück
- Schweinesaté - 36 Spieße
- Hähnchenschenkel-Filet - 3 Kilogramm
- Grillwurst – 2 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 12 Stück
- Vegetarische Spieße - 12 Stück
- Hamburgerbrötchen - 40 Stück
- Baguettes - 6 Stück
- Kräuterbutter - 500 Gramm
- Kartoffeln - 4 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 8 Stück
- Mais - 12 Kolben
- Gemischter Salat - 1,5 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Feta - 500 Gramm
- Oliven - 2 Gläser
- Kartoffelsalat - 2 Kilogramm
- Nudelsalat - 2 Kilogramm
- Rohkostsalat - 1,5 kilogram
- Mayonnaise - 1 Glas
- Ketchup - 2 Flaschen
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 2 Flaschen
- Senf - 1 Flasche
- Satésauce - 2 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Olivenöl - 1 Flasche
- Zitronen - 8 Stück
- Wasser ohne Kohlensäure - 24 Flaschen
- Wasser mit Kohlensäure - 12 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 4 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Pils - 12 Flaschen
- Rosé - 4 Flaschen
- Weißwein - 3 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 1 Karton
- Milch - 4 Liter
- Zucker - 1 Packung
- Eiswürfel - 8 kilogramm
- Wassereis - 36 Stück
- Vanilleeis - 3 liter
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Trauben - 2 Kilogramm
- Schokoladenkekse - 4 Packungen
- Paprikachips - 3 Tüten
- Naturchips - 3 Tüten
- Gemischte Nüsse - 2 Beutel
- Holzkohle - 12 Kilogramm
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 1 Rolle
- Backpapier - 1 Rolle
- Küchenpapier - 4 Rollen
- Servietten - 100 Stück
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Allzweckreiniger - 1 Flasche
- Toilettenpapier - 12 Rollen
Tipps
- Rechne für Erwachsene mit etwa 250 bis 300 g Grillgut, für Kinder je nach Alter mit 100 bis 200 g. Plane vegetarische Grillprodukte separat und erfasse Unverträglichkeiten spätestens einige Tage vor dem Einkauf.
- Kaufe pro Person ungefähr 200 bis 250 g Beilagen wie Salate, Brot und Gemüse ein. Bereite Salate am Vortag vor, aber stelle empfindliche Zutaten bis kurz vor dem Essen kalt.
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle Wasser zusätzlich bereit und kühle Getränke rechtzeitig in Kühlboxen oder im Kühlschrank.
- Rechne bei Geschirr, Besteck und Gläsern mit mindestens einem vollständigen Set pro Gast plus 10 Prozent Reserve. Servierschalen, Grillzangen und ein Fleischthermometer werden häufig erst beim Aufbau vermisst.
- Prüfe am Vortag die Wettervorhersage und baue ein Festzelt, Tische und Stühle früh genug auf. Verlängerungskabel, Lichterketten und LED-Lampen solltest du vor dem Eintreffen der Gäste testen.
Häufige Fragen
- Wie viel Fleisch brauche ich für ein Familiengrillfest?
- Plane für einen Erwachsenen etwa 250 bis 300 g Grillgut ein. Für Kinder reichen meist 100 bis 200 g, abhängig von Alter und Beilagen. Vegetarische Grillprodukte rechnest du zusätzlich nach den Anmeldungen.
- Wie viele Getränke brauche ich pro Person beim Grillfest?
- Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und anschließend etwa ein Getränk pro Stunde. Wasser sollte zusätzlich vorhanden sein. Kaufe die Getränke spätestens am Vortag und stelle sie rechtzeitig kalt.
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Familiengrillfest?
- Plane pro Gast einen Teller, einen Dessertteller, ein Besteckset und ein Trinkglas ein. Mit einer Reserve von 10 Prozent bist du auch bei Nachschlag oder Bruch ausreichend ausgestattet.
- Was muss ich vor dem Familiengrillfest kühlen?
- Fleisch, marinierte Produkte, empfindliche Salate und andere leicht verderbliche Lebensmittel gehören bis zum Grillen in den Kühlschrank oder eine Kühlbox. Räume dafür spätestens am Vortag ausreichend Platz frei und lagere das Grillgut getrennt von fertigen Speisen.
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