Boodschappenlijst voor een familiebarbecue
Voor een familiebarbecue heb je meer nodig dan vlees, brood en drank. Denk aan gekoelde opslag, aparte serveerschalen, voldoende servies en materiaal om rauw en bereid eten gescheiden te houden. Deze boodschappenlijst helpt je alles klaar te zetten voor het aantal aangemelde gasten. Controleer dieetwensen en vegetarische grillproducten voordat je boodschappen doet, en regel partytent, tafels en stoelen op tijd als je buiten eet.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytent
- Klaptafelsaantal 5
- Stoelenaantal 32
- Buffettafelaantal 2
- Tafelkleedenaantal 5
Servies
- Dinerbordenaantal 36
- Dessertbordenaantal 36
- Drinkglazenaantal 40
- Wijnglazenaantal 24
- Besteksetsaantal 36
- Serveerkommenaantal 8
Apparatuur
- Barbecueaantal 2
- Barbecuetangenaantal 4
- Barbecuespatelsaantal 2
- Vleesthermometer
- Koelboxenaantal 3
- Verlengsnoerenaantal 2
Keuken
- Snijplankenaantal 4
- Koksmesaantal 3
- Mengkommenaantal 4
- Maatbekersaantal 2
- Serveerschalenaantal 8
- Opslagbakkenaantal 8
- Kurkentrekkersaantal 2
Decoratie
- Tafeldecoratieaantal 6
- Vlaggenlijnenaantal 4
- Bloemstukkenaantal 5
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 4
- Ledlampenaantal 8
Schoonmaak
- Afwasteilaantal 2
- Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 8
- Emmersaantal 2
Catering
- Boodschappen
- Runderhamburgers - 36 stuks
- Varkenssaté - 36 stokjes
- Kipdijfilet - 3 kilogram
- Grillworst - 2 kilogram
- Vegetarische burgers - 12 stuks
- Vegetarische spiesjes - 12 stuks
- Hamburgerbroodjes - 40 stuks
- Stokbroden - 6 stuks
- Kruidenboter - 500 gram
- Aardappelen - 4 kilogram
- Komkommers - 6 stuks
- Tomaten - 3 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 8 stuks
- Maïs - 12 kolven
- Gemengde sla - 1,5 kilogram
- Rucola - 500 gram
- Feta - 500 gram
- Olijven - 2 potten
- Aardappelsalade - 2 kilogram
- Pastasalade - 2 kilogram
- Rauwkostsalade - 1,5 kilogram
- Mayonaise - 1 pot
- Ketchup - 2 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Mosterd - 1 fles
- Satésaus - 2 potten
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Olijfolie - 1 fles
- Citroenen - 8 stuks
- Water zonder koolzuur - 24 flessen
- Water met koolzuur - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ice tea - 4 flessen
- Bier - 48 flesjes
- Alcoholvrije pils - 12 flesjes
- Rosé - 4 flessen
- Witte wijn - 3 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 pak
- IJsblokjes - 8 kilogram
- Waterijsjes - 36 stuks
- Vanille-ijs - 3 liter
- Aardbeien - 2 kilogram
- Druiven - 2 kilogram
- Chocoladekoekjes - 4 pakken
- Paprikachips - 3 zakken
- Naturelchips - 3 zakken
- Gemengde noten - 2 zakken
- Houtskool - 12 kilogram
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 1 rol
- Bakpapier - 1 rol
- Keukenpapier - 4 rollen
- Servetten - 100 stuks
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Allesreiniger - 1 fles
- Toiletpapier - 12 rollen
Tips
- Reken per volwassene op ongeveer 250 tot 300 gram vlees, vis of vegetarische grillproducten. Voor kinderen is 100 tot 150 gram meestal voldoende; tel salades, brood en bijgerechten daar nog bij op.
- Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet alcoholvrije dranken apart en gebruik koelboxen voor voorraad die niet direct op tafel hoeft.
- Neem per gast één dinerbord, één dessertbord, één drinkglas en één bestekset. Leg daarnaast 10 tot 15 procent extra klaar voor omvallers, vervuilde borden en onverwachte gasten.
- Gebruik aparte snijplanken, serveerschalen en opslagt bakken voor rauw vlees, groenten en bereid eten. Zet vlees gekoeld weg tot het moment van grillen en houd een vleesthermometer bij de barbecue.
- Regel uiterlijk enkele dagen vooraf een partytent, klaptafels, stoelen en verlichting. Controleer op de dag zelf de weersverwachting en zorg dat verlengsnoeren en ledlampen buiten veilig en droog kunnen liggen.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel vlees heb ik nodig voor een familiebarbecue?
- Reken op 250 tot 300 gram vlees, vis of vegetarische producten per volwassene. Voor kinderen is 100 tot 150 gram meestal genoeg, naast brood, salades en andere bijgerechten.
- Hoeveel drank moet ik kopen voor een barbecue?
- Voor het eerste uur zijn 2 tot 3 drankjes per persoon een bruikbare richtlijn. Reken daarna op ongeveer 1 drankje per uur en zorg dat minstens de helft alcoholvrij is.
- Hoeveel servies heb ik nodig voor een familiebarbecue?
- Leg per gast één dinerbord, één dessertbord, één drinkglas en één bestekset klaar. Koop of verzamel daarnaast 10 tot 15 procent extra, dus 22 tot 23 sets voor 20 gasten.
- Wanneer moet ik boodschappen doen voor een familiebarbecue?
- Koop houdbare producten, servetten en drank 2 tot 3 dagen vooraf. Haal vlees, verse salades en andere gekoelde producten bij voorkeur op de dag zelf en bewaar ze direct in koelboxen of een koelkast.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!