Energiecafé organisieren: die Checkliste für einen reibungslosen Ablauf

Ein Energiecafé verbindet Information, Austausch und eine einfache Bewirtung. Damit am Veranstaltungstag nichts fehlt, planst du zuerst Ort, Thema und Referenten, danach Einladungen und Anmeldungen. In den letzten Tagen prüfst du Teilnehmerzahl, Ernährungswünsche, Technik und Vorräte. Am Veranstaltungstag brauchst du klare Zeitfenster für Aufbau, Empfang, Kaffee und Suppe. Diese Checkliste führt dich durch alle 48 Aufgaben und die benötigten 37 Gegenstände.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Location reservieren

  • Programm und Thema festlegen

    2 Personen

  • Referenten bestätigen

  • Einladung gestalten

  • Einladungen verschicken

    2 Personen

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Endgültige Teilnehmerliste erstellen

  • Programm drucken

  • Namensschilder vorbereiten

    2 Personen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Haltbare Vorräte bereitstellen

  • Getränke kühlen

    2 Personen

  • Suppe und Brot vorbereiten

    3 Personen

  • Location öffnen

    2 Personen

  • Tische aufstellen

    4 Personen

  • Stühle aufstellen

    3 Personen

  • Informationstische einrichten

    2 Personen

  • Kaffeebereich einrichten

    2 Personen

  • Buffet aufbauen

    3 Personen

  • Dekoration aufhängen

    2 Personen

  • Technik anschließen

    2 Personen

  • Präsentationen testen

    2 Personen

  • Empfangstisch bereitstellen

    2 Personen

Event

  • Besucher empfangen

    3 Personen

  • Kaffee und Tee servieren

    2 Personen

  • Programm vorstellen

  • Präsentationen betreuen

    2 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Buffet auffüllen

    2 Personen

  • Fragen und Gespräche moderieren

    2 Personen

  • Benutztes Geschirr einsammeln

    2 Personen

  • Die letzten Besucher verabschieden

    2 Personen

  • Anwesenheit erfassen

    2 Personen

  • Namensaufkleber verteilen

  • Infoblätter verteilen

  • Kaffeemaschine nachfüllen

  • Toiletten kontrollieren

Nachbereitung

  • Essen und Getränke aufräumen

    3 Personen

  • Technik abkoppeln

    2 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    4 Personen

  • Abfall trennen und wegbringen

    2 Personen

  • Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Materialien prüfen

    2 Personen

  • Materialien zurückgeben

    2 Personen

  • Fundsachen bearbeiten

  • Reste gekühlt aufbewahren

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • TischeAnz. 8
  • StühleAnz. 70
  • Empfangstisch
  • GarderobenständerAnz. 2
  • AbfallbehälterAnz. 4

Geschirr

  • KaffeebecherAnz. 70
  • TrinkgläserAnz. 70
  • TellerAnz. 70
  • BestecksetsAnz. 70
  • ServiertablettsAnz. 8
  • WasserkannenAnz. 8
  • SuppenschalenAnz. 70

Ausstattung

  • KaffeemaschinenAnz. 2
  • WasserkocherAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 3
  • Beamer
  • Projektionsleinwand
  • Laptop
  • HDMI-KabelAnz. 2
  • VerlängerungskabelAnz. 3
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • Tragbarer Lautsprecher

Küche

  • ThermoskannenAnz. 6
  • SuppenkesselAnz. 2
  • SchneidebretterAnz. 4
  • KüchenmesserAnz. 4
  • ServierlöffelAnz. 6

Dekoration

  • TischdeckenAnz. 8
  • NamenskartenständerAnz. 10
  • InfotafelnAnz. 6

Beleuchtung

  • LED-TischlampenAnz. 6

Reinigung

  • BesenAnz. 2
  • WischmoppAnz. 2
  • EimerAnz. 2
  • Handfeger und KehrblechAnz. 2
  • PutzlappenAnz. 12

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Reserviere den Veranstaltungsort früh und kläre spätestens zwei Wochen vorher, wann du aufschließen kannst, wie viele Tische und Stühle vorhanden sind und wo Empfang, Kaffee und Buffet stehen.
  • Bestätige die Referenten, das Thema und das Programm, bevor du die Einladungen verschickst. Plane mindestens 7 Tage für Rückmeldungen ein und erstelle danach eine endgültige Teilnehmerliste.
  • Erfasse Ernährungswünsche zusammen mit der Anmeldung und kaufe erst nach dem Anmeldeschluss ein. Halte haltbare Vorräte bereit, kühle Getränke am Vortag und bereite Suppe und Brot so vor, dass beides zum Beginn servierbereit ist.
  • Teste Beamer, Laptop, Projektionsleinwand, HDMI-Kabel und Lautsprecher spätestens am Vortag gemeinsam. Lege außerdem zwei Verlängerungskabel bereit und prüfe, ob Steckdosen am vorgesehenen Technikplatz erreichbar sind.
  • Plane für den Aufbau mindestens 90 Minuten vor dem Empfang ein. Stelle zuerst Tische und Stühle auf, richte Empfangs- und Informationstisch ein, baue den Kaffeebereich und das Buffet auf und lege Namensschilder, Gläser und Suppenschalen bereit.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man ein Energiecafé organisieren?
Beginne idealerweise 4 bis 6 Wochen vorher mit der Reservierung des Orts und der Festlegung von Thema und Programm. Referenten sollten spätestens 3 Wochen vor dem Termin bestätigt sein, damit die Einladungen rechtzeitig verschickt werden können.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Energiecafé?
Rechne für die erste Stunde mit 2 bis 3 Getränken pro Person und plane danach etwa 1 Getränk pro Person und Stunde ein. Stelle zusätzlich Wasser in Kannen bereit und kühle die Getränke spätestens am Vortag.
Wann soll ich die Teilnehmerliste für das Energiecafé erstellen?
Schließe die Anmeldungen 5 bis 7 Tage vor dem Termin und erstelle dann die endgültige Teilnehmerliste. In diesem Schritt prüfst du auch Ernährungswünsche und die Anzahl der Namensschilder, Teller, Gläser und Suppenschalen.
Wie viel Zeit braucht der Aufbau eines Energiecafés?
Plane für den Aufbau mindestens 90 Minuten ein, bei umfangreicher Technik besser 2 Stunden. Öffne den Ort zuerst, stelle Mobiliar auf und richte danach Empfang, Informationstische, Kaffee, Buffet und Technik ein.

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