Was du für einen Regionalen Unternehmerabend brauchst

Für einen Regionalen Unternehmerabend brauchst du mehr als Getränke und Namensschilder. Plane Ausstattung für Empfang, Präsentationen, Catering und Gespräche ein. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag HDMI-Kabel, Verlängerungskabel, Servierbesteck oder getrennte Kennzeichnungen für vegetarische Häppchen und Allergene. Die folgende Einkaufsliste umfasst die praktischen Dinge für Registrierung, Buffet, Technik und Raumaufbau.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 70
BarhockerAnz. 8
BuffetischeAnz. 3
Registrierungstisch
KleiderständerAnz. 2
AbfallbehälterAnz. 6

Geschirr

WassergläserAnz. 80
WeingläserAnz. 80
KaffeetassenAnz. 70
TellerAnz. 100
GabelnAnz. 100
MesserAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 8
KaraffenAnz. 8
ThermoskannenAnz. 6

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
Beamer
Projektionsleinwand
LaptopsAnz. 2
HDMI-KabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
FunkmikrofoneAnz. 2
LautsprecherAnz. 2
MikrofonständerAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 4
ScherenAnz. 3
KühlboxenAnz. 4
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
KühlelementeAnz. 12

Dekoration

NamensschildhalterAnz. 70
TischläuferAnz. 8
BlumenarrangementsAnz. 6
Willkommensschild
ProgrammständerAnz. 4
GirlandenAnz. 6
KlebebandAnz. 4
SchreibstifteAnz. 80
NotizblöckeAnz. 70

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 6
TischlampenAnz. 6

Reinigung

BesenAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
WischmoppAnz. 2
EimerAnz. 2
ReinigungshandschuheAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ingwerbier - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Bier - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 4 Flaschen
- Kaffeebohnen - 3 Kilo
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Grüner Tee - 1 Schachtel
- Kräutertee - 1 Packung
- Kakaopulver - 1 Packung
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 2 Kilo
- Eiswürfel - 10 Kilo
- Mineralwasser für Sprecher - 12 Flaschen
- Baguettes - 12 Stück
- Mini-Pistolets - 100 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 2 kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Auberginenaufstrich - 1 Kilo
- Pesto - 4 Gläser
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Olivenöl - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 pot
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Paprika - 12 Stück
- Möhren - 3 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 40 Stück
- Birnen - 30 Stück
- Bananen - 24 Stück
- Erdbeeren - 2 Kilo
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Oliven - 4 Gläser
- Getrocknete Tomaten - 3 Gläser
- Gemischte Nüsse - 3 kilo
- Studentenfutter - 2 Kilo
- Reiscracker - 4 Packungen
- Mini-Quiches - 100 Stück
- Vegetarische Blätterteiggebäcke - 100 stück
- Falafelbällchen - 100 Stück
- Hähnchenspieße - 100 Stück
- Mini-Hackbällchen - 100 Stück
- Brownies - 80 Stück
- Mini-Muffins - 80 Stück
- Zartbitterschokolade - 1 Kilo
- Servietten - 300 Stück
- Papierhandtücher - 8 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Mikrofasertücher - 12 Stück
- Nitrilhandschuhe - 2 Kartons
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Frischhaltedosen - 20 Stück
- Gefrierbeutel - 1 Packung

Tipps

Rechne bei einem Empfang mit etwa 0,5 Litern Wasser pro Person und stelle zusätzlich Karaffen auf die Tische. Getränke sollten spätestens 2 Stunden vor Beginn gekühlt werden.
Plane pro angemeldeter Person ein Namensschild und ein gedrucktes Programm ein, plus jeweils 10 Prozent Reserve. So kannst du Nachmeldungen und beschädigte Ausdrucke abfangen.
Lege für Präsentationen mindestens ein Ersatz-HDMI-Kabel und zwei Verlängerungskabel bereit. Teste Beamer, Leinwand, Laptop, Mikrofone und Lautsprecher spätestens 60 Minuten vor dem Einlass.
Stelle vegetarische Häppchen auf ein eigenes Tablett und kennzeichne Allergene mit separaten Karten. Bereite dafür mindestens eine Karte pro Speise vor, damit die Hinweise am Buffet sichtbar bleiben.
Plane am Registrierungstisch mindestens einen freien Platz für Gästeliste, Namensschilder und Schreibmaterial ein. Kontrolliere außerdem, ob pro Tisch genügend Gläser, Teller und Besteck vorhanden sind, bevor die Gäste eintreffen.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für einen Unternehmerabend?: Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Für Wasser kannst du mit 0,5 Litern pro Person rechnen; bei längeren Abenden sind 0,75 Liter sicherer.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast?: Rechne pro Gast mit mindestens einem Teller, einer Gabel, einem Messer, einem Löffel und einem Wasserglas. Für einen Abend mit Buffet solltest du zusätzlich etwa 10 bis 15 Prozent Reserve einplanen.
Welche Technik muss ich für Präsentationen bereithalten?: Du brauchst Beamer, Projektionsleinwand, Laptop, HDMI-Kabel, Verlängerungskabel sowie Mikrofone und Lautsprecher. Teste die komplette Verbindung spätestens 60 Minuten vor dem Einlass und halte ein Ersatzkabel bereit.
Wann sollte ich Catering und Getränke für den Unternehmerabend besorgen?: Bestelle das Catering spätestens 7 Tage vorher und übermittle die endgültige Gästezahl sowie Ernährungswünsche nach dem Anmeldeschluss. Getränke und haltbare Snacks kannst du 1 bis 2 Tage vorher einkaufen; gekühlt werden sie am Veranstaltungstag.

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