Qué necesitas comprar para una Noche regional de emprendedores

Una Noche regional de emprendedores combina registro de asistentes, presentaciones, conversaciones y un servicio sencillo de bebidas y aperitivos. La compra debe cubrir tanto la recepción como el programa: mesa de registro, tarjetas de nombre, vajilla, café y equipo audiovisual. Calcula las cantidades según el número final de inscritos y deja separados los productos vegetarianos y la información de alérgenos. La lista del plan incluye también cables, regletas y material de servicio, elementos que suelen olvidarse hasta el último momento.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 70
Taburetes de barcant. 8
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de registro
Percheroscant. 2
Papeleracant. 6

Vajilla

Vasos para aguacant. 80
Copas de vinocant. 80
Tazas de cafécant. 70
Platoscant. 100
Tenedorescant. 100
Cuchilloscant. 100
Cucharascant. 100
Cucharones de servircant. 12
Bandejas de serviciocant. 8
Jarrascant. 8
Termoscant. 6

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Proyector
Pantalla de proyección
Portátilescant. 2
Cables HDMIcant. 3
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Altavocescant. 2
Soportes para micrófonocant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 4
Tijerascant. 3
Neveras portátilescant. 4
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Acumuladores de fríocant. 12

Decoración

Portanombrescant. 70
Manteles runnerscant. 8
Arreglos floralescant. 6
Cartel de bienvenida
Atriles para programascant. 4
Guirnaldascant. 6
Cinta adhesivacant. 4
Bolígrafoscant. 80
Bloc de notascant. 70

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Lámparas de mesacant. 6

Limpieza

Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Fregonacant. 2
Cuboscant. 2
Guantes de limpiezacant. 6

Catering

Compras
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Ginger beer - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Vino sin alcohol - 4 botellas
- Granos de café - 3 kilos
- Té negro - 2 cajas
- Té verde - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Cacao en polvo - 1 paquete
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 2 kilos
- Cubitos de hielo - 10 kilos
- Agua mineral para los ponentes - 12 botellas
- Baguettes - 12 unidades
- Mini pistolets - 100 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Pechuga de pollo ahumada - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Paté de berenjena - 1 kilo
- Pesto - 4 frascos
- Mayonesa - 2 botes
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 2 botellas
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Aceite de oliva - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pepinos - 8 unidades
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 3 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 40 unidades
- Peras - 30 unidades
- Plátanos - 24 unidades
- Fresas - 2 kilo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Tomates secos - 3 tarros
- Frutos secos mixtos - 3 kilos
- Muesli - 2 kilos
- Tortitas de arroz - 4 paquetes
- Mini quiches - 100 unidades
- Bocaditos vegetarianos de hojaldre - 100 unidades
- Albóndigas de falafel - 100 unidades
- Brochetas de pollo - 100 unidades
- Mini albóndigas - 100 unidades
- Brownies - 80 unidades
- Mini muffins - 80 unidades
- Chocolate puro - 1 kilo
- Servilletas - 300 unidades
- Toallas de papel - 8 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Guantes de nitrilo - 2 cajas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Recipientes herméticos - 20 unidades
- Bolsas para congelador - 1 paquete

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para toda la duración del encuentro. Enfría las bebidas el día anterior si el frigorífico del lugar tiene poca capacidad.
Prepara una pieza de vajilla por asistente y añade un margen del 10 %: vasos para agua, copas de vino, platos, tenedores, cuchillos y cucharas. Para un grupo de 50 personas, eso significa disponer de unas 55 unidades de cada pieza habitual.
Compra aperitivos para que todos puedan tomar al menos 3 o 4 piezas y separa los vegetarianos antes de montar las bandejas. Coloca tarjetas de alérgenos junto a cada preparación, no solo en la mesa de registro.
Reserva una mesa exclusiva para el registro y lleva tarjetas de nombre, programa impreso y material para identificar a los ponentes. Prepara todo al menos 60 minutos antes de la llegada del primer invitado.
Cuenta los equipos técnicos antes de salir a comprar o trasladarlos: proyector, pantalla, portátil, cables HDMI, alargadores, regletas, micrófonos y altavoces. Haz una prueba completa con las presentaciones como mínimo 2 horas antes del inicio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una Noche regional de emprendedores?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Añade agua para todos los asistentes y deja parte de las bebidas enfriando desde el día anterior.
¿Cuánta vajilla debo comprar para 50 asistentes?: Prepara una unidad por persona y un margen del 10 %, es decir, unas 55 unidades de vasos, platos, tenedores, cuchillos y cucharas. Para copas, tazas y piezas de servicio aplica el mismo margen según el menú.
¿Cuándo debo comprar los aperitivos y separar los vegetarianos?: Compra los productos no perecederos con 2 o 3 días de antelación y los aperitivos frescos el día anterior. Sepáralos antes de colocarlos en las bandejas y prepara las tarjetas de alérgenos antes de abrir el lugar.
¿Cuándo hay que probar el proyector y los micrófonos?: Haz una prueba completa al menos 2 horas antes del comienzo, con el portátil, el proyector, la pantalla, los cables HDMI, las regletas y los altavoces conectados. Así todavía tendrás tiempo para sustituir un cable o reorganizar la sala.

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