Cocktailwettbewerb organisieren: Checkliste mit Zeitplan
Ein Cocktailwettbewerb braucht mehr Vorbereitung als eine normale Bar-Runde: Teams, Jury, Rezepte und Bewertung müssen zusammenpassen. Kläre zuerst Format und Kriterien, bevor du Einladungen verschickst und Teilnehmer einteilst. In der letzten Woche prüfst du Genehmigungen, Lieferanten und die Einkaufsliste. Am Veranstaltungstag zählen gekühlte Zutaten, vollständig ausgestattete Stationen und gedruckte Wertungsbögen, damit der Wettbewerb pünktlich beginnen kann.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Wettkampfformat festlegen
2 Personen
Jurykriterien festlegen
2 Personen
Location reservieren
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Teams und Teilnehmer einteilen
2 Personen
Jurymitglieder bestätigen
Spielplan erstellen
2 Personen
Cocktailrezepte auswählen
2 Personen
Genehmigungen prüfen
Lieferanten bestätigen
Namensschilder vorbereiten
Wertungsbögen drucken
Teamtische zuweisen
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
Haltbare Lebensmittel einkaufen
2 Personen
Frische Einkäufe erledigen
2 Personen
Getränke und Zutaten sortieren
2 Personen
Gläser und Barausstattung prüfen
2 Personen
Verderbliche Zutaten kühlen
2 Personen
Wettkampfkarten bereitlegen
Location öffnen
2 Personen
Tische und Stühle aufstellen
4 Personen
Wettkampfstations einrichten
4 Personen
Bar und Getränketisch einrichten
3 Personen
Zutaten pro Team verteilen
4 Personen
Garnituren vorbereiten
3 Personen
Dekoration aufhängen
2 Personen
Beleuchtung und Musik testen
2 Personen
Jurytisch vorbereiten
2 Personen
Sicherheitskontrolle durchführen
2 Personen
Event
Teilnehmende empfangen
3 Personen
Anwesenheit erfassen
2 Personen
Wettkampfregeln erläutern
Begrüßungsgetränk servieren
3 Personen
Die erste Wettbewerbsrunde begleiten
4 Personen
Jurybewertungen sammeln
2 Personen
Snacks servieren
3 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Zweite Spielrunde leiten
4 Personen
Arbeitsplatten und Gläser ersetzen
3 Personen
Finalrunde begleiten
4 Personen
Finale Cocktails präsentieren
2 Personen
Punkte kontrollieren
2 Personen
Gewinner bekanntgeben
Letzte Getränkerunde servieren
3 Personen
Gäste verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
Abfall sammeln
3 Personen
Gläser und Geschirr abwaschen
3 Personen
Bar und Arbeitsstationen reinigen
3 Personen
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
Dekoration entfernen
2 Personen
Kühlboxen leeren und trocknen
2 Personen
Restbestand einlagern
2 Personen
Veranstaltungsort abschließen
2 Personen
Geliehene Materialien zurückgeben
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- CocktailstationenAnz. 8
- BartorensAnz. 2
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 50
- Jurytisch
- AbfallbehälterAnz. 4
Geschirr
- TumblergläserAnz. 60
- Martini-GläserAnz. 40
- Hohe CocktailgläserAnz. 50
- ProbiergläserAnz. 100
- WassergläserAnz. 50
- TellerAnz. 60
- BestecksetsAnz. 60
- ServiertablettsAnz. 8
Ausstattung
- CocktailshakerAnz. 10
- MessbecherAnz. 12
- BarlöffelAnz. 12
- SiebeAnz. 10
- EisbrecherAnz. 4
- ZitruspressenAnz. 8
- SchneidebretterAnz. 10
- KüchenmesserAnz. 10
- KühlboxenAnz. 6
- KühlschränkeAnz. 2
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- Mikrofon
Küche
- RührschüsselnAnz. 12
- AusgießkannenAnz. 8
- MesslöffelAnz. 12
- SchneebesenAnz. 8
- ServierzangenAnz. 8
Dekoration
- TischdeckenAnz. 10
- NamensschilderAnz. 50
- StartnummernAnz. 8
- Dekorative MenükartenAnz. 10
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
Reinigung
- SpülbeckenAnz. 3
- SchwämmeAnz. 12
- MikrofasertücherAnz. 12
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Lege das Wettbewerbsformat und die Jurykriterien spätestens 3 Wochen vorher fest. So kannst du Rezepte, Spielplan und Wertungsbögen aufeinander abstimmen.
- Bestätige Jurymitglieder und Teilnehmer 7 Tage vorher und erfasse dabei Ernährungswünsche. Teile Teams und Stationen erst ein, wenn die Anmeldungen geprüft sind.
- Kaufe haltbare Zutaten etwa 5 bis 7 Tage vorher, frische Zutaten erst 1 bis 2 Tage vor dem Wettbewerb. Verderbliche Zutaten gehören unmittelbar danach in Kühlboxen oder Kühlschränke.
- Richte pro Team eine vollständige Cocktailstation ein und prüfe Shaker, Messbecher, Barlöffel, Siebe und Zitruspressen gemeinsam. Fehlendes Barzubehör fällt während der Runde zu spät auf.
- Öffne die Location mindestens 2 Stunden vor Beginn. Stelle zuerst Tische, Stühle und Jurytisch auf, richte dann die Stationen ein und lege Wettkampfkarten, Namensschilder und Wertungsbögen bereit.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte man einen Cocktailwettbewerb planen?
- Beginne mindestens 3 Wochen vorher mit Format, Jurykriterien und Location. Die finalen Teilnehmer, Rezepte und der Spielplan sollten 7 Tage vor dem Termin feststehen.
- Wie viele Cocktailstationen braucht man pro Team?
- Plane grundsätzlich eine eigene Station pro Team ein. So bleiben Zutaten und Werkzeuge getrennt, und mehrere Teams können gleichzeitig arbeiten, ohne sich Shaker oder Messbecher teilen zu müssen.
- Wann sollte man die Zutaten für einen Cocktailwettbewerb einkaufen?
- Haltbare Lebensmittel und Zutaten kannst du 5 bis 7 Tage vorher besorgen. Frische und verderbliche Zutaten kaufst du 1 bis 2 Tage vorher und kühlst sie anschließend sofort.
- Wie viel Zeit braucht der Aufbau eines Cocktailwettbewerbs?
- Plane mindestens 2 Stunden für den Aufbau ein. Darin enthalten sind Möbel, Jurytisch, Cocktailstationen, Gläser, Barwerkzeuge, Zutaten sowie die Ausgabe von Namensschildern und Wertungsbögen.
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