Einkaufsliste für den Branchenkongress
Für einen Branchenkongress brauchst du mehr als Stühle und einen Beamer. Plane Ausstattung für Registrierung, Vorträge, Präsentationen, Catering und die Kaffeepausen getrennt, damit am Veranstaltungstag nichts fehlt. Besonders häufig werden HDMI-Adapter, zusätzliche Verlängerungskabel, Namensschilder und ausreichend Wassergläser zu spät besorgt. Die vollständige Liste mit 58 benötigten Dingen hilft dir, Einkäufe, Mietmaterial und vorhandene Ausstattung abzugleichen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- StühleAnz. 120
- Rechteckige TischeAnz. 18
- BistrotischeAnz. 12
- RegistrierungstischAnz. 2
- Rednerpult
- TischwäscheAnz. 24
Ausstattung
- Beamer
- Projektionsleinwand
- LaptopAnz. 2
- HDMI-KabelAnz. 3
- HDMI-AdapterAnz. 4
- FunkmikrofoneAnz. 3
- MikrofonständerAnz. 2
- Mischpult
- LautsprecherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 8
- PräsentationsklickerAnz. 2
- FlipchartsAnz. 4
- Flipchart-MarkerAnz. 20
- LaserpointerAnz. 2
- PowerbanksAnz. 4
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 120
- DesserttellerAnz. 120
- KaffeetassenAnz. 120
- WassergläserAnz. 150
- WeingläserAnz. 120
- KaffeelöffelAnz. 120
- Abendbesteck-SetsAnz. 120
- ServierschalenAnz. 20
- ServierlöffelAnz. 12
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- ThermoskannenAnz. 8
- KühlboxenAnz. 4
- EisbehälterAnz. 3
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- ServierzangenAnz. 10
- ServierlöffelAnz. 8
- MessbecherAnz. 3
- AluminiumfolieAnz. 2
Dekoration
- NamensschildhalterAnz. 120
- NamensschilderAnz. 130
- ProgrammhefteAnz. 120
- StifteAnz. 130
- NotizblöckeAnz. 120
- WegweiserAnz. 12
- TischnummernkartenAnz. 24
- BlumenarrangementsAnz. 12
- LanyardsAnz. 130
Beleuchtung
- StimmungsleuchtenAnz. 10
- LED-KerzenAnz. 24
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 8
- Besen und KehrblechAnz. 2
- WischsetsAnz. 2
- EimerAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 3 kilogram
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 200 Beutel
- Kräutertee - 100 Beutel
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstofftabletten - 200 Stück
- Halbfettmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 12 Stück
- Stilles Mineralwasser - 60 Liter
- Sprudelwasser - 36 liter
- Cola - 18 Liter
- Cola Zero - 18 liter
- Fanta - 12 Liter
- Ginger Ale - 6 Liter
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pilsener - 144 Flaschen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Prosecco - 12 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Mini-Croissants - 150 Stück
- Mini-Schokobrötchen - 120 Stück
- Vollkornbrot - 12 Brote
- Weiße Minibrötchen - 120 Stück
- Mehrkorn-Minisemmeln - 120 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Frischkäse natur - 2 Kilogramm
- Junger Käse - 3 Kilogramm
- Brie - 2 Kilogramm
- Geräuchertes Hähnchenbrustfilet - 2 Kilogramm
- Schinken vom Hinterteil - 2 kilogram
- Hummus - 2 Kilogramm
- Avocadospread - 1 Kilogramm
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Rucola - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Feta - 2 Kilogramm
- Parmesan - 1 Kilogramm
- Pasta - 8 Kilogramm
- Pesto - 2 Kilogramm
- Pastasauce mit Tomaten - 6 Liter
- Hähnchenbrustfilet - 12 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 40 Stück
- Rinderhackfleisch - 8 Kilogramm
- Kartoffeln - 15 Kilogramm
- Reis - 8 Kilogramm
- Brokkoli - 8 Kilogramm
- Karotten - 6 kilogram
- Grüne Bohnen - 6 kilogram
- Champignons - 4 Kilogramm
- Kokosmilch - 6 Liter
- Gemüsebrühe - 2 Liter
- Olivenöl - 3 Liter
- Sonnenblumenöl - 2 Liter
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Currypulver - 250 gram
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Knoblauch - 500 Gramm
- Mayonnaise - 3 Liter
- Ketchup - 3 Liter
- Senf - 2 Liter
- Joghurtdressing - 3 Liter
- Balsamico-Dressing - 2 Liter
- Frisches Obst - 15 Kilogramm
- Äpfel - 120 stuks
- Bananen - 80 Stück
- Trauben - 8 Kilogramm
- Joghurt - 12 Liter
- Müsli - 4 Kilogramm
- Nussmix - 3 Kilogramm
- Rosinen - 2 Kilogramm
- Paprikachips - 3 Kilogramm
- Chips natur - 3 Kilogramm
- Gemischte Knabbermischung - 3 Kilogramm
- Salzstangen - 2 kilogramm
- Oliven für den Aperitif - 2 kilogram
- Bitterballen - 300 stuks
- Vegetarische Bitterballen - 100 Stück
- Mini-Frühlingsrollen - 200 Stück
- Mini-Quiches - 150 Stück
- Brownies - 120 Stück
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Zitronenkuchen - 6 Stück
- Servietten - 600 Stück
- Papier-Kaffeefilter - 150 Stück
- Rührstäbchen - 300 Stück
- Cocktailspieße - 300 Stück
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Aluminiumbehälter - 100 Stück
- Diätmahlzeiten - 12 Stück
- Vegane Mahlzeiten - 15 Stück
- Glutenfreie Brötchen - 12 Stück
- Glutenfreie Desserts - 12 Stück
- Müllsäcke - 40 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Putzschwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 20 Stück
- Gummihandschuhe - 6 Paar
Tipps
- Plane bei den Stühlen mindestens einen Sitzplatz pro angemeldeter Person und einige zusätzliche Plätze für spontane Gäste oder verschobene Sitzordnungen ein. Für Referenten kommen Rednerpult und ein eigener Sitzplatz hinzu.
- Halte für jede Präsentationsquelle ein HDMI-Kabel und mindestens einen passenden HDMI-Adapter bereit. Teste Laptop, Beamer, Projektionsleinwand und Präsentationsklicker spätestens am Vortag gemeinsam.
- Rechne bei den Wassergläsern mit mindestens zwei Gläsern pro Person für den Kongresstag. Kaffeetassen, Kaffeelöffel und Servierschalen gehören in ausreichender Zahl direkt an den Kaffeebereich, nicht erst zum Catering-Tisch.
- Bestelle Tischwäsche, Dinner-Teller, Dessertteller und Abendbesteck-Sets passend zur geplanten Mahlzeit und zur Gästezahl. Berücksichtige bei den Servierschalen auch vegetarische, vegane und allergenfreie Speisen getrennt.
- Lege Powerbanks, Laserpointer, Flipchart-Marker und zusätzliche Verlängerungskabel an einem festen Technikpunkt bereit. Zwei bis drei Ersatzkabel und mehrere Marker verhindern Unterbrechungen während der Vorträge.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für einen Branchenkongress?
- Du brauchst Mobiliar für Sitzplätze, Tische, Registrierung und Bühne sowie Technik für Präsentationen und Ton. Dazu kommen Geschirr, Gläser, Besteck, Tischwäsche und Ausstattung für den Kaffeebereich. Die vollständige Planung umfasst hier 58 Gegenstände.
- Wie viele Stühle brauche ich für einen Branchenkongress?
- Plane mindestens einen Stuhl pro angemeldeter Person ein. Ergänze etwa 5 bis 10 Prozent Reserve, damit Nachmeldungen oder Änderungen bei der Raumaufteilung nicht sofort zum Problem werden.
- Welche Technik muss ich für Kongressvorträge einkaufen oder mieten?
- Für die Präsentationen brauchst du mindestens einen Laptop, Beamer, Projektionsleinwand, HDMI-Kabel, passende HDMI-Adapter und einen Präsentationsklicker. Für den Ton gehören Funkmikrofone, Mikrofonständer, Mischpult und Lautsprecher dazu; teste alles spätestens am Vortag.
- Wie viel Geschirr und Gläser brauche ich beim Branchenkongress?
- Plane Teller, Besteck und Weingläser nach der Zahl der erwarteten Gäste und dem Menü. Für Wassergläser sind zwei Stück pro Person eine praktikable Mindestmenge, bei laufendem Service besser drei; Kaffeetassen sollten mindestens einmal pro Kaffeepause verfügbar sein.
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