Blumenmarkt: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung

Für einen Blumenmarkt brauchst du mehr als Blumen und Marktstände. Plane Behälter für die Lieferung, gut sichtbare Etiketten, eine funktionierende Kasse und genügend Material für den Kaffeepunkt ein. Für die Verkaufsstände zählen außerdem Schatten, Transportmöglichkeiten und wetterfeste Beschilderung. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung rechtzeitig zu prüfen und fehlende Dinge vor dem Markttag zu besorgen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
TischeAnz. 10
KlappstühleAnz. 24
StehtischeAnz. 4
Klapptafel-Infopunkt
Klapptisch Kaffeepunkt
TransportwagenAnz. 4
BlumenkübelAnz. 36
PflanzschalenAnz. 24
AufbewahrungsboxenAnz. 12

Geschirr

Wiederverwendbare KaffeebecherAnz. 100
Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 100
ServierplattenAnz. 60
TeelöffelAnz. 60
ServiertablettsAnz. 4

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
KartenlesegeräteAnz. 4
KassenAnz. 2
WechselgeldkassenAnz. 4
TransportwagenAnz. 2

Dekoration

BlumengirlandenAnz. 8
TischdeckenAnz. 16
StandtücherAnz. 12
KreidetafelnAnz. 12
VasenAnz. 24
BlumenetikettenAnz. 300
PreisschildhalterAnz. 60
Dekorative GießkannenAnz. 8
Wegweiser-SchilderAnz. 10
InfotafelnAnz. 4
Ankündigungstafel

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 12
LED-LampenAnz. 20
AußenlampenAnz. 8
LampenstativeAnz. 8

Küche

WasserkannenAnz. 8
ThermoskannenAnz. 6
SchneidebretterAnz. 2
KüchenmesserAnz. 2
MessbecherAnz. 2
SpülbeckenAnz. 3

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 10
MüllbeutelhalterAnz. 10
BesensetsAnz. 4
MüllgreiferAnz. 2
EimerAnz. 6
MikrofasertücherAnz. 12
SpülbeckenständerAnz. 2
HandseifenspenderAnz. 4
PapierhandtuchspenderAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Teebeutel - 200 Stück
- Zucker - 2 Kilo
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 2 Kilo
- Rührstäbchen - 200 Stück
- Mineralwasser - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Zitronenlimonade - 6 Flaschen
- Papierservietten - 500 Stück
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Marmelade - 4 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Zuckerpäckchen - 300 Stück
- Kekse - 8 Packungen
- Gefüllte Kekse - 60 Stück
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Mini-Muffins - 100 Stück
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 4 Beutel
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 5 Kilo
- Bananen - 3 kilo
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Hummus - 8 Becher
- Frischkäse - 6 Becher
- Junger gereifter Käse - 3 Kilo
- Putenfilet - 2 kilo
- Schinken - 2 Kilo
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Weißbrot - 8 Laibe
- Brötchen - 100 Stück
- Wraps - 60 Stück
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Olivenöl - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Glas
- Gewürzmischung - 2 Gläser
- Eiswürfel - 20 Säcke
- Einweghandschuhe - 4 Kartons
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Reinigungsmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Desinfektionsspray - 4 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Putzlappen - 24 Stück
- Gummihandschuhe - 6 Paar
- Kreidemarker - 12 Stück
- Wasserfeste Marker - 12 Stück
- Druckerpapier - 2 Packungen
- Klebeband - 12 Rollen
- Kabelbinder - 200 Stück
- Seil - 4 Rollen
- Etiketten - 500 Stück
- Papiertragetaschen - 500 Stück
- Geschenkpapier - 10 Rollen
- Verpackungsband - 10 Rollen
- Wasserfeste Aufkleber – 300 Stück

Tipps

Plane pro Verkaufsstand mindestens einen stabilen Tisch, zwei Sitzgelegenheiten und einen Blumeneimer ein. Zusätzliche Stehtische lohnen sich dort, wo Besucher beraten werden oder Pflanzen kurz abstellen möchten.
Rechne für den Kaffeepunkt mit etwa 1,5 bis 2 wiederverwendbaren Bechern und Trinkgläsern pro erwarteter Person. Stelle außerdem mindestens eine Kaffeemaschine und einen Wasserkocher bereit, damit nicht alles über ein Gerät laufen muss.
Beschrifte Blumen und Pflanzen spätestens am Vortag. Bereite je Sorte mehrere Etiketten vor und lege Kreidetafeln oder ein Infoboard für Preise, Standorte und wichtige Hinweise bereit.
Prüfe Verlängerungskabel, Kartenlesegeräte und Kassen mindestens 24 Stunden vorher. Für jede Kasse brauchst du ein Wechselgeldset; teile Münzen und kleine Scheine getrennt auf, damit der Verkaufsstart nicht ins Stocken gerät.
Plane für Anlieferung und Aufbau Transportwagen, Aufbewahrungsboxen und ausreichend Blumenkübel oder Pflanzschalen ein. Kühlboxen und Wasserbehälter sollten vor der Blumenlieferung bereitstehen, nicht erst während des Aufbaus.

Häufige Fragen

Was braucht man für einen Blumenmarkt?: Du brauchst Verkaufsstände, Tische, Blumeneimer, Vasen oder Pflanzschalen, Etiketten, Kassen, Kartenlesegeräte und Wechselgeld. Für den Besucherbereich kommen Partyzelte, Sitzgelegenheiten, Beschilderung sowie eine Kaffee- und Getränkestation hinzu.
Wie viele Blumeneimer brauche ich pro Stand?: Plane mindestens 3 bis 5 Blumeneimer pro Stand ein, abhängig von der Größe und dem Anteil an Schnittblumen. Halte zusätzlich 1 bis 2 Ersatzbehälter für Lieferungen oder beschädigte Eimer bereit.
Wie viel Wechselgeld sollte eine Blumenmarkt-Kasse haben?: Lege pro Kasse ungefähr 50 bis 100 Euro Wechselgeld bereit, vor allem Münzen und kleine Scheine. Teile das Geld spätestens am Vorabend auf und prüfe am Markttag vor der Öffnung jede Kasse.
Wann sollte ich die Ausstattung für den Blumenmarkt einkaufen?: Besorge Verbrauchsmaterial, Etiketten und Wechselgeld spätestens 2 bis 3 Tage vorher. Kontrolliere Zelte, Tische, Kabel, Kassen und Transportwagen 24 Stunden vor dem Aufbau, damit fehlende oder defekte Teile noch ersetzt werden können.

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