Qué necesitas para un mercado de flores

Un mercado de flores necesita más que puestos y flores: tendrás que preparar recipientes con agua, etiquetas, medios de cobro y una zona cómoda para visitantes y vendedores. Esta lista te ayuda a reunir el mobiliario, el material de servicio y el equipo antes del montaje. Comprueba también las previsiones meteorológicas y reserva con antelación carpas, mesas y carros de transporte. Así evitarás buscar soluciones el mismo día, cuando ya estén llegando los expositores.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 4
  • Puestos de mercadocant. 12
  • Mesascant. 10
  • Sillas plegablescant. 24
  • Mesas altascant. 4
  • Punto de información de mesa plegable
  • Mesa plegable para el punto de café
  • Carros de transportecant. 4
  • Cubos para florescant. 36
  • Bandejas para plantascant. 24
  • Cajas de almacenajecant. 12

Vajilla

  • Tazas de café reutilizablescant. 100
  • Vasos reutilizablescant. 100
  • Bandejascant. 60
  • Cucharillascant. 60
  • Bandejas de serviciocant. 4

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Neveras portátilescant. 4
  • Cables alargadorescant. 6
  • Regletascant. 6
  • Datáfonoscant. 4
  • Cajas registradorascant. 2
  • Cajas de cambiocant. 4
  • Carretillascant. 2

Decoración

  • Guirnaldas de florescant. 8
  • Mantelescant. 16
  • Manteles para puestoscant. 12
  • Pizarrascant. 12
  • Jarronescant. 24
  • Etiquetas para florescant. 300
  • Portatarjetas de preciocant. 60
  • Regaderas decorativascant. 8
  • Señales de orientacióncant. 10
  • Paneles informativoscant. 4
  • Pizarra de anuncios

Iluminación

  • Guirnaldas de luces LEDcant. 12
  • Lámparas LEDcant. 20
  • Lámparas de exteriorcant. 8
  • Soportes para lámparascant. 8

Cocina

  • Jarras de aguacant. 8
  • Termoscant. 6
  • Tablas de cortarcant. 2
  • Cuchillos de cocinacant. 2
  • Jarras medidorascant. 2
  • Cubetas para lavarcant. 3

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Soportes para bolsas de basuracant. 10
  • Sets de escobacant. 4
  • Recogedores de basuracant. 2
  • Cuboscant. 6
  • Paños de microfibracant. 12
  • Soportes para palanganas de lavadocant. 2
  • Dispensadores de jabón de manoscant. 4
  • Dispensadores de papel de cocinacant. 4

Catering

  • Compras
    • Café - 4 paquetes
    • Bolsitas de té - 200 unidades
    • Azúcar - 2 kilo
    • Leche - 12 litros
    • Leche de avena - 6 liter
    • Limones - 2 kilos
    • Agitadores - 200 unidades
    • Agua mineral - 12 botellas
    • Agua con gas - 8 botellas
    • Zumo de manzana - 8 paquetes
    • Zumo de naranja - 8 paquetes
    • Cola - 6 botellas
    • Cola Zero - 6 botellas
    • Limonada de limón - 6 botellas
    • Servilletas de papel - 500 unidades
    • Mantequilla - 1 kilo
    • Mermelada - 4 tarros
    • Miel - 2 tarros
    • Sobres de azúcar - 300 unidades
    • Galletas - 8 paquetes
    • Pastas rellenas - 60 unidades
    • Tarta de manzana - 6 unidades
    • Mini muffins - 100 unidades
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Cacahuetes salados - 4 bolsas
    • Uvas - 4 kilo
    • Manzanas - 5 kilos
    • Plátanos - 3 kilos
    • Pepinos - 8 unidades
    • Tomates cherry - 3 kilos
    • Zanahorias baby - 3 kilos
    • Hummus - 8 cuencos
    • Queso crema - 6 tarrinas
    • Queso semicurado joven - 3 kilo
    • Pechuga de pavo - 2 kilo
    • Jamón - 2 kilos
    • Pan integral - 12 panes
    • Pan blanco - 8 panes
    • Pistolets - 100 unidades
    • Wraps - 60 unidades
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Aceite de oliva - 1 botella
    • Sal - 1 paquete
    • Pimienta - 1 bote
    • Mezcla de especias - 2 tarros
    • Cubitos de hielo - 20 bolsas
    • Guantes desechables - 4 cajas
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 100 unidades
    • Producto de limpieza - 4 botellas
    • Limpiador multiusos - 4 botellas
    • Lavavajillas - 4 botellas
    • Spray desinfectante - 4 botellas
    • Esponjas - 12 unidades
    • Paños de limpieza - 24 unidades
    • Guantes de goma - 6 pares
    • Rotuladores de tiza - 12 unidades
    • Rotuladores permanentes - 12 unidades
    • Papel de impresión - 2 paquetes
    • Cinta adhesiva - 12 rollos
    • Bridas - 200 unidades
    • Cuerda - 4 rollos
    • Etiquetas - 500 unidades
    • Bolsas de papel - 500 unidades
    • Papel de regalo - 10 rollos
    • Cinta para envolver - 10 rollos
    • Pegatinas impermeables - 300 unidades

Consejos

  • Calcula los cubos según el volumen de flores y deja al menos un recipiente adicional por cada 5 puestos. Llénalos poco antes de abrir para que el agua se mantenga limpia.
  • Prepara las etiquetas de flores y las pizarras como mínimo el día anterior. Lleva un 10 % más de etiquetas que las previstas para corregir nombres o precios durante el montaje.
  • Para el punto de café, cuenta una taza reutilizable y una cucharilla por persona prevista, más un 15 % de reserva. Enfría las bebidas y coloca las neveras portátiles antes de que lleguen los primeros visitantes.
  • Lleva al menos dos opciones de cobro: datáfonos con sus cables y cajas de cambio con billetes y monedas pequeñas. Guarda el fondo en una caja separada y comprueba el funcionamiento de los terminales antes de abrir.
  • Reserva carpas, mesas, sillas y carros de transporte con varios días de margen, especialmente si el mercado se celebra al aire libre. Marca las ubicaciones de los puestos y la zona de carga antes de empezar a montar.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un mercado de flores?
Necesitas recipientes para las flores, etiquetas, manteles, señalización, material de cobro y suministros para el punto de café. Añade carpas, mesas y carros de transporte si el recinto no los proporciona.
¿Cuántos cubos necesito para vender flores?
Como referencia, prepara un cubo por cada puesto que venda flores y añade uno extra por cada 5 puestos. Si las flores llegan en varios repartos, reserva algunos recipientes vacíos para la zona de descarga.
¿Cuándo debo preparar las compras del mercado de flores?
Haz la compra principal entre 3 y 7 días antes, cuando ya conozcas el número de expositores. Comprueba el material y prepara etiquetas, cajas y señalización el día anterior.
¿Cuántos vasos y tazas necesito para el punto de café?
Calcula una taza o vaso por visitante previsto y añade un 15 % de reserva. Para un mercado de 100 personas, prepara al menos 115 unidades, además de cucharillas y bandejas de servicio.

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