Einkaufsliste für den Bio-Weihnachtsmarkt

Für einen Bio-Weihnachtsmarkt brauchst du mehr als Lebensmittel und Weihnachtsdeko. Plane Geschirr, Heißgetränkeausstattung, Kühlung, Kassen und Stromversorgung für jeden Stand mit ein. Frische Produkte holst du möglichst kurz vor der Öffnung ab; haltbare Vorräte können früher bereitstehen. Die vollständige Liste umfasst 55 benötigte Dinge und hilft dir, fehlende Kleinteile vor dem Aufbau zu erkennen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
TischeAnz. 16
KlappstühleAnz. 40
StehtischeAnz. 6
KleiderständerAnz. 8
HockerAnz. 12
AufbewahrungsboxenAnz. 20

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 250
KaffeetassenAnz. 100
GläserAnz. 120
TellerAnz. 150
SchälchenAnz. 80
MesserAnz. 120
GabelnAnz. 120
LöffelAnz. 120
ServierzangenAnz. 10
KellenAnz. 6

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
ThermokannenAnz. 6
KühlboxenAnz. 6
InduktionskochplattenAnz. 4
KartenterminalsAnz. 3
KassenboxenAnz. 3
Tragbare LautsprecherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
KabeltrommelnAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 8
KüchenmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 8
VorratsboxenAnz. 12
ThermosflaschenAnz. 6
ServierschalenAnz. 20

Dekoration

WeihnachtsbäumeAnz. 4
WeihnachtskugelnAnz. 80
WeihnachtsgirlandenAnz. 12
WeihnachtskränzeAnz. 6
TischdeckenAnz. 20
PreislisteAnz. 20
WegweiserAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 12
LED-LampenAnz. 20
LaternenAnz. 12
BatterienAnz. 40

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 10
MüllbeutelhalterAnz. 10
Staubsauger
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 12

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 3 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 8 Liter
- Glühwein - 20 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 8 Liter
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Kaffeesahne - 2 Liter
- Kristallzucker - 3 Kilo
- Honig - 2 Gläser
- Zimt - 2 Dosen
- Sternanis - 2 Beutel
- Nelken - 2 Tütchen
- Orangen - 5 Kilo
- Zitronen - 3 Kilo
- Apfelsaft - 12 Liter
- Traubensaft - 8 Liter
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Bio-Bier - 8 Kisten
- Bio-Wein - 12 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 4 Flaschen
- Papierservietten - 1000 Stück
- Kaffeefilter - 200 Stück
- Snackgabeln - 300 Stück
- Baguettes - 20 Stück
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Bio-Sahnebutter - 2 Kilo
- Hummus - 3 Kilo
- Ziegenkäse - 2 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Vegetarische Pastete - 2 kilo
- Eier - 60 Stück
- Kartoffeln - 12 kilo
- Zwiebeln - 4 Kilo
- Wintermöhren - 5 Kilo
- Sellerieknollen - 4 Stück
- Kürbis - 8 Kilo
- Lauch - 4 kilo
- Champignons - 4 Kilo
- Knoblauch - 6 Knollen
- Petersilie - 10 Bund
- Rosmarin - 6 Bund
- Gemüsebrühe - 2 Kartons
- Olivenöl - 3 Liter
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Muskatnuss - 2 Dosen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Kreuzkümmel - 2 Döschen
- Currypulver - 2 Dosen
- Chiliflocken - 1 Glas
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Apfelkraut - 2 Gläser
- Walnüsse - 2 Kilo
- Mandeln - 2 kilo
- Rosinen - 1 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Spekulatius - 5 Kilo
- Weihnachtskekse - 6 Kilo
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Vegane Brownies - 6 Bleche
- Glutenfreie Kekse - 4 Packungen
- Vegane Schlagsahne - 12 Dosen
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Geschirrtücher - 24 Stück

Tipps

Plane pro Verkaufsstand eine eigene Kiste mit Geschirr, Servierzangen, Kellen und Schneidebrettern. So musst du während des Aufbaus nicht zwischen den Ständen suchen.
Rechne bei Heißgetränken mit mindestens einer Kaffeemaschine oder einem Wasserkocher je Ausgabestelle und stelle Thermokannen für Nachschub bereit. Prüfe die Geräte spätestens am Vortag.
Ordne Kühlboxen den Ständen mit frischen Produkten zu und lege fest, wann die Ware abgeholt wird. Frische Lebensmittel sollten erst kurz vor dem Markt in die Kühlung kommen.
Sieh pro Kassenpunkt mindestens eine Kassenbox oder ein Kartenterminal vor und lege die Kassenregeln schriftlich fest. Lade die Terminals vor dem Öffnen vollständig auf.
Zeichne Stromanschlüsse vor dem Aufbau ein und zähle Verlängerungskabel und Kabeltrommeln je Stand. Teste die Leitungen, bevor Partyzelte und Marktstände endgültig stehen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Bio-Weihnachtsmarkt?: Neben den Verkaufswaren brauchst du Partyzelte, Marktstände, Tische, Geschirr, Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Kühlboxen, Kassen und Stromzubehör. Die vollständige Einkaufsliste enthält 55 Dinge.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Plane Teller, Schälchen, Becher, Tassen, Gläser und Besteck nach der erwarteten Besucherzahl und dem Spül- oder Wechselrhythmus. Bei Mehrweggeschirr solltest du mindestens einen vollständigen Umlauf plus etwa 20 Prozent Reserve einrechnen.
Wann sollte ich frische Produkte für den Weihnachtsmarkt kaufen?: Frische Produkte holst du möglichst am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher ab. Haltbare Vorräte und Verpackungsmaterial kannst du bereits mehrere Tage vor dem Markt prüfen und bereitstellen.
Wie viele Stromkabel brauche ich für die Marktstände?: Plane für jeden Stand mit Elektrogeräten mindestens einen eingezeichneten Stromanschluss und ein passendes Verlängerungskabel ein. Halte zusätzlich Kabeltrommeln als Reserve bereit und teste alles spätestens am Vortag.

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