Einkaufsliste für den Bierweihnachtsmarkt
Für einen Bierweihnachtsmarkt brauchst du mehr als Bier und Weihnachtsdeko. Plane Gläser, Kühlung, Zapftechnik, warme Getränke, Geschirr und ein funktionierendes Kassensystem rechtzeitig ein. Bestelle Bier und Leihmaterial mehrere Wochen vorher, besonders wenn viele Stände beteiligt sind. Prüfe außerdem, welche Mengen zu deiner erwarteten Besucherzahl und zur Veranstaltungsdauer passen. Die vollständige Aufgaben- und Einkaufsliste findest du direkt auf dieser Seite.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 4
- WeihnachtsständeAnz. 8
- BiertischeAnz. 12
- KlappischeAnz. 8
- KlappstühleAnz. 48
- BarhockerAnz. 12
- BarhockerAnz. 12
- StehtischeAnz. 8
- HockerAnz. 16
- KleiderständerAnz. 2
- AbsperrgitterAnz. 12
Geschirr
- BiergläserAnz. 300
- WeingläserAnz. 80
- WassergläserAnz. 120
- TellerAnz. 180
- SchälchenAnz. 80
- BestecksetsAnz. 180
- ServierschalenAnz. 24
- ServierzangenAnz. 16
- KaraffenAnz. 12
Ausstattung
- BierzapfanlagenAnz. 3
- BierkühlerAnz. 3
- KühlschränkeAnz. 3
- KühlboxenAnz. 6
- KassensystemeAnz. 2
- KartenlesegeräteAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 6
- WasserkocherAnz. 3
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- HandmixerAnz. 2
- SchneidebretterAnz. 8
- KüchenmesserAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KabelmattenAnz. 12
Küche
- PfannenAnz. 6
- PfannenAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 8
- MessbecherAnz. 4
- AuflaufformenAnz. 8
- AluminiumfolieAnz. 6
- FrischhaltefolieAnz. 6
- KüchenwaagenAnz. 2
Dekoration
- WeihnachtsbäumeAnz. 4
- WeihnachtskugelnAnz. 120
- WeihnachtsgirlandenAnz. 20
- WeihnachtskränzeAnz. 8
- TischläuferAnz. 20
- MenükartenAnz. 10
- KreidestifteAnz. 12
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 16
- LED-LampenAnz. 24
- LaternenAnz. 12
- BatterienAnz. 48
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- BesensetsAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- EimerAnz. 6
- ReinigungshandschuheAnz. 12
- HandseifenspenderAnz. 8
- HandtuchrollenAnz. 12
- DesinfektionssprayAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Pilsner-Fässer - 6 Fässer
- Bierfässer - 4 Fässer
- Alkoholfreies Bier - 6 Kästen
- Pilsener Bier - 8 Kisten
- Spezialbier-Flaschen - 10 Kisten
- Radler - 4 Kisten
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ingwerbier - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Heiße Schokolade - 12 Liter
- Glühwein - 20 Liter
- Kaffeebohnen - 3 Kilo
- Teebeutel - 4 Kartons
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 3 Kilo
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Marshmallows - 4 Tüten
- Zimt - 4 Dosen
- Sternanis - 2 Beutel
- Orangen - 6 Kilo
- Zitronen - 3 Kilo
- Äpfel - 6 Kilo
- Bitterballen - 800 Stück
- Käsesoufflés - 400 Stück
- Mini-Frikandellen - 400 Stück
- Flammkuchenrollen - 300 Stück
- Vegetarische Bitterballen - 300 Stück
- Vegane Frühlingsrollen - 300 Stück
- Baguettes - 20 Stück
- Mini-Brötchen - 120 Stück
- Kräuterbutter - 12 Becher
- Käsewürfel - 8 Kilo
- Leberwurst - 5 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Knabbermix - 10 Tüten
- Knabbereien - 8 Tüten
- Senf - 6 Flaschen
- Mayonnaise - 6 Flaschen
- Ketchup - 6 Flaschen
- Knoblauchsoße - 4 Flaschen
- Satésauce - 4 Gläser
- Chilisauce - 4 Flaschen
- Servietten - 2000 Stück
- Cocktailspieße - 1000 Stück
- Holzgabeln - 800 Stück
- Papier-Snackschalen - 800 Stück
- Pappbecher - 600 Stück
- Rührstäbchen - 600 Stück
- Eiswürfel - 40 Kilo
- Frittieröl - 20 Liter
- Sonnenblumenöl - 5 Liter
- Salz - 2 Kilo
- Pfeffer - 4 Gläser
- Paprikapulver - 4 Döschen
- Knoblauchpulver - 4 Gläser
- Backpapier - 6 Rollen
- Aluminiumschalen - 300 Stück
- Frischhaltedosen - 40 Stück
- Küchenpapier - 24 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Blaue Handschuhe - 400 Stück
- Spülmittel - 6 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Karton
- Schwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 24 Stück
- Allzweckreiniger - 6 Flaschen
- Glasreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Handseife - 8 Flaschen
- Desinfektionsgel - 8 Flaschen
- Kassenbons - 6 Rollen
- Bargeld-Wechselgeld - 1 Vorrat
- Armbänder - 600 Stück
- Preisaufkleber - 10 Blätter
- Textmarker - 12 Stück
Tipps
- Plane beim Bier pro erwachsener Person zunächst etwa 2 bis 3 Getränke für die erste Stunde und danach ungefähr 1 Getränk pro Stunde. Ergänze alkoholfreies Bier und Wasser für Gäste, die nicht oder weniger Alkohol trinken.
- Kühle das Bier nicht erst am Veranstaltungstag. Stelle Bierkühler, Kühlschränke und Kühlboxen mindestens 12 Stunden vorher bereit und teste jede Zapfanlage vor dem Ausschank.
- Rechne bei Gläsern mit mindestens 1,5 bis 2 Exemplaren pro erwartetem Gast, wenn keine Spülstation vorhanden ist. Für Wasser-, Wein- und Biergläser solltest du die jeweiligen Bestände getrennt planen.
- Warme Getränke und Snacks werden oft zu spät vorbereitet: Plane Thermoskannen, Wasserkocher und Warmhaltebehälter spätestens am Vortag ein. Teller, Schälchen, Besteck, Servierschalen und Servierzangen gehören an jeden Verkaufsstand.
- Lege Bargeld, Kartenlesegeräte und das Kassensystem vor dem Öffnen bereit und halte Wechselgeld für die ersten Verkäufe zurück. Prüfe außerdem vorab, ob für Zelte, Stände und Sitzbereiche genügend Wetterschutz vorhanden ist.
Häufige Fragen
- Wie viel Bier brauche ich für einen Bierweihnachtsmarkt?
- Plane als Ausgangspunkt 2 bis 3 Getränke pro Person in der ersten Stunde und anschließend etwa 1 Getränk pro Stunde. Passe die Gesamtmenge an Veranstaltungsdauer, erwartete Besucherzahl und das Angebot an alkoholfreien Getränken an.
- Wie viele Biergläser brauche ich pro Gast?
- Ohne Spülmöglichkeit sind 1,5 bis 2 Biergläser pro erwarteten Gast ein praktikabler Richtwert. Bei mehreren Ausschankstellen brauchst du zusätzlich einen eigenen Bestand je Stand, damit Gläser nicht ständig über das Gelände getragen werden müssen.
- Wann muss ich Bier und Zapfanlagen bestellen?
- Reserviere Bierlieferung und Zapfanlagen mindestens 2 bis 4 Wochen vor dem Bierweihnachtsmarkt. In der Woche vor der Veranstaltung bestätigst du Liefertermin, Menge, Anschlüsse und Rückgabe der Leihgeräte.
- Was darf ich beim Bierweihnachtsmarkt nicht vergessen?
- Häufig fehlen Kühlkapazität, Wechselgeld, Kartenlesegeräte und genügend Geschirr. Prüfe diese Punkte spätestens am Vortag und teste die Zapfanlagen, bevor die ersten Gäste eintreffen.
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