Einkaufsliste für eine Bierverkostung

Für eine Bierverkostung brauchst du mehr als verschiedene Flaschen Bier. Plane passende Verkostungsgläser, Wasser, Brot, Snacks, Probierkarten und eine Möglichkeit zum Ausspucken ein. Als Richtwert eignen sich 4 bis 6 unterschiedliche Biere und etwa 0,1 bis 0,15 Liter pro Sorte und Person. Kühlung, Gläser und die Reihenfolge der Biere werden häufig zu spät organisiert – besonders bei größeren Gruppen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 50
TischdeckenAnz. 8

Geschirr

BierverkostungsgläserAnz. 60
WassergläserAnz. 60
TellerAnz. 60
BestecksetsAnz. 60
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 6
SpuckeimerAnz. 8
AbfallbehälterAnz. 6

Küche

WasserkaraffenAnz. 8
AusgießkannenAnz. 8
MessbecherAnz. 8
SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
KorkenzieherAnz. 2

Ausstattung

KühlboxenAnz. 6
KühlschränkeAnz. 2
Lautsprecher
Mikrofon
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3
KühlboxenAnz. 4

Dekoration

ProbierkartenAnz. 60
SpeisekartenAnz. 8
TischnummernAnz. 8
NamensaufkleberAnz. 60
TischschilderAnz. 8
StifteAnz. 60
KlemmbretterAnz. 8

Beleuchtung

TischlampenAnz. 8

Reinigung

SpülbürstenAnz. 4
EimerAnz. 4
GeschirrtücherAnz. 12
PutzlappenAnz. 12

Catering

Einkäufe
- Pilsener - 12 Flaschen
- Weißbier - 12 Flaschen
- Weizen - 12 Flaschen
- IPA - 12 Flaschen
- Pale Ale - 12 Flaschen
- Doppel - 12 Flaschen
- Tripel - 12 Flaschen
- Stout - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Ingwerbier - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 4 Liter
- Zitronen - 12 Stück
- Alter Käse - 2 kilogram
- Brie - 1 Kilogramm
- Ziegenkäse - 750 Gramm
- Trockene Wurst - 1,5 Kilogramm
- Geräucherte Mandeln - 1 Kilogramm
- Gesalzene Erdnüsse - 1 Kilogramm
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Brezeln - 6 Beutel
- Oliven - 1,5 Kilogramm
- Trauben - 2 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Ketchup - 1 Flasche
- Senf - 2 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Dose
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Servietten - 300 Stück
- Papierhandtücher - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Spülmittel - 1 Flasche
- Handseife - 4 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen

Tipps

Rechne pro Person und Biersorte mit etwa 0,1 bis 0,15 Litern. Bei 10 Gästen und 5 Sorten brauchst du damit insgesamt 5 bis 7,5 Liter Bier, zusätzlich zu einer kleinen Reserve.
Plane mindestens ein Bierverkostungsglas pro Person und Sorte ein, wenn nicht zwischendurch gespült werden soll. Für 10 Gäste und 5 Biere sind das 50 Gläser; mit weniger Gläsern brauchst du eine Spülmöglichkeit.
Stelle pro Person mindestens 0,5 Liter Wasser bereit und ergänze Wasserkaraffen oder einzelne Flaschen auf den Tischen. Wasser wird beim Verkosten schnell vergessen, obwohl es zwischen den Sorten gebraucht wird.
Kaufe Brot und milde Snacks für die Pausen zwischen den Bieren. Schwere, sehr scharfe oder stark gewürzte Speisen solltest du nicht vor die Verkostung setzen, weil sie den Geschmack der nächsten Sorte überdecken.
Besorge Spuckeimer, Kühlboxen und Ausgießkannen spätestens am Vortag. Prüfe außerdem, ob Kühlschränke genug Platz für alle Biere bieten und ob Probierkarten, Stifte und Tischschilder vollständig vorhanden sind.

Häufige Fragen

Wie viel Bier brauche ich für eine Bierverkostung?: Plane pro Person und Sorte etwa 0,1 bis 0,15 Liter ein. Für 8 Personen, 6 Sorten und 0,1 Liter brauchst du 4,8 Liter; kaufe zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve.
Wie viele Gläser braucht man für eine Bierverkostung?: Wenn jede Sorte ein eigenes Glas bekommt, brauchst du ein Verkostungsglas pro Person und Sorte. Bei 12 Gästen und 5 Bieren sind das 60 Gläser; mit weniger Gläsern solltest du zwischen den Gängen spülen können.
Wie viel Wasser sollte ich für eine Bierverkostung kaufen?: Rechne mit mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person, bei einer mehrstündigen Verkostung besser mit 0,75 Litern. Für 12 Gäste sind damit 6 bis 9 Liter Wasser ein sinnvoller Richtwert.
Wann muss ich das Bier für die Verkostung kühlen?: Stelle die Biere mindestens 12 Stunden vorher kalt, damit auch größere Flaschenmengen vollständig durchkühlen. Ordne sie am Veranstaltungstag in der festgelegten Verkostungsreihenfolge an und hole empfindliche Spezialbiere erst kurz vor dem Termin ab.

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