Was du für eine Bierverkostung brauchst
Für eine Bierverkostung brauchst du mehr als verschiedene Flaschen: Plane Gläser, Wasser, Kühlung, Snacks und Material für die Verkostungsreihenfolge ein. Pro Gast sollten mehrere Probiergläser oder ein sauberer Glaswechsel möglich sein. Wasser steht während der gesamten Verkostung bereit, während Brot und milde Snacks den Geschmack zwischen den Bieren neutralisieren. Bestelle das Bier erst, wenn die Gästezahl bestätigt ist, und stelle es mindestens einige Stunden vor Beginn kalt.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 44
- TischdeckenAnz. 6
Geschirr
- ProbiergläserAnz. 80
- WassergläserAnz. 45
- TellerAnz. 50
- BestecksetsAnz. 50
- ServierbretterAnz. 8
- KaraffenAnz. 8
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- KühlwannenAnz. 4
- FlaschenöffnerAnz. 8
- Bluetooth-Lautsprecher
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- ServierzangenAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 4
- MessbecherAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- Kaffeemaschine
- ThermoskannenAnz. 3
Dekoration
- BierstilkartenAnz. 8
- TischnummernAnz. 6
- PinnwändeAnz. 4
- NamensschilderAnz. 45
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- TischlampenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- EimerAnz. 4
- SchwämmeAnz. 8
- GeschirrtücherAnz. 12
- WischmoppAnz. 2
- AbfalltrennbehälterAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Pils - 12 Flaschen
- Weizen - 12 Flaschen
- IPA - 12 Flaschen
- Doppel - 12 Flaschen
- Tripel - 12 Flaschen
- Lambic - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 12 Flaschen
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Zucker - 1 Packung
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Baguettes - 8 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Alter Käse - 2 kilogram
- Brie - 1 Kilogramm
- Blauschimmelkäse - 750 Gramm
- Trockene Wurst - 2 Kilogramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Oliven - 1 Kilogramm
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Trauben - 3 Kilogramm
- Äpfel - 40 Stück
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 2 Kilogramm
- Cracker - 8 Packungen
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Senf - 2 Gläser
- Ketchup - 1 Flasche
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
Tipps
- Rechne pro Gast mit mindestens einem Probierglas je Bierstil oder plane genügend Gläser für einen Wechsel ein. Bei 6 Bieren sind 6 Gläser pro Person ideal, wenn du nicht zwischendurch spülen kannst.
- Stelle pro Person mindestens 0,5 Liter Wasser bereit, bei längeren Verkostungen eher 1 Liter. Wassergläser und Karaffen werden häufig vergessen, obwohl Gäste zwischen den Bieren den Mund ausspülen sollten.
- Plane für die Verkostung kleine Portionen statt voller Gläser: Bei 10 cl pro Bier und 6 Bieren trinkt jede Person bereits 0,6 Liter. Kaufe zusätzlich Snacks wie Brot und milde Beilagen für etwa 100 bis 150 g pro Gast.
- Halte das Bier bis zum Ausschank in Kühlboxen oder Kühlwannen und fülle diese kurz vor Beginn mit Eis oder Kühlakkus. Nummerierte Flaschen und Bierstilkarten verhindern, dass die Reihenfolge oder Zuordnung verloren geht.
- Richte eine Servierstation mit Flaschenöffner, Servierbrettern, Tellern, Servierzangen und Abfallbehältern ein. Für 10 Gäste sind mindestens zwei Flaschenöffner sinnvoll, damit beim Ausschenken keine Wartezeiten entstehen.
Häufige Fragen
- Wie viel Bier brauche ich für eine Bierverkostung pro Person?
- Bei 6 Bieren und 10 cl pro Sorte rechnest du mit 0,6 Litern pro Person. Für 10 Gäste brauchst du also 6 Liter Verkostungsbier, zuzüglich einer kleinen Reserve von etwa 10 Prozent.
- Wie viele Gläser braucht man für eine Bierverkostung?
- Ideal sind so viele Probiergläser pro Gast wie geplante Biere, damit die Gläser nicht zwischendurch gespült werden müssen. Bei 8 Gästen und 6 Bieren wären das 48 Probiergläser; mit Glaswechsel reichen auch 8 bis 12 Gläser, wenn Wasser und Spülmöglichkeit vorhanden sind.
- Wie viel Wasser und Snacks brauche ich bei einer Bierverkostung?
- Plane mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast ein, bei mehr als zwei Stunden Dauer 1 Liter. Für Brot und milde Snacks genügen etwa 100 bis 150 g pro Person, also 1 bis 1,5 kg für 10 Gäste.
- Wie lange vorher muss ich das Bier für die Verkostung kaufen?
- Bestätige die Gästezahl und gib die Bierbestellung spätestens 3 bis 5 Tage vorher auf. Stelle die Flaschen mindestens 4 bis 6 Stunden vor Beginn kalt, damit alle Sorten die gewünschte Trinktemperatur erreichen.
Ähnliche Pläne
Starte diesen Plan in Lizzt
Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.
Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisierenKostenlos organisieren und deine Kontakte einladen!