Bergpicknick: Einkaufsliste und benötigte Ausrüstung

Für ein Bergpicknick brauchst du mehr als Brot, Obst und Getränke. Neben dem Essen zählen Kühlboxen, wiederverwendbares Geschirr, Sitzplätze und Material für wechselhaftes Wetter. Plane pro Person die Verpflegung für die gesamte Aufenthaltsdauer und packe Dinge ein, die vor Ort schwer zu ersetzen sind. Diese Einkaufsliste hilft dir, Buffet, Getränkestation und den Picknickplatz vollständig vorzubereiten.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PicknicktischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 50
PicknickdeckenAnz. 12
TischdeckenAnz. 6
PartyzelteAnz. 2

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 60
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
Wiederverwendbare BecherAnz. 80
KaffeetassenAnz. 50
Wiederverwendbares BesteckAnz. 70
ServierschalenAnz. 10
ServierzangenAnz. 6
KannenAnz. 8

Küche

KühlboxenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
BrotmesserAnz. 3
FlaschenöffnerAnz. 3
WasserkannenAnz. 6

Ausstattung

Tragbare GasbrennerAnz. 2
GaskartuschenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 2

Beleuchtung

LED-LaternenAnz. 8
LichterkettenAnz. 4

Sportmaterial

FrisbeesAnz. 4
PicknickbälleAnz. 3

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
HandwaschstationenAnz. 2
Erste-Hilfe-Set
Feuerlöscher

Catering

Einkäufe
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Mehrkornbrötchen - 50 Stück
- Wraps - 40 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 1,5 Kilo
- Kochschinken - 2 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 2 kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 1 Kilo
- Eiersalat - 1,5 kilo
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Butter - 1 Kilo
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Pesto - 3 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Rucola - 1 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilo
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 1 Kilo
- Karotten - 2 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 50 Stück
- Bananen - 40 Stück
- Melonen - 4 Stück
- Zitronen - 12 Stück
- Nudelsalat - 5 kilo
- Kartoffelsalat - 4 Kilo
- Gemischte Nüsse - 2 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Oliven - 6 Gläser
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Kekse - 8 Packungen
- Brownies - 60 Stück
- Müsliriegel - 60 Stück
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Fruchtsaft - 8 Liter
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 5 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zucker - 1 Kilo
- Honig - 2 Gläser
- Pfeffer - 1 Glas
- Salz - 1 Packung
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Frisches Basilikum - 6 Bund
- Kräutermischung - 2 Gläser
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Brotbeutel - 2 Kartons
- Servietten - 200 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Reinigungsschwämme - 10 Stück
- Handseife - 2 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Toilettenpapier - 12 Rollen

Tipps

Rechne für das erste Picknickstündchen mit zwei bis drei Getränken pro Person und zusätzlich mit Wasser. Fülle Wasserkannen und Kühlboxen erst kurz vor der Abfahrt, damit alles kalt bleibt.
Plane pro Person mindestens zwei Brotscheiben, eine Portion Aufstrich und eine Portion Obst oder Gemüse ein. Schneide Obst und Gemüse vor dem Aufbruch und verpacke empfindliche Lebensmittel in wiederverwendbaren Schüsseln.
Nimm pro Person einen Teller, einen Becher und ein Besteckset mit; ergänze mindestens 10 Prozent Reserve. Für Kaffee brauchst du zusätzlich Kaffeetassen und Thermoskannen.
Bei einer Gruppe ab 10 Personen sind mindestens zwei Kühlboxen sinnvoll, damit Getränke und empfindliche Speisen getrennt bleiben. Öffne die Box mit den Lebensmitteln möglichst selten.
Packe pro 10 Personen mindestens einen Abfallbehälter und eine Handwaschstation ein. Ein Erste-Hilfe-Set gehört ebenfalls ins Gepäck, nicht ins Auto am Parkplatz, damit es am Picknickplatz sofort erreichbar ist.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Bergpicknick?: Du brauchst Essen und Getränke, Kühlboxen, Picknickdecken, Teller, Becher, Besteck, Servierschalen und Abfallbehälter. Ergänze je nach Gruppe Sitzmöbel, eine Handwaschstation und ein Erste-Hilfe-Set.
Wie viel Essen und Getränke brauche ich pro Person beim Bergpicknick?: Plane mindestens zwei bis drei Getränke für die erste Stunde und zusätzlich Wasser ein. Bei Brot, Aufstrichen, Obst und Gemüse solltest du pro Person jeweils eine ausreichende Portion plus etwa 10 Prozent Reserve einpacken.
Wie viele Picknickdecken brauche ich für 20 Personen?: Für 20 Personen solltest du mindestens vier große Picknickdecken einplanen, damit nicht alle dicht gedrängt sitzen. Wenn der Untergrund uneben oder feucht sein kann, nimm eine zusätzliche Decke als Reserve mit.
Wann soll ich die Kühlboxen für das Bergpicknick packen?: Packe die Kühlboxen am Veranstaltungstag möglichst kurz vor der Abfahrt, idealerweise innerhalb von 30 bis 60 Minuten. Getränke und Lebensmittel bleiben getrennt besser gekühlt und sind beim Aufbau schneller griffbereit.

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