Einen Benefizmarkt Schritt für Schritt organisieren
Ein Benefizmarkt braucht früh klare Zuständigkeiten: zuerst Termin, Ort, guten Zweck und Budget festlegen, danach Stände und Helfer gewinnen. Sobald die Anmeldungen eingehen, planst du Standaufteilung, Stromanschlüsse, Reservierungen und den Freiwilligenplan. In der letzten Woche geht es um Preise, Waren, Wechselgeld und Beschilderung. So vermeidest du typische Engpässe am Veranstaltungstag und weißt genau, was wann bereitstehen muss.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Datum und Ort bestätigen
2 Personen
- 2
Genehmigungen prüfen
2 Personen
- 3
Guten Zweck festlegen
2 Personen
- 4
Budget erstellen
2 Personen
- 5
Marktstände anwerben
3 Personen
- 6
Freiwillige rekrutieren
3 Personen
- 7
Einladungen verschicken
3 Personen
- 8
In sozialen Medien veröffentlichen
2 Personen
- 9
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
- 10
Ernährungswünsche erfassen
2 Personen
- 11
Standaufteilung erstellen
2 Personen
- 12
Stromanschlüsse kontrollieren
2 Personen
- 13
Reservierungen bestätigen
2 Personen
- 14
Freiwilligenplan erstellen
2 Personen
- 15
Zahlungsart vorbereiten
2 Personen
- 16
Preisschilder machen
3 Personen
- 17
Lageplan erstellen
2 Personen
- 18
Werbeschilder erstellen
3 Personen
- 19
Waren sortieren
4 Personen
- 20
Waren auspreisen
4 Personen
- 21
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
- 22
Einkaufen gehen
3 Personen
- 23
Kühlwaren abholen
2 Personen
- 24
Kasse und Wechselgeld vorbereiten
2 Personen
- 25
Materialien zusammenstellen
4 Personen
- 26
Snacks vorbereiten
4 Personen
- 27
Getränke kalt stellen
2 Personen
Event
- 28
Veranstaltungsort räumen
4 Personen
- 29
Stände und Tische aufstellen
6 Personen
- 30
Stühle aufstellen
3 Personen
- 31
Partyzelte aufbauen
6 Personen
- 32
Beleuchtung anschließen
2 Personen
- 33
Stromkabel sichern
2 Personen
- 34
Dekoration aufhängen
4 Personen
- 35
Informationsstand aufbauen
3 Personen
- 36
Stände einrichten
8 Personen
- 37
Preisschilder anbringen
4 Personen
- 38
Zahlungsinformationen anbringen
2 Personen
- 39
Cateringtisch einrichten
4 Personen
- 40
Kaffee und Tee bereitstellen
3 Personen
- 41
Snacks auslegen
3 Personen
- 42
Müllstationen aufstellen
2 Personen
- 43
Freiwillige einweisen
3 Personen
- 44
Kasse öffnen
2 Personen
- 45
Besucher empfangen
3 Personen
- 46
Verkauf besetzen
8 Personen
- 47
Informationen bereitstellen
2 Personen
- 48
Kaffee und Tee servieren
3 Personen
- 49
Snacks servieren
3 Personen
- 50
Getränke nachfüllen
2 Personen
- 51
Kühlboxen auffüllen
2 Personen
- 52
Tische ordentlich halten
2 Personen
- 53
Abfall sammeln
2 Personen
- 54
Toiletten kontrollieren
2 Personen
- 55
Bestand auffüllen
2 Personen
- 56
Kasse zwischendurch zählen
2 Personen
- 57
Letzten Verkauf ankündigen
- 58
Kasse abschließen
2 Personen
- 59
Waren sicher lagern
4 Personen
Nachbereitung
- 60
Stände abbauen
6 Personen
- 61
Partyzelte abbauen
6 Personen
- 62
Tische und Stühle aufräumen
5 Personen
- 63
Geschirr sammeln
3 Personen
- 64
Abfall entsorgen
3 Personen
- 65
Location reinigen
4 Personen
- 66
Materialien prüfen
2 Personen
- 67
Geschirr abwaschen
3 Personen
- 68
Materialien sauber verstauen
3 Personen
- 69
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
- 70
Verkaufserlös einzahlen
2 Personen
- 71
Spendenbetrag überweisen
2 Personen
- 72
Restbestände abwickeln
2 Personen
- 73
Dankesnachricht versenden
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- MarktständeAnz. 10
- TischeAnz. 12
- StühleAnz. 40
- HockerAnz. 8
- TischdeckenAnz. 12
- KleiderständerAnz. 4
- AufbewahrungsboxenAnz. 12
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 150
- KaffeetassenAnz. 80
- ServierplattenAnz. 80
- TellerAnz. 100
- SchälchenAnz. 60
- BestecksetsAnz. 100
- ServierbretterAnz. 12
- ServierlöffelAnz. 8
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- GeldkassenAnz. 2
- KartenlesegeräteAnz. 2
- Handmikrofon
Beleuchtung
- LED-LichterkettenAnz. 6
- BaustrahlerAnz. 4
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 8
- BallonsAnz. 100
- BallonpumpeAnz. 2
- WerbetafelnAnz. 6
- PfeiltafelnAnz. 8
- InfotafelnAnz. 4
- PreisschildständerAnz. 30
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- ZangenAnz. 8
- MessbecherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 6
- WasserkannenAnz. 6
- KühlplattenAnz. 8
- AluminiumfolieAnz. 4
- FrischhaltefolieAnz. 4
- ServierschalenAnz. 12
Reinigung
- EimerAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- BesensetsAnz. 3
- Handfeger und KehrblechAnz. 3
- ReinigungshandschuheAnz. 12
Catering
- Einkäufe
Zahlungsmittel
- GeldkassettenAnz. 2
- WechselgeldkassenAnz. 4
- BonhefteAnz. 6
- KleingeldbeutelAnz. 100
- QR-Code-KartenAnz. 8
Büro
- StifteAnz. 20
- Wasserfeste StifteAnz. 12
- NotizblöckeAnz. 10
- KlebebandrollenAnz. 8
- SchereAnz. 6
- SeilrollenAnz. 4
- KlebestiftAnz. 6
- KlemmbretterAnz. 6
- KlebestifteAnz. 6
Sicherheit
- KabelmattenAnz. 8
- AbsperrbandAnz. 4
- TaschenlampenAnz. 4
- ArbeitshandschuheAnz. 12
Transport
- TransportwagenAnz. 2
- KlappkistenAnz. 12
- PlanenAnz. 4
Tipps
- Klär Genehmigungen und Stromversorgung mindestens vier Wochen vor dem Markt. Prüfe bei jedem Stand, ob ein Anschluss gebraucht wird, und plane Verlängerungskabel mit genügend Abstand zu Laufwegen ein.
- Gewinne Marktstände und Freiwillige nicht erst nach dem Werbeversand. Rechne pro Schicht mit festen Ansprechpersonen und bestätige Reservierungen spätestens sieben Tage vor dem Termin.
- Erstelle nach den Anmeldungen einen Lageplan mit Standnummern, Tischen, Sitzplätzen und Kühlmöglichkeiten. Lass für Besucherwege mindestens 1,20 Meter frei, damit Taschen und Kinderwagen nicht blockieren.
- Preise Waren spätestens am Vortag aus und sortiere sie nach Stand. Bereite Preisschilder, Serviergeschirr, Aufbewahrungsboxen und eine Einkaufsliste getrennt vor, damit am Morgen nichts gesucht werden muss.
- Bereite Kasse, Wechselgeld und Kartenlesegeräte vor der Öffnung an einem festen Punkt vor. Zähle das Wechselgeld mit zwei Personen und halte mindestens eine alternative Zahlungsart bereit, falls ein Gerät ausfällt.
Häufige Fragen
- Wie früh muss man einen Benefizmarkt organisieren?
- Beginne etwa acht bis zwölf Wochen vorher mit Termin, Ort, Genehmigungen und dem guten Zweck. Vier Wochen vor dem Markt sollten Stände, Helfer und Werbung bereits laufen.
- Wie viele Helfer braucht man für einen Benefizmarkt?
- Plane mindestens zwei Personen für Aufbau und Abbau, je einen Ansprechpartner pro Standbereich und zusätzlich eine Person für Kasse und Fragen. Bei Schichten von zwei bis drei Stunden brauchst du für jede Schicht eine vollständige Ablösung.
- Wann sollte man die Waren für einen Benefizmarkt sortieren und auspreisen?
- Sortiere und preise haltbare Waren am Vortag. Kühlwaren holst du möglichst am Veranstaltungstag ab und bringst sie direkt in Kühlboxen oder andere vorbereitete Kühlung.
- Wie viel Wechselgeld braucht man bei einem Benefizmarkt?
- Lege pro Geldkasse mehrere kleine Münz- und Scheinstückelungen bereit und zähle den Bestand vor der Öffnung. Die genaue Summe hängt von den Preisen ab; kontrolliere Kassen mindestens alle zwei Stunden und bei jedem Schichtwechsel.
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