Einkaufsliste für Ihre Benefizgala
Für eine Benefizgala brauchen Sie mehr als Essen und Getränke: Auch Registrierung, Auktion, Spendenabwicklung und Bühnenprogramm müssen ausgestattet sein. Planen Sie Geschirr und Gläser nach der bestätigten Gästezahl plus etwa 10 Prozent Reserve. Besonders häufig fehlen Namensschilder, Auktionskarten, Verlängerungskabel und eine sichtbare Lösung für Zahlungen. Die folgende Liste bündelt die benötigten Dinge; die Mengen richten Sie an Gästezahl, Menü und Programm aus.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Runde TischeAnz. 10
- BuffetischeAnz. 3
- Registrierungstisch
- Auktionstisch
- StühleAnz. 90
- HockerAnz. 6
- KleiderständerAnz. 2
- TischdeckenAnz. 14
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 100
- DesserttellerAnz. 100
- SuppenschalenAnz. 100
- WassergläserAnz. 120
- WeingläserAnz. 120
- ChampagnergläserAnz. 100
- KaffeetassenAnz. 100
- Besteck für das AbendessenAnz. 120
- DessertbesteckAnz. 100
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierschalenAnz. 12
- Dessert-ServierplattenAnz. 8
Ausstattung
- FunkmikrofoneAnz. 2
- LautsprecherAnz. 2
- Mischpult
- MikrofonständerAnz. 2
- Laptop
- Beamer
- Projektorleinwand
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
Küche
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- InduktionsplattenAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- EiswürfelbehälterAnz. 4
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 6
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und ServiermesserAnz. 8
- Zangen und SpatelAnz. 12
- MessbecherAnz. 2
Dekoration
- TischläuferAnz. 10
- BlumenarrangementsAnz. 10
- Gläserne WindlichterAnz. 20
- LED-KerzenAnz. 30
- GirlandenAnz. 8
- Willkommensschild
- MenükartenständerAnz. 10
- Fotowand
Beleuchtung
- LED-LichterkettenAnz. 6
- StehlampenAnz. 4
Catering
- SpendendosenAnz. 4
- Auktionshammer
- Präsentationsbildschirm
- Kasse oder ZahlungsterminalAnz. 2
- GarderobennummernAnz. 100
- NamensschildhalterAnz. 100
- TischnummernAnz. 10
- ProgrammhefteAnz. 100
- AuktionskartenAnz. 100
- SpendenkartenAnz. 100
- Einkäufe
- Champagner - 12 Flaschen
- Prosecco - 8 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 6 Flaschen
- Pilsener - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Spa Blauw - 8 Kisten
- Spa Rood - 4 Kisten
- Kaffee - 6 Packungen
- Entkoffeinierter Kaffee – 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Chai-Tee - 1 Karton
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Packungen
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Zitronen - 3 Kilo
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Oliven - 3 Kilo
- Gemischte Nüsse - 3 kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortilla-Chips - 8 Tüten
- Hummus - 3 Kilo
- Toast - 12 Packungen
- Baguettes - 12 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Gemischter Salat - 8 kilo
- Gurken - 5 Kilo
- Cherrytomaten - 5 Kilo
- Paprika - 4 Kilo
- Rote Zwiebeln - 2 Kilo
- Feta - 3 Kilo
- Parmesan - 2 Kilo
- Croutons - 2 Kilo
- Balsamicoessig - 3 Flaschen
- Olivenöl - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Reis - 8 Kilo
- Pasta - 8 kilo
- Risottoreis - 5 Kilo
- Tomatensauce - 12 Gläser
- Gemüsebrühe - 4 Packungen
- Kokosmilch - 8 Dosen
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Champignons - 5 Kilo
- Zucchini - 4 Kilo
- Auberginen - 4 Kilo
- Karotten - 5 Kilo
- Kartoffeln - 12 kilo
- Brokkoli - 6 Kilo
- Blätterteig - 12 Packungen
- Eier - 10 Dutzend
- Mehl - 3 Kilo
- Zucker für Dessert - 3 Kilo
- Vanillezucker - 10 Tütchen
- Zartbitterschokolade - 3 Kilo
- Sahnedessert - 100 Portionen
- Frisches Obst - 12 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Erdbeeren - 4 Kilo
- Kekse - 8 Packungen
- Servietten - 400 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 8 Packungen
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- EimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 4
- Besen und KehrblechAnz. 2
- ReinigungshandschuheAnz. 6
Tipps
- Rechnen Sie beim Geschirr mit 10 Prozent Reserve: Bei 100 Gästen sind das beispielsweise 110 Dinner-Teller, Dessertteller und Besteckgarnituren. Für ein Menü mit Suppe benötigen Sie zusätzlich 110 Suppenschalen.
- Planen Sie Getränke getrennt nach Empfang, Dinner und Auktion. Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person realistisch; stellen Sie Wasser und Gläser bereits vor der Einlasszeit bereit.
- Ordnen Sie die Ausstattung drei Bereichen zu: Registrierung am Eingang, Auktion an einem gut sichtbaren Tisch und Programm auf der Bühne. Pro 50 Gäste sollten mindestens zwei Personen die Anmeldung übernehmen können.
- Prüfen Sie die Technik spätestens 24 Stunden vorher mit Laptop, Mischpult, Lautsprechern, Funkmikrofonen, Beamer und Projektionsleinwand. Halten Sie mindestens zwei passende Verlängerungskabel und eine Ersatzlösung für Präsentationen bereit.
- Sammeln und beschriften Sie Auktionsartikel spätestens sieben Tage vor der Gala. Legen Sie zu jedem Artikel eine Registriernummer, Auktionskarte und Zahlungsinformation bereit, damit die Ausgabe nach dem Zuschlag nicht ins Stocken gerät.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Benefizgala mit 100 Gästen?
- Planen Sie 110 Gedecke ein, also 100 benötigte plus 10 Prozent Reserve. Bei einem Menü mit Suppe und Dessert gehören außerdem 110 Suppenschalen und Dessertteller sowie ausreichend Dessertbesteck dazu.
- Wie viele Getränke brauche ich für eine Benefizgala?
- Für die erste Stunde rechnen Sie mit zwei bis drei Getränken pro Person. Bei 100 Gästen entspricht das 200 bis 300 Getränken; Wasser sollte zusätzlich während des gesamten Abends verfügbar sein.
- Wann sollte ich die Auktionsartikel für die Benefizgala vorbereiten?
- Sammeln, registrieren und beschriften Sie die Artikel spätestens sieben Tage vor der Veranstaltung. Am Veranstaltungstag sollten sie mindestens zwei Stunden vor dem Einlass am Auktionstisch bereitliegen.
- Wann muss ich die Technik für eine Benefizgala testen?
- Führen Sie den vollständigen Techniktest spätestens 24 Stunden vorher durch und wiederholen Sie ihn 60 Minuten vor Beginn. Prüfen Sie dabei Mikrofone, Lautsprecher, Mischpult, Laptop, Beamer, Leinwand und Stromversorgung.
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