Was du für ein Benefiz-Grillfest brauchst
Bei einem Benefiz-Grillfest brauchst du mehr als Grillgut und Getränke: Auch Kühlung, Mehrweggeschirr, Buffet und Spendenboxen müssen am Veranstaltungstag bereitstehen. Plane die Mengen anhand der Zahl der angemeldeten Gäste und halte vegetarische Speisen sowie erfasste Ernährungswünsche getrennt bereit. Getränke sollten vor dem Aufbau gekühlt werden, Salate und Saucen lassen sich am Vortag vorbereiten. Die vollständige Liste auf dieser Seite deckt Einkauf, Ausstattung und Ausgabe ab.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 60
- BuffetischeAnz. 3
- BarhockerAnz. 4
- TischdeckenAnz. 8
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 70
- Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
- Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 40
- GabelnAnz. 70
- MesserAnz. 70
- LöffelAnz. 50
- ServierlöffelAnz. 12
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KochmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 8
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- AluminiumschalenAnz. 10
Ausstattung
- GrillsAnz. 3
- KühlboxenAnz. 5
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- Beschallungsanlage
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 3
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- LED-LaternenAnz. 6
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 6
- BallonsAnz. 100
- SpendendosenAnz. 3
- WegweiserAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- SchwämmeAnz. 8
- SpülbürstenAnz. 4
- EimerAnz. 4
- Besen und KehrblechAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Rinderburger - 60 Stück
- Hähnchenspieße - 50 Stück
- Schweinesaté - 40 Stück
- Bratwürste - 40 Stück
- Vegetarische Burger - 25 Stück
- Vegetarische Spieße - 25 Stück
- Hamburgerbrötchen - 70 Stück
- Baguettes - 12 Stück
- Knoblauchbrot - 8 Stück
- Kartoffelsalat - 6 Kilogramm
- Nudelsalat - 6 Kilogramm
- Gemischter grüner Salat - 5 Kilogramm
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 5 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Maiskolben - 50 Stück
- Champignons - 3 Kilogramm
- Kopfsalat - 6 Stück
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Sambal - 2 Gläser
- Olivenöl - 2 Liter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 100 Gramm
- Knoblauchpulver - 100 Gramm
- Fleischgewürz - 250 Gramm
- Saté-Marinade - 2 Liter
- Wasser - 60 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 8 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Bier - 120 Flaschen
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 4 Liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Zitronen - 20 Stück
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Vanilleeis - 6 Liter
- Brownies - 60 Stück
- Wassereis - 50 Stück
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 3 Tüten
- Servietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 4 Flaschen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Grillbriketts - 30 Kilogramm
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Streichhölzer - 2 Schachteln
Tipps
- Plane pro erwachsener Person etwa 250 bis 300 g Grillgut ein und ergänze vegetarische Portionen nach den Anmeldungen. Rechne bei Kindern mit ungefähr 150 g.
- Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person realistisch; bei einem mehrstündigen Fest solltest du zusätzlich Wasser und alkoholfreie Getränke einplanen. Kühlboxen spätestens am Veranstaltungstag morgens bestücken.
- Bereite Salate, Saucen und geschnittenes Gemüse am Vortag vor. Fleisch und vegetarische Speisen können ebenfalls vorher mariniert werden, müssen aber getrennt und gut gekühlt bleiben.
- Plane Mehrwegteller, Gläser und Besteck für die maximale gleichzeitige Gästezahl plus etwa 10 Prozent Reserve. Servierzangen und Servierlöffel werden oft vergessen, obwohl sie an jedem Buffet benötigt werden.
- Stelle Spendenboxen, Zahlungsart und Beschilderung vor dem Einlass bereit. Prüfe außerdem mindestens 24 Stunden vorher, ob Grills, Zelte, Tonanlage und Verlängerungskabel tatsächlich verfügbar sind.
Häufige Fragen
- Wie viel Grillgut brauche ich für ein Benefiz-Grillfest?
- Rechne mit 250 bis 300 g Grillgut pro erwachsener Person und etwa 150 g pro Kind. Verteile die Menge nach den Anmeldungen auf Fleisch und vegetarische Speisen und plane rund 10 Prozent Reserve ein.
- Wie viele Getränke soll ich für ein Grillfest kaufen?
- Für die erste Stunde kannst du zwei bis drei Getränke pro Person rechnen. Bei einem längeren Fest solltest du zusätzlich ausreichend Wasser und alkoholfreie Getränke einplanen und alles spätestens am Veranstaltungstag morgens kühlen.
- Was muss ich für ein Buffet beim Grillfest einpacken?
- Neben Salaten und Saucen brauchst du Schüsseln, Servierschalen, Servierlöffel und Servierzangen. Lege diese spätestens 30 Minuten vor Beginn bereit, damit das Buffet nicht mit Küchenbesteck improvisiert werden muss.
- Wann sollte ich die Einkäufe für ein Benefiz-Grillfest erledigen?
- Trockene Waren und haltbare Getränke kannst du zwei bis drei Tage vorher besorgen. Frische Salate, Gemüse und Grillgut kaufst du möglichst am Vortag und lagerst sie bis zur Ausgabe durchgehend gekühlt.
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