Befreiungsmarkt: Einkaufsliste für den Markttag
Für einen Befreiungsmarkt brauchst du mehr als Stände und Tische. Plane Geschirr, Ausschank, Kaffee, Kühlung, Beleuchtung und klare Kennzeichnungen so, dass Besucher und Standbetreiber ohne Nachfragen zurechtkommen. Besonders oft fehlen Kabelmatten, zusätzliche Mehrwegbecher und haltbare Vorräte für den Aufbau. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung rechtzeitig zu beschaffen und am Veranstaltungstag vollständig bereitzulegen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 20
- PartyzelteAnz. 4
- TischeAnz. 12
- StühleAnz. 30
- BiertischeAnz. 8
- KlappischeAnz. 4
- ThekenAnz. 2
- KistenAnz. 12
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 300
- KaffeetassenAnz. 80
- TellerAnz. 150
- BestecksetsAnz. 150
- ServierschalenAnz. 20
- KaraffenAnz. 6
- ThermoskannenAnz. 6
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- KühlboxenAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KabelmattenAnz. 10
- FunkgeräteAnz. 6
- Megafon
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- BaustrahlerAnz. 4
- BatterielaternenAnz. 6
Dekoration
- Niederländische FlaggenAnz. 20
- Orange WimpelAnz. 10
- PapiergirlandenAnz. 12
- TischdeckenAnz. 12
- BallonsAnz. 200
- BallonpumpeAnz. 2
- KreidetafelnAnz. 6
- WegweiserAnz. 12
- StehtischhussenAnz. 6
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 4
- ZangenAnz. 6
- ServierlöffelAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- KühlelementeAnz. 30
- AluminiumfolieAnz. 4
- FrischhaltedosenAnz. 20
- KorkenzieherAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- AbfallgreiferAnz. 4
- BesensetsAnz. 4
- Handfeger und KehrblechAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- EimerAnz. 4
- Reinigungswagen
- HandschuheAnz. 12
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Teebeutel - 200 Stück
- Zucker - 3 Kilo
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Orangenlimonade - 18 Flaschen
- Eistee - 18 Flaschen
- Spa Blauw - 60 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Packungen
- Orangensaft - 12 Packungen
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Mini-Brötchen - 250 Stück
- Vollkornbrot - 10 Brote
- Weiße Brötchen - 100 Stück
- Junger Käse - 5 Kilo
- Hinterkochschinken - 3 kilo
- Hähnchenaufschnitt - 3 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Marmelade - 2 Gläser
- Butter - 2 Kilo
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 5 kilo
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Paprika - 3 kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Bananen - 6 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Mini-Croissants - 150 Stück
- Rosinenbrötchen - 100 Stück
- Naturchips - 20 Tüten
- Paprikachips - 20 Tüten
- Knabbereien - 12 Tüten
- Nussmix - 4 Kilo
- Kekse - 8 Packungen
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 2 Flaschen
- Servietten - 1000 Stück
- Papiertrinkhalme - 300 Stück
- Einwegbecher - 300 Stück
- Einwegbehälter - 250 Stück
- Backpapier - 4 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Reinigungsmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 8 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 flacons
Tipps
- Plane Mehrwegbecher, Teller und Besteck nicht exakt auf die erwartete Besucherzahl, sondern mit etwa 10 bis 15 Prozent Reserve. Bei 200 Gästen sind damit rund 220 bis 230 Sets sinnvoll.
- Für Kaffee- und Teestationen brauchst du neben Kaffeemaschinen auch Kaffeetassen, Thermoskannen, Karaffen und Wasserkocher. Stelle die Geräte spätestens am Vortag auf Vollständigkeit und verfügbare Steckplätze hin.
- Prüfe jedes Verlängerungskabel auf die benötigte Länge und sichere Laufwege mit Kabelmatten. Zwei getrennte Kabelwege sind besser als eine überlastete Leitung für Beleuchtung, Kaffeemaschinen und Stände.
- Plane die Beleuchtung nicht erst bei einsetzender Dunkelheit: Lichterketten, Baustrahler und Batterielaternen sollten vor dem Öffnen getestet und nach Standplan verteilt werden.
- Sortiere Armbänder, Badges, Wegweiser und die Liste der Standbetreiber in beschriftete Kisten. Lege zusätzlich haltbare Vorräte bereit, damit am Aufbautag kein spontaner Einkauf nötig wird.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für einen Befreiungsmarkt wirklich?
- Mindestens Marktstände, Tische, Sitzgelegenheiten, Geschirr, Ausschank- und Kaffeeausstattung, Kühlboxen, Stromzubehör, Beleuchtung und Wegweiser. Rechne bei Verbrauchsmaterialien mit 10 bis 15 Prozent Reserve.
- Wie viele Mehrwegbecher brauche ich für 100 Besucher?
- Plane mindestens 110 bis 115 Mehrwegbecher ein, wenn die Becher während des Markts gespült oder zurückgegeben werden. Ohne verlässlichen Rücklauf solltest du eher mit zwei Bechern pro erwarteter Person rechnen.
- Wann muss ich Stromkabel und Beleuchtung besorgen?
- Beschaffe Stromzubehör und Beleuchtung spätestens 7 Tage vor dem Befreiungsmarkt. Teste Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Lichterketten und Baustrahler am Vortag gemeinsam mit den Kabelmatten.
- Was wird bei einer Markt-Einkaufsliste oft vergessen?
- Häufig fehlen zusätzliche Geschirrsets, Kabelmatten, Batterien für Batterielaternen, Kisten zur Sortierung und haltbare Vorräte. Prüfe diese Punkte spätestens 2 Tage vor dem Aufbau und lagere sie gesammelt am Ausgabeort.
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