Bauernmarkt-Einkaufsliste: Ausstattung und Vorräte planen

Für einen Bauernmarkt brauchst du mehr als Marktstände und Tische: Getränke, Geschirr, Kühlmöglichkeiten und Küchenzubehör müssen am Veranstaltungstag vollständig bereitstehen. Plane die Mengen nach Besucherzahl und Standangebot, statt erst am Vortag nachzukaufen. Besonders häufig fehlen Servierlöffel, Thermoskannen, Kassenbons und Platz für Kühlware. Diese Einkaufsliste hilft dir, haltbare Vorräte früh zu besorgen und empfindliche Lebensmittel erst kurz vor dem Markt zu kontrollieren.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 10
BiertischeAnz. 6
StühleAnz. 80
HockerAnz. 12
KlappstuhltischeAnz. 2
KleiderständerAnz. 4
TransportwagenAnz. 3
SchirmständerAnz. 6

Geschirr

TellerAnz. 120
SchalenAnz. 60
TassenAnz. 100
TrinkgläserAnz. 120
WeingläserAnz. 60
GabelnAnz. 120
MesserAnz. 120
LöffelAnz. 120
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 12

Küche

SchneidebretterAnz. 6
Koch- und BrotmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 8
VorratsboxenAnz. 12
ThermoskannenAnz. 8
WasserkocherAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 3
WarmhalteplattenAnz. 4
KühlboxenAnz. 8
KühlboxenAnz. 4
ZangenAnz. 12
MessbecherAnz. 4
KüchenwaagenAnz. 2

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
KassenboxenAnz. 3
KartenlesegeräteAnz. 3
TaschenlampenAnz. 6
HandmikrofoneAnz. 2
Tragbare LautsprecherAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 8

Dekoration

StandtücherAnz. 12
Willkommensschild
StandnummernschilderAnz. 12
WegweiserAnz. 10
NamensschildhalterAnz. 20
KreidetafelnAnz. 12
WimpelkettenAnz. 8
BauernsträußeAnz. 8
StandkörbeAnz. 20
PreishalterAnz. 30

Reinigung

BesensetsAnz. 4
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 6
PutzlappenAnz. 24
AbfallbehälterAnz. 12
ToilettenbürstenAnz. 3
HandseifenspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Teebeutel - 250 Stück
- Kakaopulver - 2 Packungen
- Zucker - 4 kg
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 3 kg
- Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 8 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Limonadensirup - 4 Flaschen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Sprudel - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kg
- Bauernbrot - 18 Brote
- Vollkornbrot - 10 Brote
- Baguettes - 12 Stück
- Mini-Brötchen - 150 Stück
- Süßrahmbutter - 3 kg
- Junger Käse - 5 kg
- Alter Käse - 4 kg
- Ziegenkäse - 2 kg
- Frischkäse - 2 kg
- Schinken - 3 kg
- Hähnchenbrustaufschnitt - 3 kg
- Hummus - 2 kg
- Eiersalat - 2 kg
- Kräuterbutter - 2 kg
- Gurken - 5 kg
- Tomaten - 6 kg
- Salat - 12 Köpfe
- Paprika - 4 kg
- Rucola - 1 kg
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Rote Zwiebel - 2 kg
- Äpfel - 15 kg
- Birnen - 10 kg
- Trauben - 8 kg
- Erdbeeren - 6 kg
- Nussmix - 4 kg
- Rosinen - 2 kg
- Bauernkuchen - 12 Stück
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Kekse - 8 Packungen
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Brezeln - 6 Beutel
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Pesto - 4 Gläser
- Olivenöl - 2 Liter
- Salz - 1 kg
- Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Zimt - 200 gram
- Backspray - 2 Dosen
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Papiertücher - 12 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 150 Stück
- Müllsäcke für Glas - 20 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 6 Flaschen
- Handseife - 6 Flaschen
- Desinfektionsspray - 4 Flaschen
- Schwämme - 20 Stück
- Nitrilhandschuhe - 6 Kartons
- Aluminiumbehälter - 100 Stück
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Papiertüten - 250 Stück
- Kaffeebecher aus Karton - 300 Stück
- Papp-Snackschalen - 300 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Strohhalme - 300 Stück
- Spieße - 500 Stück
- Kassenbons - 6 Rollen
- Bargeld-Wechselgeld - 1 Vorrat
- AA-Batterien - 24 Stück
- AAA-Batterien - 24 Stück
- Kabelbinder - 200 Stück
- Duct Tape - 6 Rollen
- Markierkreide - 6 Stück
- Papierklebeband - 6 Rollen

Tipps

Plane bei Getränken für die erste Stunde zwei bis drei Portionen pro Person ein und kühle mindestens 24 Stunden vorher, was in Trinkgläsern ausgeschenkt wird.
Rechne bei Geschirr mit einem zusätzlichen Satz von etwa 10 bis 15 Prozent. Teller, Tassen, Trinkgläser, Gabeln, Messer und Löffel werden schneller knapp als erwartet.
Kühlware kommt in Kühlboxen mit ausreichend Kühlakkus; kontrolliere sie am Veranstaltungstag spätestens zwei Stunden vor Beginn und halte Ersatzplatz für Nachlieferungen frei.
Für Kaffee und heiße Speisen brauchst du mehrere Thermoskannen, Kaffeemaschinen, Wasserkocher oder Warmhalteplatten. Prüfe mindestens am Vortag, ob alle Geräte gleichzeitig betrieben werden können.
Lege Preisliste, Kassenbons, Namensschilder, Lageplan und die Liste der Standbetreiber gemeinsam in eine beschriftete Box. So fehlen diese Kleinteile beim Aufbau nicht zwischen Küchen- und Marktmaterial.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Bauernmarkt?: Du brauchst Marktstände, Partyzelte, Tische und Sitzgelegenheiten sowie Teller, Schalen, Tassen, Gläser und Besteck. Ergänze Küchenzubehör, Kühlboxen, Thermoskannen, Preisschilder und Kassenbons nach der erwarteten Besucherzahl.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Bauernmarkt?: Plane pro erwarteter Ausgabe mindestens einen Teller oder eine Schale und ein Besteckset ein. Kaufe zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve, besonders bei Trinkgläsern, Tassen und Löffeln.
Wann sollte ich Getränke und Kühlware einkaufen?: Haltbare Getränke und Vorräte kannst du 3 bis 7 Tage vorher besorgen. Kühlware kontrollierst du am Vortag und stellst sie spätestens 2 Stunden vor Marktbeginn in die Kühlung.
Was wird beim Bauernmarkt oft vergessen?: Häufig fehlen Servierlöffel, Serviertabletts, Schneidebretter, Kühlakkus und Kassenbons. Lege diese Kleinteile spätestens am Vorabend in eine eigene Transportbox und prüfe sie vor dem Beladen.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.