Après-Ski-Party für 50 Mitarbeiter organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Verschicke die Einladungen spätestens drei bis vier Wochen vorher und setze eine Antwortfrist von etwa zehn Tagen. So kannst du Ernährungswünsche erfassen und die Menü- und Getränkemengen rechtzeitig festlegen.
• Plane für 50 Personen ungefähr 100 bis 150 Getränkeportionen für die ersten Stunden ein und ergänze ausreichend Wasser. Getränke mindestens am Vortag kalt stellen; Kühlboxen helfen, wenn der Kühlschrank vor Ort nicht reicht.
• Prüfe zwei bis drei Tage vor der Feier, ob Lieferungen, Warmhaltebehälter, Warmhalteplatten und Serviergeschirr bestätigt sind. Gerade Suppenplatten, Servierlöffel und passende Gläser werden häufig erst beim Buffetaufbau vermisst.
• Kläre vor dem Aufbau, wie viele Stromanschlüsse verfügbar sind und wo Verlängerungskabel sicher liegen können. Lautsprecher, Lichterketten, LED-Laternen und Wasserkocher sollten nicht alle an einer einzigen Steckdose hängen.
• Richte die Garderobe vor dem Eintreffen der Gäste ein und beschrifte den Bereich gut sichtbar. Für 50 Mitarbeiter brauchst du genügend Platz für Jacken und Taschen; kontrolliere Kleiderständer und Garderobenständer deshalb bereits beim Öffnen der Location.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man eine Après-Ski-Party für 50 Mitarbeiter planen?

Beginne etwa sechs bis acht Wochen vorher mit der Location und dem Termin. Einladungen sollten drei bis vier Wochen vor der Feier verschickt werden, damit Rückmeldungen, Ernährungswünsche und Mengen spätestens zehn Tage vorher feststehen.

Wie viele Getränke braucht man für 50 Personen bei einer Après-Ski-Party?

Für die ersten zwei bis drei Stunden kannst du mit etwa 100 bis 150 Getränken rechnen, zusätzlich zu Wasser und alkoholfreien Getränken. Die genaue Menge hängt von der Veranstaltungsdauer und davon ab, wie viele Gäste Alkohol trinken.

Wann sollte man die Getränke für die Party kalt stellen?

Stelle die Getränke mindestens am Vortag kalt. Wenn die vorhandene Kühlung nicht für 50 Personen ausreicht, solltest du spätestens am Tag davor Kühlboxen mit ausreichend Eis oder Kühlakkus vorbereiten.

Wann beginnt der Aufbau für eine Après-Ski-Party mit 50 Mitarbeitern?

Plane mindestens drei bis vier Stunden für Reinigung, Tische und Stühle, Buffet, Garderobe, Dekoration, Beleuchtung und Musik ein. Warme Snacks solltest du so vorbereiten, dass sie erst kurz vor dem Eintreffen der Gäste in Warmhaltebehälter oder auf Warmhalteplatten kommen.

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