Einkaufsliste für den Alpen-Weihnachtsmarkt

Für einen Alpen-Weihnachtsmarkt brauchst du mehr als Glühwein und Weihnachtsdekoration. Neben Getränken und Snacks gehören warme Ausgabestellen, Stromzubehör, Beleuchtung und wetterfeste Ausstattung auf die Einkaufsliste. Plane die Mengen nach der erwarteten Besucherzahl und prüfe früh, was geliehen, geliefert oder frisch abgeholt werden muss. Besonders häufig fehlen Kabelmatten, Batterien, Abfallbehälter und zusätzliche Sitzgelegenheiten am Veranstaltungstag.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
ZeltgewichteAnz. 16
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 10
BiertischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 60
StehtischeAnz. 8
HockerAnz. 16
Kassatisch
AbfallbehälterAnz. 8

Dekoration

WeihnachtsbäumeAnz. 4
WeihnachtskugelnAnz. 80
WeihnachtsgirlandenAnz. 12
WeihnachtskränzeAnz. 6
TischdeckenAnz. 16
WeihnachtsfigurenAnz. 8
MenükartenAnz. 6
WegweiserAnz. 8
TischdekorationenAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 12
LED-LaternenAnz. 16
BatterienAnz. 24
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
KabelmattenAnz. 8

Ausstattung

WarmhaltebehälterAnz. 4
GlühweinwärmerAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 2
KühlschränkeAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
Bluetooth-Lautsprecher
Mikrofon
Kassenschale
Kartenterminal
ThermoskannenAnz. 6
HandlampenAnz. 4

Geschirr

KaffeetassenAnz. 80
GlühweintassenAnz. 100
TrinkgläserAnz. 100
TellerAnz. 100
MesserAnz. 100
GabelnAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierbesteckAnz. 12

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
ServierlöffelAnz. 8
ScherenAnz. 4
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltedosenAnz. 12
OfenhandschuheAnz. 4

Reinigung

SpülwannenAnz. 6
EimerAnz. 4
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Rotwein - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 3 Packungen
- Kakaopulver - 2 Packungen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zucker - 3 Packungen
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Zimt - 2 Dosen
- Sternanis - 2 Beutel
- Nelken - 2 Tütchen
- Orangen - 24 Stück
- Zitronen - 12 Stück
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Rosinen - 2 Kilogramm
- Stollen - 8 Stück
- Baguettes - 12 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Frischkäse mit Kräutern - 2 Kilogramm
- Junger Käse - 3 Kilogramm
- Brie - 2 Kilogramm
- Schinkenbraten - 3 Kilogramm
- Salami - 2 Kilogramm
- Vegetarische Bällchen - 3 kilogram
- Miniwürstchen - 4 kilogram
- Kartoffeln - 12 Kilogramm
- Raclettekäse - 5 Kilogramm
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Silberzwiebeln - 3 Gläser
- Senf - 4 Gläser
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Gläser
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Tomatensuppe - 12 Liter
- Gemüsesuppe - 8 Liter
- Suppenstangen - 6 Packungen
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Knabbermix - 4 Kilogramm
- Lebkuchen - 6 Packungen
- Speculaas - 6 Packungen
- Marshmallows - 3 Kilogramm
- Schokoriegel - 60 Stück
- Weihnachtskekse - 8 Packungen
- Brötchen - 120 Stück
- Servietten - 500 Stück
- Papiertütchen - 250 Stück
- Backpapier - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Aluminiumbehälter - 100 Stück
- Holzrührstäbchen - 250 Stück
- Kaffee-Rührstäbchen - 250 Stück
- Snackboxen aus Karton - 250 Stück
- Müllsäcke - 80 Stück
- Geschirrspültabs - 40 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 8 Packungen
- Desinfektionsspray - 3 Flaschen
- Handschuhe - 200 Stück

Tipps

Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Glühwein, Kaffee und weitere Heißgetränke solltest du spätestens am Vortag einkaufen und kühl lagern.
Plane pro Verkaufs- oder Getränkestand einen eigenen Ausgabebereich ein. Für warme Speisen und Glühwein brauchst du Warmhaltebehälter beziehungsweise Glühweinwärmer; prüfe deren Strombedarf mindestens eine Woche vorher.
Kaufe Beleuchtung nicht erst am Veranstaltungstag: Lichterketten, LED-Laternen und passende Batterien sollten drei bis fünf Tage vorher getestet werden. Für jedes Kabel im Besucherbereich gehören Kabelmatten auf die Liste.
Bestelle Zelte, Marktstände und Gewichte frühzeitig, besonders wenn mehrere Standbetreiber teilnehmen. Bei Wind müssen alle Partyzelte gesichert sein; Zeltgewichte gehören daher nicht als optionales Zubehör auf die Liste.
Plane Abfallbehälter, Wegweiser und Menükarten an den Stellen ein, an denen Besucher stehen und bezahlen. Tischdecken, Weihnachtsgirlanden und Tischdekorationen kannst du am Vortag vorbereiten, damit der Aufbau nicht durch Kleinarbeiten verzögert wird.

Häufige Fragen

Wie viel Glühwein brauche ich für einen Alpen-Weihnachtsmarkt?: Als grobe Planung kannst du für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person ansetzen. Wie viel davon Glühwein ist, hängt vom übrigen Angebot ab; kaufe die Glühweinbasis rechtzeitig und stelle sie spätestens am Vortag kalt beziehungsweise bereit.
Was muss ich für die Beleuchtung eines Weihnachtsmarkts einkaufen?: Auf die Einkaufsliste gehören Lichterketten, LED-Laternen, Batterien, Verlängerungskabel und Kabelmatten. Teste alles drei bis fünf Tage vor dem Markt und prüfe, ob die vorhandene Stromversorgung für Glühweinwärmer, Wasserkocher und Kaffeemaschinen ausreicht.
Wie viele Zeltgewichte brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Plane die Zeltgewichte passend zu jedem Partyzelt und zur jeweiligen Aufbauanleitung; eine pauschale Anzahl ist ohne Zeltgröße und Standort nicht zuverlässig. Kläre die benötigten Gewichte spätestens eine Woche vor dem Aufbau mit dem Vermieter oder Lieferanten.
Was wird bei einem Alpen-Weihnachtsmarkt häufig vergessen?: Häufig fehlen Batterien, Kabelmatten, Abfallbehälter, Wegweiser und zusätzliche Tisch- oder Sitzflächen. Prüfe diese Kleinteile spätestens am Vortag zusammen mit der Einkaufsliste, bevor frische Produkte abgeholt und Getränke kalt gestellt werden.

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