Shopping lista za rođendanski brunch
Za rođendanski brunch treba ti više od hrane za sto: gosti koriste posebne tanjire za glavno jelo i manje tanjire za tortu, šolje za kafu, čaše, pribor i poslužavnike. Planiraj namirnice prema konačnom broju gostiju, a tortu, cveće i dekoraciju obezbedi nekoliko dana unapred. Hladnjaci, karafe, aparat za kafu i električni čajnik moraju biti spremni pre dolaska prvih gostiju.
Šta ti treba
Grupisano onako kako se kupuje, sa količinama.
Nameštaj
- Trpezarijski stolovikol. 3
- Stolicekol. 24
- Bife sto
Posuđe
- Tanjiri za večerukol. 24
- Manji tanjirikol. 24
- Zdelicekol. 24
- Šolje za kafukol. 24
- Čaše za vodukol. 24
- Čaše za vinokol. 24
- Setovi pribora za jelokol. 24
- Tanjiri za posluživanjekol. 6
- Poslužavnicikol. 8
- Hvataljke za serviranjekol. 4
- Kašike za serviranjekol. 4
- Karafekol. 4
- Nož za tortu
- Špatule za tortukol. 2
Kuhinja
- Daske za sečenjekol. 3
- Kuvarski nožkol. 2
- Noževi za hlebkol. 2
- Hladnjacikol. 2
Oprema
- Aparat za kafu
- Električni čajnik
- Bežični zvučnik
- Produžni kablovikol. 2
Dekoracija
- Stolnjacikol. 3
- Balonikol. 30
- Rođendanski baner
- Vaze za cvećekol. 3
- Cvetni aranžmanikol. 3
- Držači za čajne svećekol. 6
Čišćenje
- Kante za smećekol. 3
- Usisivač
- Mop i kanta
- Metla i lopatica
- Višekratne krpe za čišćenjekol. 8
Ketering
- Namirnice
- Beli hleb za tost - 2 vekne
- Višežitni hleb - 2 vekne
- Mini kroasani - 24 komada
- Mini pistoleti - 30 komada
- Maslac - 500 grama
- Džem od jagoda - 1 tegla
- Džem od kajsije - 1 tegla
- Kikiriki puter - 1 tegla
- Čokoladne mrvice - 1 pakovanje
- Med - 1 tegla
- Mladi sir - 800 grama
- Brie - 400 grama
- Kuvana šunka - 500 grama
- Dimljeni losos - 400 grama
- Humus - 3 posude
- Jaja - 30 komada
- Komadići slanine - 1,5 kilogram
- Šampinjoni - 1 kilogram
- Čeri paradajz - 1 kilogram
- Krastavci - 3 komada
- Avokada - 6 komada
- Mešana salata - 500 grama
- Pasta - 1 kilogram
- Pesto sos - 2 tegle
- Parmezan - 250 grama
- Maslinovo ulje - 1 flaša
- Balzamiko sirće - 1 flaša
- So - 1 pakovanje
- Crni biber - 1 teglica
- Svež vlašac - 2 veze
- Svež peršun - 2 veze
- Grčki jogurt - 2 kilograma
- Granola - 1 kilogram
- Jagode - 1 kilogram
- Borovnice - 500 grama
- Grožđe - 1 kilogram
- Banane - 2 kilograma
- Sok od jabuke - 3 litra
- Sok od narandže - 5 litara
- Spa Blauw - 12 flaša
- Spa Rood - 6 flaša
- Kola - 3 flaše
- Kola Zero - 3 flaše
- Kafa - 2 pakovanja
- Crni čaj - 1 kutija
- Biljni čaj - 1 kutija
- Punomasno mleko - 4 litra
- Ovseno mleko - 2 litra
- Šećer - 1 pakovanje
- Limunovi - 6 komada
- Rođendanska torta - 1 torta
- Šlag - 2 prskalice
- Rođendanske svećice - 1 pakovanje
- Salveti - 3 pakovanja
- Papirni ubrusi - 4 rolne
- Toalet papir - 12 rola
- Sredstvo za pranje sudova - 1 flaša
- Univerzalno sredstvo za čišćenje - 1 flaša
- Sapun za ruke - 2 flaše
- Kese za smeće - 2 role
- Aluminijumska folija - 1 rolna
- Prijanjajuća folija - 1 rolna
Saveti
- Za svakog gosta pripremi po jedan tanjir za glavno jelo, manji tanjir za tortu, čašu za vodu, šolju za kafu i komplet pribora. Dodaj još 10–15% tanjira, čaša i pribora zbog zamene i dodatnog serviranja.
- Za prvi sat računaj 2–3 pića po osobi, a vodu postavi u karafe na sto. Piće ohladi najmanje 4 sata ranije; hladnjaci često zauzmu više prostora nego što se očekuje.
- Hleb, namaze, voće i jogurt kupi dan ranije, dok topla jela pripremi tako da mogu odmah na bife. Za svako toplo jelo obezbedi posebnu kašiku za serviranje, a za veće posude i hvataljke.
- Tortu poruči najmanje 5–7 dana unapred i potvrdi broj gostiju, ukus i vreme preuzimanja. Uz tortu nemoj zaboraviti nož za tortu i špatule za posluživanje.
- Dekoraciju, stolnjake, balone, baner, vaze i cvetne aranžmane izdvoji pre dana proslave. Produžne kablove i bežični zvučnik proveri najmanje 2 sata ranije, posebno ako muzika i rasveta nisu blizu utičnice.
Česta pitanja
- Koliko tanjira i čaša mi treba za rođendanski brunch?
- Računaj po jedan tanjir za glavno jelo, manji tanjir, čašu za vodu, čašu za vino i komplet pribora po gostu. Za grupu od 10 ljudi pripremi najmanje 11–12 komada svake osnovne vrste, jer je rezerva od 10–15% praktična.
- Koliko hrane kupiti za rođendanski brunch?
- Za hladne priloge i hleb računaj približno 200–250 g po osobi, a za topla jela još 250–300 g po osobi. Voće, jogurt i namaze rasporedi prema meniju, uz dodatnih 10% ako gosti dolaze u različito vreme.
- Kada treba poručiti tortu za rođendanski brunch?
- Tortu poruči 5–7 dana unapred, a za veći broj gostiju ili složeniji dizajn ostavi još više vremena. Dan pre događaja potvrdi vreme preuzimanja i obezbedi prostor u hladnjaku.
- Kada ohladiti piće za brunch?
- Piće stavi u hladnjak najmanje 4 sata pre početka, a veće količine proveri još ranije. Karafe napuni vodom neposredno pre dolaska gostiju kako bi ostale hladne i dostupne na stolu.
Slični planovi
Pokreni ovaj plan u Lizztu
Svi zadaci i stavke sa ove stranice, odmah spremni u tvom događaju. Pozovi ljude, podelite posao i vidi ko je šta uradio.
Organizujte ovaj događaj besplatno uz LizztOrganizuj besplatno i pozovi svoje kontakte!