LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Checklist voor een goed georganiseerde wijnproeverij

Een wijnproeverij vraagt vooral om een strakke volgorde: eerst datum, locatie en leverancier, daarna gasten, proefronde en materialen. Regel dieetwensen en parkeerinformatie vóór je de definitieve indeling maakt. Op de dag zelf draait het om temperatuur, glaswerk en een logische opstelling, zodat je niet tijdens de proeverij nog hoeft te zoeken. Deze checklist helpt je de voorbereiding verdelen over weken, dagen en de laatste uren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Datum en locatie bevestigen

  • Wijnleverancier reserveren

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Proefvolgorde samenstellen

    2 personen

  • Wijnkaarten voorbereiden

  • Naamkaartjes maken

  • Locatie en parkeerinformatie delen

  • Wijn en materialen ophalen

    2 personen

  • Voorraad controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Wijnen rechtop laten rusten

  • Witte wijn koelen

  • Koelboxen en ijs klaarzetten

    2 personen

  • Tafels en stoelen opstellen

    3 personen

  • Proeftafels indelen

    2 personen

  • Tafelkleden neerleggen

    2 personen

  • Glazen en servies klaarzetten

    3 personen

  • Wijnen per ronde klaarzetten

    2 personen

  • Hapjes voorbereiden

    3 personen

  • Koffie en thee klaarzetten

  • Naamregistratie inrichten

    2 personen

  • Muziek en verlichting testen

  • Toiletten controleren

Event

  • Deelnemers ontvangen

    3 personen

  • Welkomstdrank serveren

    2 personen

  • Proefregels toelichten

  • Wijnen per ronde schenken

    4 personen

  • Wijninformatie toelichten

  • Hapjes serveren

    3 personen

  • Water en brood bijvullen

    2 personen

  • Gebruikte glazen verzamelen

    2 personen

  • Servies tussentijds afwassen

    2 personen

  • Dranken en hapjes bijvullen

    2 personen

  • Alcoholvrije dranken schenken

  • Afscheid nemen van gasten

    2 personen

Nazorg

  • Overgebleven wijn afsluiten

    2 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    3 personen

  • Glazen en servies afwassen

    3 personen

  • Afval verzamelen en afvoeren

    2 personen

  • Locatie schoonmaken

    3 personen

  • Materialen inventariseren

    2 personen

  • Geleende materialen retourneren

    2 personen

  • Koelboxen en servies opbergen

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 45
  • Tafelkledenaantal 6

Servies

  • Wijnproefglazenaantal 200
  • Waterglazenaantal 50
  • Koffiekopjesaantal 20
  • Bordenaantal 50
  • Besteksetsaantal 50
  • Wijnkaraffenaantal 8
  • Spuugbakkenaantal 8

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koksmesaantal 3
  • Kaasmessenaantal 4
  • Serveerlepelsaantal 6
  • Serveertangenaantal 4

Apparatuur

  • Koelboxenaantal 4
  • IJscontainersaantal 4
  • Koffiezetapparaat
  • Waterkokersaantal 2
  • Bluetoothspeaker

Verlichting

  • Snoerverlichtingaantal 4

Decoratie

  • Wijnkaartstandaardsaantal 8
  • Naamkaartjeshoudersaantal 45
  • Tafeldecoratiesaantal 6

Schoonmaak

  • Afwasbakkenaantal 3
  • Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12
  • Bezem en blik
  • Dweil en emmer

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Plan de proefvolgorde uiterlijk een week vooraf en zet de wijnen per ronde apart. Zo schenk je van licht naar krachtig en voorkom je dat flessen door elkaar raken.
  • Controleer de aanmeldingen drie tot vijf dagen vooraf en noteer dieetwensen op één overzicht. Koop hapjes pas nadat je het definitieve aantal gasten hebt gecontroleerd.
  • Laat rode wijnen op de dag zelf rechtop rusten en koel witte wijn op tijd. Zet koelboxen en ijs minstens één uur vóór ontvangst klaar, niet pas wanneer de eerste gasten arriveren.
  • Reken per gast op een wijnproefglas, waterglas en toegang tot een spuugbak. Zet extra glazen klaar als je meerdere rondes schenkt of glazen niet tussendoor afwast.
  • Richt de ontvangst apart van de proeftafels in. Met naamkaartjes, wijnkaarten en parkeerinformatie bij binnenkomst voorkom je opstopping zodra gasten tegelijk aankomen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel wijn heb je nodig voor een wijnproeverij?
Reken voor een proeverij op ongeveer 50 tot 75 milliliter per wijn per persoon. Bij zes wijnen is dat 300 tot 450 milliliter per gast; één fles van 750 milliliter is dan genoeg voor ongeveer twee tot drie personen.
Hoeveel glazen heb je nodig voor een wijnproeverij?
Gebruik minimaal één wijnproefglas per gast en zet waterglazen apart klaar. Voor zes wijnen is één glas per persoon praktisch als je tussendoor spoelt; zonder afwas reken je op zes glazen per gast.
Wanneer moet je witte wijn koelen voor een proeverij?
Zet witte wijn minimaal vier uur vooraf in de koelkast, of minstens één uur in een koelbox met ijs. Controleer de temperatuur opnieuw vlak voor de eerste ronde, omdat flessen op tafel snel opwarmen.
Hoe lang van tevoren organiseer je een wijnproeverij?
Leg datum, locatie en wijnleverancier bij voorkeur vier tot zes weken vooraf vast. Verstuur uitnodigingen uiterlijk drie weken voor de proeverij en sluit de aanmeldingen ongeveer vijf dagen van tevoren.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!