LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Whiskyproeverij organiseren: checklist en planning

Een whiskyproeverij staat of valt met de voorbereiding van de proefrondes. Leg eerst datum, locatie, gasten en whiskyselectie vast; werk daarna de proefvolgorde, tastingkaarten en materialen uit. Op de avond zelf heb je per deelnemer een whiskyglas, waterglas, pen en duidelijke plek nodig. Deze checklist helpt je bovendien om water, spuugbakken, hapjes en de inschenkmomenten niet pas tijdens de proeverij te regelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Locatie en datum bevestigen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Whiskyselectie vastleggen

    2 personen

  • Locatie reserveren

  • Proefvolgorde bepalen

    2 personen

  • Tastingkaarten voorbereiden

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Whisky en materialen controleren

    2 personen

  • Glazen en servies afwassen

    2 personen

  • Hapjes voorbereiden

    3 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Tafels en stoelen plaatsen

    3 personen

  • Tafels met servies dekken

    3 personen

  • Whiskyflessen klaarzetten

    2 personen

  • Water en spuugbakken plaatsen

    2 personen

  • Tastingkaarten en pennen klaarleggen

    2 personen

  • Decoratie en bewegwijzering ophangen

    2 personen

  • Team over de avond instrueren

    3 personen

Event

  • Gasten ontvangen en registreren

    2 personen

  • Welkomstwater serveren

    2 personen

  • Proefregels en programma toelichten

  • Whisky per ronde inschenken

    3 personen

  • Whisky en herkomst toelichten

  • Hapjes per ronde serveren

    3 personen

  • Water en frisdrank bijvullen

    2 personen

  • Gebruikte glazen verzamelen

    2 personen

  • Laatste ronde en afsluiting begeleiden

    2 personen

Nazorg

  • Overgebleven drank veilig opbergen

    2 personen

  • Servies en glazen afwassen

    3 personen

  • Hapjes en afval opruimen

    3 personen

  • Tafels en stoelen afbreken

    3 personen

  • Locatie schoonmaken

    3 personen

  • Afval gescheiden afvoeren

    2 personen

  • Materialen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 32
  • Buffettafel
  • Kapstok

Servies

  • Whiskyglazenaantal 36
  • Waterglazenaantal 36
  • Bordenaantal 36
  • Vorkenaantal 36
  • Messenaantal 36
  • Lepelsaantal 36
  • Schenkglazenaantal 6
  • Waterkaraffenaantal 4
  • Serveerbladenaantal 4
  • Spuugbakkenaantal 6
  • IJskoelersaantal 2

Apparatuur

  • Waterkokersaantal 2
  • Koelboxenaantal 2
  • Maatbekersaantal 6
  • Flesopenersaantal 4
  • Thermoskannenaantal 2

Keuken

  • Snijplankenaantal 3
  • Kaasmessenaantal 3
  • Serveertangenaantal 4
  • Maatlepelsaantal 2

Decoratie

  • Tafellopersaantal 6
  • Naambordhoudersaantal 36
  • Welkomstbord
  • Rondebordjesaantal 6

Materialen

  • Tastingkaartenaantal 36
  • Balpennenaantal 36
  • Naambadgesaantal 36

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Microvezeldoekenaantal 6
  • Afwasteilenaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Plan minimaal 2 weken vooraf de whiskyselectie en proefvolgorde. Zo kun je tastingkaarten maken met per ronde de whisky, herkomst en ruimte voor proefnotities.
  • Reken per deelnemer op één whiskyglas per whisky als je niet tussendoor wilt afwassen; bij meerdere rondes is één glas per persoon werkbaar als je water en tijd voor spoelen inplant.
  • Schenk per whisky ongeveer 2 tot 2,5 cl per persoon. Voor 10 deelnemers en 5 whisky’s heb je daarmee circa 1,25 liter nodig, exclusief een kleine reserve.
  • Zet waterkaraffen en spuugbakken vóór de ontvangst op tafel. Een waterglas per gast en minstens één spuugbak per vier deelnemers voorkomt onderbrekingen tijdens het proeven.
  • Zet de hapjes klaar voordat de eerste whisky wordt ingeschonken. Kies voldoende borden, vorken, messen, lepels en serveermateriaal; zoute of neutrale hapjes werken beter dan sterk gekruide gerechten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel whisky heb ik nodig voor een proeverij?
Reken op 2 tot 2,5 cl per whisky per persoon. Voor 12 gasten en 6 whisky’s is dat 1,44 tot 1,8 liter; met flessen van 70 cl kom je uit op 3 flessen, plus reserve als je ruim wilt schenken.
Hoeveel whisky’s serveer je tijdens een whiskyproeverij?
Vijf tot zes whisky’s vormen meestal een avond van ongeveer 2 tot 2,5 uur. Plan per whisky 15 tot 20 minuten voor inschenken, toelichting, proeven en notities, met korte pauzes voor water en hapjes.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een whiskyproeverij?
Gebruik minimaal één whiskyglas en één waterglas per deelnemer. Wil je elke whisky apart laten staan, dan heb je bij 10 gasten en 5 rondes 50 whiskyglazen nodig; anders kun je tussendoor spoelen.
Wanneer moet ik uitnodigingen voor een whiskyproeverij versturen?
Stuur de uitnodigingen 3 tot 4 weken vooraf en sluit de aanmeldingen ongeveer 7 dagen voor de avond. Dan heb je tijd om dieetwensen te verzamelen, hapjes te plannen en de hoeveelheid whisky en glazen te controleren.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!