Whiskyverkostung organisieren: die praktische Checkliste
Eine Whiskyverkostung steht und fällt mit einer klaren Reihenfolge und guter Vorbereitung. Lege zuerst Termin, Ort, Gästezahl und Whisky-Auswahl fest; danach folgen Einladungen, Verkostungskarten und der Einkauf. Am Veranstaltungstag brauchst du nicht nur Whiskygläser, sondern auch Wasser, Spucknäpfe, Stifte und passende Snacks. Diese Checkliste führt dich von der ersten Planung bis zur letzten Runde durch den Abend.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Ort und Datum bestätigen
Einladungen verschicken
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Whisky-Auswahl festlegen
2 Personen
Location reservieren
Reihenfolge der Verkostung festlegen
2 Personen
Tasting-Karten vorbereiten
Einkaufen gehen
2 Personen
Whisky und Materialien kontrollieren
2 Personen
Gläser und Geschirr abwaschen
2 Personen
Snacks vorbereiten
3 Personen
Getränke kalt stellen
2 Personen
Tische und Stühle aufstellen
3 Personen
Tische mit Geschirr decken
3 Personen
Whiskyflaschen bereitstellen
2 Personen
Wasser- und Spucknäpfe aufstellen
2 Personen
Verkostungskarten und Stifte bereitlegen
2 Personen
Dekoration und Beschilderung aufhängen
2 Personen
Team für den Abend einweisen
3 Personen
Event
Gäste empfangen und registrieren
2 Personen
Begrüßungswasser servieren
2 Personen
Wettkampfregeln und Programm erläutern
Whisky pro Runde einschenken
3 Personen
Whisky und Herkunft erläutern
Snacks pro Runde servieren
3 Personen
Wasser und Softdrinks nachfüllen
2 Personen
Benutzte Gläser einsammeln
2 Personen
Letzte Runde und Abschluss begleiten
2 Personen
Nachbereitung
Übrig gebliebene Getränke sicher lagern
2 Personen
Geschirr und Gläser abwaschen
3 Personen
Snacks und Müll aufräumen
3 Personen
Tische und Stühle abbauen
3 Personen
Location reinigen
3 Personen
Abfall getrennt entsorgen
2 Personen
Materialien zurückgeben
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 32
- Buffet-Tisch
- Garderobenständer
Geschirr
- WhiskygläserAnz. 36
- WassergläserAnz. 36
- TellerAnz. 36
- GabelnAnz. 36
- MesserAnz. 36
- LöffelAnz. 36
- SchenkgläserAnz. 6
- WasserkaraffenAnz. 4
- ServiertablettsAnz. 4
- SpuckeimerAnz. 6
- EiskühlerAnz. 2
Ausstattung
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 2
- MessbecherAnz. 6
- FlaschenöffnerAnz. 4
- ThermoskannenAnz. 2
Küche
- SchneidebretterAnz. 3
- KäsemesserAnz. 3
- ServierzangenAnz. 4
- MesslöffelAnz. 2
Dekoration
- TischläuferAnz. 6
- NamensschildhalterAnz. 36
- Willkommensschild
- Runde TellerAnz. 6
Materialien
- VerkostungskartenAnz. 36
- KugelschreiberAnz. 36
- NamensschilderAnz. 36
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- MikrofasertücherAnz. 6
- SpülwannenAnz. 2
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Plane die Whisky-Auswahl spätestens zwei bis drei Wochen vorher und lege die Reihenfolge der Verkostung fest. So kannst du die Flaschen, Mengen und Verkostungskarten rechtzeitig prüfen.
- Rechne pro Person und Whisky mindestens ein Whiskyglas, ein Wasserglas und einen Stift ein. Für mehrere Runden sind zusätzliche Gläser oder ein klarer Spülplan sinnvoll.
- Stelle pro vier bis sechs Gäste mindestens einen Spucknapf und eine Wasserkaraffe bereit. Wasser sollte während jeder Runde erreichbar sein, nicht nur beim Empfang.
- Bereite Snacks wie Käse und andere milde Speisen vor, aber serviere sie nicht direkt vor jeder Verkostung. Plane dafür einen eigenen Tisch und ausreichend Teller, Messer und Servierzangen ein.
- Kontrolliere am Veranstaltungstag zuerst Whisky, Gläser, Wasser und Verkostungskarten. Stelle Tische und Stühle mindestens 60 bis 90 Minuten vor Beginn auf, damit Empfang und Einweisung nicht unter Zeitdruck geraten.
Häufige Fragen
- Wie viele Whiskys braucht man für eine Verkostung?
- Für einen überschaubaren Abend eignen sich etwa 4 bis 6 Whiskys pro Person. Plane pro Whisky eine kleine Ausschankmenge von ungefähr 1,5 bis 2 cl ein und lege die Reihenfolge vorab fest.
- Wie viele Whiskygläser braucht man pro Gast?
- Ideal ist ein eigenes Whiskyglas pro Gast und Sorte. Bei 5 Whiskys brauchst du also 5 Gläser pro Person oder einen festen Spül- und Wechselplan zwischen den Runden.
- Wie viel Wasser gehört zu einer Whiskyverkostung?
- Stelle pro Gast mindestens 0,5 Liter Wasser bereit, bei einem längeren Abend eher 0,75 Liter. Zusätzlich sollte in jeder Runde eine Wasserkaraffe auf den Tischen stehen.
- Wie lange vorher muss man eine Whiskyverkostung planen?
- Beginne etwa 3 bis 4 Wochen vorher mit Termin, Ort, Einladungen und Whisky-Auswahl. In den letzten 2 bis 3 Tagen folgen Einkauf, Snacks, Karten und die Kontrolle des gesamten Materials.
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