Checklist voor een goed georganiseerde versmarkt

Een versmarkt vraagt meer voorbereiding dan alleen kramen en leveranciers regelen. Je moet de locatie, stroom, verkeersroute en kraamindeling op elkaar afstemmen voordat je deelnemers definitief bevestigt. Daarna volgen prijskaartjes, bewegwijzering, betalingen en informatie voor bezoekers. Deze checklist helpt je om eerst de vaste onderdelen vast te leggen en pas daarna de praktische details voor de marktdag af te ronden.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Marktlocatie bevestigen
Marktkramen reserveren
Stroompunten controleren
2 personen
Leveranciers benaderen
2 personen
Deelnemerslijst aanmaken
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Kraamindeling maken
2 personen
Leveranciers bevestigen
Verkeersroute uitwerken
2 personen
Plattegrond maken
Bewegwijzering ontwerpen
Prijskaartjes voorbereiden
2 personen
Leveranciersinformatie versturen
Vrijwilligers indelen
2 personen
Sociale media plaatsen
Bezoekersinformatie publiceren
Contantgeld wisselen
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Boodschappen doen
3 personen
Materialen verzamelen
3 personen
Kraamnummers maken
Leveranciers herinneren
Koelers schoonmaken
2 personen
Dranken koelen
2 personen
Proeverijen voorbereiden
3 personen
Koffievoorraad klaarzetten
2 personen
Kramen uitzetten
6 personen
Partytenten opbouwen
6 personen
Tafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
3 personen
Stroom aansluiten
2 personen
Verlichting ophangen
3 personen
Bewegwijzering plaatsen
2 personen
Versiering ophangen
3 personen
Marktbalie inrichten
2 personen
Kraamnummers bevestigen
2 personen
Leveranciers ontvangen
3 personen
Kramen controleren
3 personen
Producten uitstallen
8 personen
Prijskaartjes plaatsen
4 personen
Proeverijtafel inrichten
3 personen
Koffie en thee klaarzetten
2 personen
Contantgeld klaarleggen
2 personen
Toegangsroute vrijmaken
2 personen
Laatste veiligheidsronde lopen
2 personen

Event

Bezoekers verwelkomen
3 personen
Informatie verstrekken
2 personen
Kramen bemannen
12 personen
Proeverijen serveren
3 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Tafels schoonhouden
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Voorraad controleren
2 personen
Leveranciers ondersteunen
2 personen
Verlichting controleren
Laatste verkoop aankondigen
Bezoekers uitgeleiden
3 personen

Nazorg

Kramen leegmaken
8 personen
Bederfelijke producten koelen
3 personen
Proefmateriaal opruimen
3 personen
Servies afwassen
3 personen
Afval verzamelen
4 personen
Tafels en stoelen opruimen
5 personen
Partytenten afbreken
6 personen
Verlichting afbouwen
3 personen
Bewegwijzering verwijderen
2 personen
Locatie schoonmaken
5 personen
Materialen tellen
2 personen
Leveranciers uitchecken
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Overgebleven voorraad opslaan
2 personen
Kas afsluiten
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 6
Tafelsaantal 14
Stoelenaantal 30
Afzethekkenaantal 20
Kapstokkenaantal 2

Decoratie

Welkomstbanner
Vlaggenlijnenaantal 12
Tafelkledenaantal 14
Kraamnummersaantal 12
Prijskaartjesaantal 150
Routebordenaantal 10
Naamstickersaantal 50

Apparatuur

Schaalweegschalenaantal 4
Kassaboxenaantal 4
Pinautomatenaantal 4
Kabelhaspelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 10
Verlengkabelsaantal 12
Klembordenaantal 6
Balpennenaantal 20
Portofoonsaantal 6
Batterijenaantal 24

Catering

Koffiezetapparatenaantal 2
Heetwaterketelsaantal 2
Thermoskannenaantal 6
Koelboxenaantal 6
Drankdispensersaantal 3
Serveerbladenaantal 8
Schaaltjesaantal 30
Serveertangenaantal 12
Napkinhoudersaantal 8
Boodschappen

Servies

Herbruikbare bekersaantal 250
Herbruikbare bordenaantal 150
Herbruikbaar bestekaantal 180

Keuken

Snijplankenaantal 6
Keukenmessenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Wegwerphandschoenenaantal 300

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalknijpersaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 4
Reinigingssprayaantal 4

Verlichting

Ledlampenaantal 12
Lichtslingersaantal 8

Tips

Bevestig de locatie en controleer meteen hoeveel stroompunten beschikbaar zijn. Tel daarna kabelhaspels, stekkerdozen en verlengkabels per kraam door; een ontbrekend stroompunt merk je meestal pas bij de opbouw.
Maak de kraamindeling pas definitief nadat je de deelnemerslijst en hun benodigdheden hebt verzameld. Zet leveranciers met koelboxen, koffiezetapparaten of andere apparatuur niet op een plek waar geen passende aansluiting beschikbaar is.
Verstuur leveranciersinformatie minimaal 7 dagen vooraf. Vermeld daarin het aanmeldpunt, de opbouwtijd, het kraamnummer, de verkeersroute en wat zij zelf moeten meenemen.
Werk betalingen minstens 1 dag voor de markt af: wissel contantgeld, laad of test de pinautomaten en controleer de kassaboxen. Leg per verkooppunt ook balpennen, klemborden en prijskaartjes klaar.
Plan de laatste controle op de dag vóór de markt. Maak koelboxen schoon, tel batterijen en portofoons, controleer routeborden en kraamnummers en leg bezoekersinformatie bij de ingang.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een versmarkt organiseren?: Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met de locatie, marktkramen en leveranciers. Reserveer de kramen zodra de datum vaststaat en verstuur de definitieve leveranciersinformatie uiterlijk 7 dagen voor de markt.
Hoeveel marktkramen heb ik nodig voor een versmarkt?: Reken minimaal 1 marktkraam per leverancier of verkoopgroep. Tel 10 tot 15 procent extra ruimte mee voor een infopunt, koffie of een reservekraam; bij 20 leveranciers plan je dus ongeveer 22 tot 23 kramen.
Wanneer maak ik de kraamindeling en plattegrond?: Maak een eerste indeling zodra je ongeveer 75 procent van de deelnemers kent. Leg de definitieve kraamnummers en plattegrond uiterlijk 7 dagen vooraf vast, zodat leveranciers en vrijwilligers dezelfde informatie krijgen.
Hoeveel wisselgeld heb ik nodig op een versmarkt?: Dat hangt af van het aantal verkooppunten en de prijsniveaus, maar houd per kassabox meerdere biljetten en munten beschikbaar. Controleer het contante geld minstens 1 dag vooraf en test pinautomaten vóór de opbouw.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.