Wat heb je nodig voor een oogstfeest?

Voor een oogstfeest heb je meer nodig dan eten alleen. Reken op materiaal voor een buffet met soep, brood, beleg, groenten en desserts, plus servies voor meerdere gangen. Controleer vooraf of je genoeg tafels, stoelen, koeling en warmhoudmogelijkheden hebt. Vooral verlengkabels, opschepgerei, glazen en extra ruimte voor dieetwensen worden vaak pas op de dag zelf gemist. Gebruik de boodschappenlijst hieronder om het materiaal per onderdeel te controleren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 3
Biertafelsaantal 10
Buffettafelsaantal 4
Stoelenaantal 90
Statafelsaantal 6
Kleedkamerrek

Servies

Dinerbordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Soepkommenaantal 90
Koffiekopjesaantal 80
Waterglazenaantal 120
Wijnglazenaantal 100
Koffielepelsaantal 80
Vorkenaantal 100
Messenaantal 100
Opscheplepelsaantal 20

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks messenaantal 5
Mengkommenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 6
Thermoskannenaantal 6
Soeppannenaantal 3
Pollepelsaantal 6

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Waterkokersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Bluetoothspeakersaantal 2
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 4
Microfoon

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
LED-lantaarnsaantal 12

Decoratie

Strobalenaantal 12
Houten kratjesaantal 15
Jute tafellopersaantal 10
Herfstvlaggetjesaantal 6
Pompoenenaantal 30
Kalebassenaantal 20
Glazen vaasjesaantal 20
Tafeldecoratieaantal 10
Krijtbordenaantal 8
Krijtstiftenaantal 12

Sportmateriaal

Houten spelkegelsaantal 12
Ringwerpsetsaantal 3
Jutezakkenaantal 12
Touwtrektouw
Speurtochtbordjesaantal 12
Kleurpotlodenaantal 12
Knutselmattenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Afvalscheidingsbakkenaantal 4
Bezemsaantal 3
Vuilnisgrijpersaantal 3
Emmersaantal 4
Schoonmaakdoekenaantal 20
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekrollenhoudersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Pompoenen voor soep - 12 kilogram
- Uien - 4 kilogram
- Knoflook - 6 bollen
- Winterwortels - 4 kilogram
- Prei - 3 kilogram
- Bleekselderij - 2 stronken
- Aardappelen - 10 kilogram
- Zoete aardappelen - 6 kilogram
- Pastinaken - 3 kilogram
- Rode bieten - 3 kilogram
- Courgettes - 3 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Champignons - 3 kilogram
- Spruitjes - 4 kilogram
- Rodekool - 4 kilogram
- Gemengde sla - 2 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilogram
- Appels - 8 kilogram
- Peren - 5 kilogram
- Druiven - 4 kilogram
- Walnoten - 1 kilogram
- Rozijnen - 500 gram
- Feta - 1,5 kilogram
- Geitenkaas - 1 kilogram
- Jonge kaas - 2 kilogram
- Roomkaas - 1 kilogram
- Roomboter - 1 kilogram
- Kookroom - 4 liter
- Groentebouillon - 12 liter
- Kikkererwten - 12 blikken
- Kidneybonen - 10 blikken
- Linzen - 2 kilogram
- Tomatenblokjes - 12 blikken
- Tomatenpuree - 6 blikjes
- Bulgur - 3 kilogram
- Rijst - 4 kilogram
- Pasta - 4 kilogram
- Tarwebrood - 12 broden
- Volkorenbrood - 8 broden
- Pistolets - 100 stuks
- Stokbroden - 10 stuks
- Hummus - 2 kilogram
- Pindakaas - 4 potten
- Appelstroop - 4 potten
- Aardbeienjam - 4 potten
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Olijfolie - 2 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Appelazijn - 1 liter
- Honing - 1 kilogram
- Zout - 1 kilogram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Kerriepoeder - 250 gram
- Komijn - 150 gram
- Kaneel - 150 gram
- Rozemarijn - 100 gram
- Tijm - 100 gram
- Verse peterselie - 8 bosjes
- Verse koriander - 6 bosjes
- Bladerdeeg - 6 pakken
- Eieren - 60 stuks
- Bloem - 4 kilogram
- Kristalsuiker - 3 kilogram
- Bruine basterdsuiker - 2 kilogram
- Bakpoeder - 6 zakjes
- Vanillesuiker - 12 zakjes
- Slagroom - 3 liter
- Vanillevla - 5 liter
- Appelsap - 20 liter
- Perensap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 10 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Spa Blauw - 48 flessen
- Spa Rood - 24 flessen
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Koffie - 2 kilogram
- Thee - 2 dozen
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 6 liter
- Suiker - 2 kilogram
- Koffiemelk - 2 liter
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Servetten - 500 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Handzeep - 4 flessen
- Papieren handdoeken - 12 rollen

Tips

Tel het servies per gast én per eetmoment. Voor een buffet met soep, hoofdgerecht, dessert en koffie heb je per persoon meerdere borden of kommen en een schoon kopje nodig; plan daarnaast 10% extra voor breuk en vervuilde stukken.
Zet voor warme gerechten aparte warmhoudbakken en soeppannen klaar. Soep die tijdens het buffet op temperatuur moet blijven, vraagt ook om voldoende pollepels en een ondergrond die tegen warmte kan.
Controleer koeling vóór je verse groenten, beleg en desserts ophaalt. Plan minstens één koelbox of andere koelruimte voor producten die niet direct worden verwerkt, zodat leveringen niet ongekoeld blijven staan.
Maak stroompunten onderdeel van je materiaalcontrole. Waterkokers, koffiezetapparaten, speakers en andere apparatuur kunnen samen meerdere aansluitingen vragen; leg daarom vooraf verlengkabels klaar en test ze op locatie.
Zet het buffet niet alleen met tafels klaar, maar houd ook ruimte over voor bewegwijzering en activiteiten. Een partytent, stoelen en statafels zijn pas bruikbaar als je vooraf de indeling en looproute hebt gecontroleerd.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een oogstfeest?: Reken per gast op een dinerbord, dessertbord, soepkom, vork, mes en een waterglas. Bij koffie komt daar minimaal één koffiekopje en koffielepel per persoon bij; neem voor servies ongeveer 10% reserve mee.
Hoeveel tafels heb ik nodig voor een oogstfeestbuffet?: Reserveer minimaal één buffettafel voor eten en een aparte tafel voor drinken of koffie. Bij een grotere groep is 1 extra buffettafel per 20 tot 25 gasten praktisch, zodat soep, brood, beleg en dessert niet op elkaar staan.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een oogstfeest doen?: Haal houdbare producten en drank 2 tot 3 dagen vooraf. Koop verse groenten, brood, beleg en desserts bij voorkeur op de dag zelf of uiterlijk 1 dag vooraf, en plan de levering of het ophalen vóór de voorbereiding begint.
Hoeveel drinken moet ik inkopen voor een oogstfeest?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet naast alcoholische dranken altijd water klaar en zorg voor extra glazen als gasten meerdere soorten drinken gebruiken.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.