Erntedankfest: Einkaufsliste und Mengenplanung
Für ein Erntedankfest brauchst du mehr als saisonales Gemüse und Brot. Plane Geschirr für mehrere Gänge, warme Suppen, Kaffee, gekühlte Getränke und genügend Buffetfläche ein. Frische Zutaten wie Gemüse, Brot und Belag solltest du möglichst kurz vor dem Fest besorgen; haltbare Waren können früher bereitliegen. Diese Einkaufsliste hilft dir, Mengen und Ausstattung für dein Fest systematisch zu prüfen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- FestzeltAnz. 3
- BiertischeAnz. 10
- BuffetischeAnz. 4
- StühleAnz. 90
- StehtischeAnz. 6
- Umkleideraum-Garderobe
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 100
- DesserttellerAnz. 100
- SuppenschalenAnz. 90
- KaffeetassenAnz. 80
- WassergläserAnz. 120
- WeingläserAnz. 100
- KaffeelöffelAnz. 80
- GabelnAnz. 100
- MesserAnz. 100
- ServierlöffelAnz. 20
Küche
- SchneidebretterAnz. 5
- KüchenmesserAnz. 5
- RührschüsselnAnz. 6
- ServierschalenAnz. 12
- Servierplatten mit DeckelAnz. 6
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- ThermoskannenAnz. 6
- SuppentöpfeAnz. 3
- KellenAnz. 6
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 6
- WasserkocherAnz. 3
- KaffeemaschinenAnz. 2
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 4
- Mikrofon
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- LED-LaternenAnz. 12
Dekoration
- StrohballenAnz. 12
- HolzkistenAnz. 15
- Jute-TischläuferAnz. 10
- HerbstfähnchenAnz. 6
- KürbisseAnz. 30
- KürbisseAnz. 20
- GlasvasenAnz. 20
- TischdekorationAnz. 10
- KreidetafelnAnz. 8
- KreidestifteAnz. 12
Sportmaterial
- HolzspielkegelAnz. 12
- RingwurfsätzeAnz. 3
- JutesäckeAnz. 12
- Tauziehseil
- Schnitzeljagd-SchilderAnz. 12
- BuntstifteAnz. 12
- BastelmattenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 8
- AbfalltrennbehälterAnz. 4
- BesenAnz. 3
- MüllgreiferAnz. 3
- EimerAnz. 4
- PutzlappenAnz. 20
- HandseifenspenderAnz. 4
- HandtuchrollenhalterAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Kürbisse für Suppe - 12 Kilogramm
- Zwiebeln - 4 Kilogramm
- Knoblauch - 6 Knollen
- Wintermöhren - 4 kilogram
- Lauch - 3 Kilogramm
- Staudensellerie - 2 Stangen
- Kartoffeln - 10 Kilogramm
- Süßkartoffeln - 6 kilogram
- Pastinaken - 3 kilogramm
- Rote Bete - 3 Kilogramm
- Zucchini - 3 kilogram
- Paprika - 3 Kilogramm
- Champignons - 3 Kilogramm
- Rosenkohl - 4 Kilogramm
- Rotkohl - 4 kilogramm
- Gemischter Salat - 2 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Birnen - 5 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Walnüsse - 1 Kilogramm
- Rosinen - 500 Gramm
- Feta - 1,5 Kilogramm
- Ziegenkäse - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Butter - 1 Kilogramm
- Kochsahne - 4 Liter
- Gemüsebrühe - 12 Liter
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Kidneybohnen - 10 Dosen
- Linsen - 2 Kilogramm
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Tomatenmark - 6 Dosen
- Bulgur - 3 Kilogramm
- Reis - 4 Kilogramm
- Pasta - 4 Kilogramm
- Weizenbrot - 12 Brote
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Brötchen - 100 Stück
- Baguettes - 10 Stück
- Hummus - 2 Kilogramm
- Erdnussbutter - 4 Gläser
- Apfelkraut - 4 Gläser
- Erdbeermarmelade - 4 Gläser
- Mayonnaise - 2 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Olivenöl - 2 Liter
- Sonnenblumenöl - 2 Liter
- Apfelessig - 1 liter
- Honig - 1 Kilogramm
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Currypulver - 250 gram
- Kreuzkümmel - 150 gram
- Zimt - 150 Gramm
- Rosmarin - 100 Gramm
- Thymian - 100 Gramm
- Frische Petersilie - 8 Bund
- Frischer Koriander - 6 Bund
- Blätterteig - 6 Packungen
- Eier - 60 Stück
- Mehl - 4 Kilogramm
- Kristallzucker - 3 kilogram
- Brauner Zucker - 2 Kilogramm
- Backpulver - 6 Beutel
- Vanillezucker - 12 Tütchen
- Schlagsahne - 3 liter
- Vanillepudding - 5 Liter
- Apfelsaft - 20 Liter
- Birnensaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 10 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Kaffee - 2 Kilogramm
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zucker - 2 Kilogramm
- Kaffeemilch - 2 Liter
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Snacks - 6 Tüten
- Servietten - 500 Stück
- Backpapier - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Handseife - 4 Flaschen
- Papiertücher - 12 Rollen
Tipps
- Rechne beim Essen pro erwachsener Person mit etwa 250–300 g Gemüse, 150–200 g Brot oder Beilagen und 1–2 Dessertportionen. Für Kinder genügt meist die Hälfte.
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle Wasser zusätzlich bereit, statt nur alkoholische Getränke zu kalkulieren.
- Zähle Teller, Schalen, Gläser und Besteck nicht nur nach der Gästezahl: Bei Suppe, Hauptgang, Dessert und Kaffee brauchst du pro Person mehrere Geschirrteile. Lege außerdem etwa 10 % Reserve zurück.
- Bereite Suppen, Saucen, Desserts sowie geschnittenes Gemüse am Vortag vor. Frisches Brot und empfindliche Beläge holst du am besten am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher ab.
- Prüfe zwei bis drei Tage vor dem Fest Kühlboxen, Warmhaltebehälter, Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Verlängerungskabel. Fehlende Geräte lassen sich kurz vor dem Erntedankfest oft nicht mehr rechtzeitig organisieren.
Häufige Fragen
- Wie viel Essen brauche ich für ein Erntedankfest?
- Plane pro erwachsener Person etwa 250–300 g Gemüse, 150–200 g Brot oder Beilagen und 1–2 Portionen Dessert. Für Kinder rechnest du ungefähr mit der halben Menge; bei vielen Aktivitäten sind zusätzliche Snacks sinnvoll.
- Wie viele Getränke soll ich für das Erntedankfest kaufen?
- Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa eines pro Stunde. Bei einem vierstündigen Fest sind damit ungefähr fünf bis sechs Getränke pro Person ein brauchbarer Richtwert, inklusive Wasser.
- Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast?
- Bei Suppe, Hauptgang, Dessert und Kaffee solltest du pro Gast mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, eine Suppenschale, eine Kaffeetasse, ein Wasserglas sowie Gabel und Messer einplanen. Kaufe oder leihe zusätzlich rund 10 % Reserve ein.
- Wann sollte ich frische Zutaten für ein Erntedankfest einkaufen?
- Gemüse kannst du ein bis zwei Tage vorher waschen und schneiden, wenn es gut gekühlt bleibt. Brot, frische Beläge und empfindliche Produkte holst du am besten am Festtag oder maximal einen Tag vorher ab.
Ähnliche Pläne
Starte diesen Plan in Lizzt
Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.
Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisierenKostenlos organisieren und deine Kontakte einladen!