Oogstfeest boodschappenlijst: dit neem je mee

Voor een oogstfeest heb je meer nodig dan alleen eten. Regel vooraf voldoende tafels, stoelen, servies en keukenmateriaal om groenten te verwerken en het buffet vlot te bedienen. Houd per gast rekening met een dinerbord, waterglas en bestekset; voor soep, dessert en koffie heb je extra servies nodig. Controleer uiterlijk één dag eerder of partytenten, koeling en serveerschalen beschikbaar zijn, zeker wanneer het feest buiten plaatsvindt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Biertafelsaantal 6
Buffettafelsaantal 3
Klapstoelenaantal 70
Statafelsaantal 4
Marktkraamaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 80
Dessertbordenaantal 80
Soepkommenaantal 70
Koffiekopjesaantal 60
Waterglazenaantal 90
Wijnglazenaantal 70
Koffielepelsaantal 70
Dinerbesteksetsaantal 80
Opscheplepelsaantal 12
Opscheptangenaantal 8
Soeplepelsaantal 6
Serveerschalenaantal 18
Serveerschalen met dekselaantal 6
Serveerschotelsaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koksmesaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Koekenpannenaantal 4
Kookpannenaantal 5
Bakplatenaantal 4
Ovenwantenaantal 6
Pollepelsaantal 6
Keukentangenaantal 6
Vergietenaantal 4
Maatlepelsaantal 4

Apparatuur

Gasbrandersaantal 4
Gasflessenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 6
Snijplankmattenaantal 8

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Ledlantaarnsaantal 8
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 4

Decoratie

Strobalenaantal 12
Pompoenenaantal 20
Jute tafellopersaantal 8
Dienbladenaantal 8
Krijtbordenaantal 6
Krijtstiftenaantal 8
Naamkaartjesaantal 70
Menukaartenaantal 12

Sportmateriaal

Ringwerpsetsaantal 2
Houten spellenaantal 3
Workshoptafelsaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Afvalscheidingsbakkenaantal 4
Afwasteilenaantal 4
Sponzenaantal 12
Schoonmaakdoekenaantal 20
Bezemsetsaantal 3
Dweilsetsaantal 2
Handzeepdispensersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Kippenbouten - 8 kilogram
- Runderstoofvlees - 6 kilogram
- Vegetarische burgers - 30 stuks
- Aardappelen - 15 kilogram
- Pompoen - 8 kilogram
- Winterwortels - 5 kilogram
- Pastinaak - 3 kilogram
- Knolselderij - 4 stuks
- Rode bieten - 4 kilogram
- Prei - 3 kilogram
- Uien - 5 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Knoflook - 8 bollen
- Boerenkool - 4 kilogram
- Spinazie - 3 kilogram
- Sperziebonen - 4 kilogram
- Witte kool - 3 stuks
- Rode kool - 3 stuks
- Appels - 8 kilogram
- Peren - 5 kilogram
- Druiven - 4 kilogram
- Citroenen - 2 kilogram
- Verse peterselie - 8 bosjes
- Verse tijm - 6 bosjes
- Verse rozemarijn - 6 bosjes
- Verse salie - 4 bosjes
- Boter - 2 kilogram
- Olijfolie - 3 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Kookroom - 4 liter
- Slagroom - 3 liter
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Eieren - 60 stuks
- Bloem - 4 kilogram
- Volkorenmeel - 2 kilogram
- Bladerdeeg - 12 pakken
- Brood - 20 broden
- Volkorenbroodjes - 80 stuks
- Pistolets - 60 stuks
- Harde broodjes - 60 stuks
- Geitenkaas - 2 kilogram
- Oude kaas - 3 kilogram
- Roomkaas - 1 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Hummus - 2 kilogram
- Appelstroop - 6 potten
- Aardbeienjam - 6 potten
- Honing - 3 potten
- Notenmix - 2 kilogram
- Rozijnen - 1 kilogram
- Walnoten - 1 kilogram
- Pompoenpitten - 750 gram
- Zonnebloempitten - 750 gram
- Linzen - 3 kilogram
- Kikkererwten - 12 blikken
- Groentebouillon - 20 liter
- Kippenbouillon - 10 liter
- Tomatenblokjes - 12 blikken
- Tomatenpuree - 8 blikjes
- Kokosmelk - 8 blikken
- Mayonaise - 3 kilogram
- Mosterd - 2 kilogram
- Ketchup - 2 kilogram
- Knoflooksaus - 2 kilogram
- Balsamicoazijn - 2 liter
- Appelazijn - 2 liter
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 10 flessen
- Speculaaskruiden - 4 potjes
- Kaneel - 3 potjes
- Nootmuskaat - 2 potjes
- Paprikapoeder - 3 potjes
- Komijn - 2 potjes
- Kerriepoeder - 2 potjes
- Zwarte peper - 2 potjes
- Zout - 2 kilogram
- Suiker - 3 kilogram
- Bruine basterdsuiker - 2 kilogram
- Bakpoeder - 4 zakjes
- Vanillesuiker - 8 zakjes
- Appelsap - 12 liter
- Perensap - 8 liter
- Druivensap - 8 liter
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Ginger ale - 8 liter
- Spa Blauw - 30 liter
- Spa Rood - 12 liter
- Bier - 120 flesjes
- Alcoholvrij bier - 36 flesjes
- Koffie - 2 kilogram
- Thee - 160 zakjes
- Cacaopoeder - 1 kilogram
- Koekjes - 8 pakken
- Papieren servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Vuilniszakken - 80 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Diepvrieszakjes - 2 dozen

Tips

Reken per gast op één dinerbord, één waterglas en één dinerbestekset. Voor een menu met soep, dessert en koffie voeg je per gast ook een soepkom, dessertbord en koffiekopje toe.
Plan ongeveer één buffettafel per 20 tot 25 gasten en zet daarnaast minstens één aparte tafel klaar voor drank of koffie. Zo blijven serveerschalen met deksel en warme pannen uit de looproute.
Was en snijd groenten pas nadat de droge voorraad en verse producten zijn gecontroleerd. Gebruik aparte snijplanken en verpakkingen voor allergenen, zodat je niet op het laatste moment hoeft te improviseren.
Neem per serveergerecht een passende opscheplepel of opscheptang mee. Zet voor soep een soeplepel klaar en leg minstens twee extra serveerbestekken achter het buffet voor wanneer iets valt of vies wordt.
Controleer de weersverwachting 24 uur vooraf en regel partytenten vóór de opbouw. Reserveer bij buitengebruik ook voldoende klapstoelen, biertafels en verlichting of een droge plek voor het buffet.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een oogstfeest met buffet?: Voorzie per gast een dinerbord, waterglas en bestekset. Bij soep, dessert en koffie komen daar een soepkom, soeplepel, dessertbord, koffiekopje en koffielepel bij. Voor het buffet heb je serveerschalen, opscheplepels of -tangen en minimaal één extra serveerbestek per tien gasten nodig.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een oogstfeest?: Neem per genodigde één exemplaar van elk gebruikt type servies en reserveer 10 procent extra. Bij 50 gasten betekent dat 55 dinerborden, waterglazen en besteksets, plus extra soepkommen, dessertborden en koffiekopjes als die gangen worden geserveerd.
Wanneer moet ik spullen voor een oogstfeest regelen?: Leg gehuurde meubels, marktkramen en partytenten uiterlijk twee weken vooraf vast. Controleer de levering en aantallen drie dagen voor het feest en zet servies, keukenmateriaal en tafels uiterlijk de dag ervoor klaar.
Hoeveel tafels zijn nodig voor een oogstfeest?: Reken voor een buffet op één buffettafel per 20 tot 25 gasten en voeg een aparte drank- of koffietafel toe. Voor 50 gasten heb je dus meestal twee buffettafels en één extra tafel nodig, naast zit- en statafels.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.