Boodschappenlijst voor een oliebollenactie

Voor een oliebollenactie heb je meer nodig dan bloem, gist en olie. Je richt ook een veilige frituurplek in, maakt de verkoop zichtbaar en regelt betaal- en serveermateriaal. Gebruik deze lijst naast je planning voor de verkooplocatie en vrijwilligers. Controleer uiterlijk een paar dagen vooraf welke spullen je al hebt, wat je kunt lenen en wat nog gekocht of gereserveerd moet worden.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 4
Tafelkleedaantal 6

Apparatuur

Elektrische frituurpanaantal 2
Digitale keukenthermometeraantal 2
Betaalterminal
Verlengkabelaantal 4
Stekkerdoosaantal 3
Kabelmataantal 6
Koelboxaantal 3

Keuken

Mengkom grootaantal 4
Deegemmeraantal 3
Maatbekeraantal 3
Opscheplepelaantal 4
Oliebollentangaantal 6
Schuimspaanaantal 4
Snijplankaantal 3
Koksmesaantal 3
Gardeaantal 4
Roosterbakaantal 8

Servies

Serveerbladaantal 8
Herbruikbare bekersaantal 40
Afwasteilaantal 3

Decoratie

Prijsbordaantal 3
Pijlbordaantal 4
Plakbandaantal 4
Tie-wrapsaantal 100

Verlichting

Bouwlampaantal 4

Veiligheid

Brandblusseraantal 2
Hittebestendige handschoenenaantal 4
Schortaantal 8
EHBO-doos

Schoonmaak

Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilaantal 3

Catering

Cashboxaantal 2
Rekenmachineaantal 2
Boodschappen
- Tarwebloem - 25 kg
- Verse gist - 1 kg
- Kristalsuiker - 8 kg
- Poedersuiker - 5 kg
- Volle melk - 20 liter
- Zout - 1 kg
- Rozijnen - 8 kg
- Goudreinetten - 10 kg
- Kaneel - 500 g
- Citroensap - 2 liter
- Zonnebloemolie - 30 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- IJs thee - 8 flessen
- Spa Blauw - 6 kratten
- Bruiswater - 2 kratten
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk voor koffie - 6 liter
- Suikersticks - 500 stuks
- Roerstaafjes - 500 stuks
- Papieren oliebollenzakken - 800 stuks
- Papieren appelbeignetzakken - 300 stuks
- Servetten - 1500 stuks
- Papieren bekers - 500 stuks
- Houten vorkjes - 500 stuks
- Koffiebekers - 300 stuks
- Roerstaafjes koffie - 300 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Voedselveilige reiniger - 2 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Papieren handdoeken - 4 pakken
- Afvalzakken - 4 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Voedselhandschoenen - 4 dozen
- Handzeep - 3 flessen
- Handdesinfectie - 3 flessen

Tips

Plan per frituurpan voldoende werkruimte en houd brandbare materialen uit de buurt. Leg een brandblusser klaar en controleer vooraf of de elektrische aansluiting de frituurpannen aankan.
Regel het betaalmateriaal uiterlijk één dag vooraf. Neem naast een betaalterminal ook contant wisselgeld mee en spreek af wie de betalingen en voorraad bijhoudt.
Zet tent, tafels en verlichting minimaal 2 uur voor de start klaar. Gebruik kabelmatten bij verlengkabels, zodat bezoekers en vrijwilligers niet over losse kabels struikelen.
Verwerk rozijnen niet pas tijdens de verkoop: laat ze vooraf weken en was en snijd appels voordat het beslag wordt gemaakt. Zo blijft de frituurploeg tijdens de verkoop bij het bakken.
Maak per verkooppunt een aparte bak- en serveerset met tang, schuimspaan, opscheplepel, roosterbak en serveerblad. Dat voorkomt zoeken zodra meerdere bestellingen tegelijk binnenkomen.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een oliebollenactie?: Je hebt ingrediënten en bereidingsmateriaal nodig, zoals een grote mengkom, deegemmer, maatbeker, garde, snijplank en koksmes. Voor het frituren gebruik je een elektrische frituurpan, keukenthermometer, oliebollentang, schuimspaan en roosterbak. Voor de verkoop zijn onder meer tafels, prijsborden, bekers, betaalmateriaal en wisselgeld nodig.
Hoeveel frituurpannen heb ik nodig voor een oliebollenactie?: Dat hangt af van je verwachte verkoop en de beschikbare baktijd. Reken minimaal één frituurpan per zelfstandig bakpunt en reserveer extra capaciteit als je in korte tijd veel oliebollen wilt bakken. Controleer vooraf ook het totale stroomverbruik en de beschikbare groepen.
Wanneer moet ik de spullen voor een oliebollenactie regelen?: Reserveer frituurpannen, tenten, tafels en betaalapparatuur bij voorkeur minstens 1 tot 2 weken vooraf. Controleer de volledige voorraad 3 tot 5 dagen voor de actie en doe de verse boodschappen uiterlijk 1 dag vooraf. Zet de gekoelde dranken en het overige materiaal pas op de actiedag klaar.
Wat moet ik meenemen voor een veilige oliebollenverkoop?: Neem een brandblusser, digitale keukenthermometer, verlengkabels, stekkerdoos, kabelmatten en voldoende verlichting mee. Zet de frituurpannen stabiel op en houd de verkooproute vrij. Controleer de stroom en veiligheidsopstelling minstens 1 uur vóór opening.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.