Oktoberfest boodschappenlijst

Voor een Oktoberfest heb je meer nodig dan bier en braadworst. Denk aan stevige bierpullen, extra koeling, servies voor het buffet en materialen om eten warm te houden. Ook tafels, banken, afvalbakken en glazen voor frisdrank horen op je lijst. Verzamel dieetwensen vooraf, zodat je niet op de dag zelf nog alternatieven moet regelen. Met deze boodschappenlijst zie je welke spullen en voorbereidingen je nodig hebt om gasten te ontvangen, te serveren en de opruiming beheersbaar te houden.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Biertafelsaantal 10
Bankenaantal 10
Stoelenaantal 20
Buffettafelsaantal 4
Dranktafelsaantal 3
Ontvangsttafel
Afvalbakkenaantal 6

Servies

Bierpullenaantal 100
Wijnglazenaantal 40
Frisdrankglazenaantal 100
Koffiekopjesaantal 50
Bordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Messenaantal 100
Vorkenaantal 100
Lepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 12

Keuken

Serveerschalenaantal 12
Serveerbladenaantal 8
Warmhoudbakkenaantal 6
Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Maatbekersaantal 3
Mengkommenaantal 6
Keukentangenaantal 6
Aluminium schalenaantal 20
Vershoudbakkenaantal 12

Apparatuur

Bierkoelersaantal 3
Koelboxenaantal 4
IJscontainersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudplatenaantal 4
Bluetoothspeakersaantal 2
Draadloze microfoon
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 4

Decoratie

Oktoberfestvlaggenaantal 8
Blauw-witte slingersaantal 12
Tafellopersaantal 10
Naamkaartjesaantal 100
Krijtbordenaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12
Batterijenaantal 24

Sportmateriaal

Bierpulstapijt
Ringwerpspel
Quizkaartenaantal 10
Pennenaantal 30

Schoonmaak

Afvalzakhoudersaantal 6
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemsetsaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6
Handzeepdispensersaantal 4
Papieren handdoekdispensersaantal 4
Toiletborstelsaantal 3

Catering

Boodschappen
- Duitse pils - 120 liter
- Alcoholvrij bier - 20 liter
- Radler - 24 flesjes
- Rode wijn - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Prosecco - 4 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Bitter lemon - 4 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Spa Blauw - 60 flessen
- Spa Rood - 30 flessen
- Koffie - 2 kilo
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 3 kilo
- Limoenen - 2 kilo
- IJsblokjes - 30 kilo
- Pretzelbroodjes - 100 stuks
- Mini pretzels - 6 kilo
- Duits roggebrood - 8 broden
- Witte broodjes - 100 stuks
- Pistolets - 80 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Kruidenboter - 2 kilo
- Emmentaler - 3 kilo
- Goudse kaas - 3 kilo
- Brie - 2 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Rauwe ham - 3 kilo
- Salami - 3 kilo
- Leverworst - 2 kilo
- Kipfilet beleg - 2 kilo
- Vegetarische worstjes - 40 stuks
- Braadworsten - 100 stuks
- Curryworsten - 80 stuks
- Zuurkool - 12 kilo
- Aardappelen - 18 kilo
- Röstirondjes - 8 kilo
- Rodekool - 6 kilo
- Groene kool - 5 kilo
- Witte kool - 5 kilo
- Wortelen - 5 kilo
- Uien - 5 kilo
- Knoflook - 10 bollen
- Paprika's - 4 kilo
- Komkommers - 4 kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Rucola - 1,5 kilo
- Gemengde sla - 3 kilo
- Appels - 8 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Augurken - 6 potten
- Zilveruitjes - 4 potten
- Appelmoes - 6 potten
- Mayonaise - 4 liter
- Ketchup - 4 liter
- Currygewürzsaus - 4 liter
- Mosterd - 3 liter
- Honingmosterd - 2 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Remouladesaus - 2 liter
- Olijfolie - 2 liter
- Azijn - 1 liter
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Karwijzaad - 100 gram
- Oregano - 100 gram
- Bieslook - 300 gram
- Peterselie - 300 gram
- Bloem - 2 kilo
- Eieren - 60 stuks
- Slagroom - 4 liter
- Vanillevla - 6 liter
- Appelstrudel - 10 stuks
- Vanille-ijs - 8 liter
- Chocoladekoekjes - 6 pakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 10 zakken
- Zoutjesmix - 8 zakken
- Pinda's - 4 kilo
- Servetten - 500 stuks
- Papieren rietjes - 200 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 80 stuks
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 4 liter
- Afwasmiddel - 3 liter
- Allesreiniger - 3 liter
- Toiletreiniger - 2 liter
- Desinfecterende spray - 2 liter
- Sponzen - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 20 stuks

Tips

Reken voor bier op 2 tot 3 drankjes per persoon tijdens het eerste uur en koel de voorraad uiterlijk de avond ervoor. Gebruik bierkoelers of koelboxen; een gewone koelkast is meestal te klein voor een grote levering.
Leg per gast minimaal één bord, één vork, één mes en één bierpul klaar, plus ongeveer 10% extra. Bij 40 gasten betekent dat 44 exemplaren per veelgebruikt item, zodat breuk of een tweede bord geen probleem wordt.
Plan het buffet met aparte serveerschalen, serveerbladen en opscheplepels voor elk gerecht. Houd warme onderdelen in warmhoudbakken en zet sauzen en kruiden vooraf in kleine porties klaar.
Zet naast bier ook wijnglazen, frisdrankglazen en koffiekopjes klaar. Een dranktafel met een aparte plek voor glazen voorkomt dat gasten bij het buffet in de rij staan.
Voorzie de locatie van afvalbakken voordat de gasten komen en zet vershoudbakken en aluminium schalen klaar voor restjes. Was en snijd groenten vooraf, maar bewaar ze gekoeld tot het serveren.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bier heb ik nodig voor een Oktoberfest?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor de rest van het feest kun je gemiddeld 1 tot 2 drankjes per persoon per uur aanhouden; koop daarnaast frisdrank en water voor niet-bierdrinkers.
Hoeveel bierpullen moet ik regelen voor een Oktoberfest?: Voorzie per gast één bierpul en neem ongeveer 10% extra. Bij 50 gasten heb je dus 55 bierpullen nodig, naast eventuele glazen voor wijn en frisdrank.
Wanneer moet ik bier en frisdrank koelen?: Zet bier en frisdrank uiterlijk de avond vóór het Oktoberfest koud. Bij een grote groep zijn bierkoelers en koelboxen nodig, omdat een normale koelkast de volledige voorraad meestal niet aankan.
Hoeveel servies heb ik nodig voor 40 gasten?: Leg minimaal 40 borden, messen, vorken en bierpullen klaar en voeg 10% reserve toe. Dat komt neer op 44 stuks per veelgebruikt onderdeel; voor dessertborden en lepels kun je het aantal aanpassen aan het programma.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.