Oktoberfest: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung
Für ein Oktoberfest brauchst du mehr als Bier und Brezeln: Getränke, Buffetgeschirr, Kühlung, Sitzplätze und Material für die Ausgabe müssen zusammenpassen. Plane Bierkrüge, Teller und Besteck für die bestätigte Gästezahl plus etwa 10 Prozent Reserve ein. Getränke und haltbare Lebensmittel kannst du früh besorgen; frische Zutaten gehören kurz vor dem Fest auf die Einkaufsliste. So bleiben Kühlboxen, Warmhaltebehälter und Servierschalen nicht bis zum letzten Tag ungeklärt.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- BiertischeAnz. 10
- BänkeAnz. 10
- StühleAnz. 20
- BuffetischeAnz. 4
- GetränketischeAnz. 3
- Empfangstisch
- AbfallbehälterAnz. 6
Geschirr
- BierkrügeAnz. 100
- WeingläserAnz. 40
- SoftdrinkgläserAnz. 100
- KaffeetassenAnz. 50
- TellerAnz. 100
- DesserttellerAnz. 100
- MesserAnz. 100
- GabelnAnz. 100
- LöffelAnz. 100
- ServierlöffelAnz. 12
Küche
- ServierschalenAnz. 12
- ServiertablettsAnz. 8
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- MessbecherAnz. 3
- RührschüsselnAnz. 6
- KüchenzangenAnz. 6
- AluminiumschalenAnz. 20
- FrischhaltedosenAnz. 12
Ausstattung
- BierkühlerAnz. 3
- KühlboxenAnz. 4
- EisbehälterAnz. 3
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- WarmhalteplattenAnz. 4
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- Kabelloses Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 4
Dekoration
- Oktoberfest-FahnenAnz. 8
- Blau-weiße GirlandenAnz. 12
- TischläuferAnz. 10
- NamensschilderAnz. 100
- KreidetafelnAnz. 4
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- LED-LampenAnz. 12
- BatterienAnz. 24
Sportmaterial
- Bierkrug-Teppich
- Ringwurfspiel
- QuizkartenAnz. 10
- StifteAnz. 30
Reinigung
- MüllbeutelhalterAnz. 6
- EimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- BesensetsAnz. 2
- ReinigungshandschuheAnz. 6
- HandseifenspenderAnz. 4
- PapierhandtuchspenderAnz. 4
- ToilettenbürstenAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Deutsches Pils - 120 Liter
- Alkoholfreies Bier - 20 Liter
- Radler - 24 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Prosecco - 4 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Bitter Lemon - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Spa Blauw - 60 Flaschen
- Spa Rood - 30 Flaschen
- Kaffee - 2 Kilo
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 1 Packung
- Zucker - 2 Kilo
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Limetten - 2 Kilo
- Eiswürfel - 30 Kilo
- Laugenbrötchen - 100 Stück
- Mini-Brezeln - 6 Kilo
- Deutsches Roggenbrot - 8 Laibe
- Weiße Brötchen - 100 Stück
- Brötchen - 80 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Kräuterbutter - 2 kilo
- Emmentaler - 3 Kilo
- Gouda - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Roher Schinken - 3 Kilo
- Salami - 3 Kilo
- Leberwurst - 2 Kilo
- Hähnchenbrustaufschnitt - 2 Kilo
- Vegetarische Würstchen - 40 Stück
- Bratwürste - 100 Stück
- Currywürste - 80 Stück
- Sauerkraut - 12 Kilo
- Kartoffeln - 18 Kilo
- Röstrondjes - 8 Kilo
- Rotkohl - 6 Kilo
- Grünkohl - 5 Kilo
- Weißkohl - 5 Kilo
- Karotten - 5 Kilo
- Zwiebeln - 5 Kilo
- Knoblauch - 10 Knollen
- Paprika - 4 Kilo
- Gurken - 4 Kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Rucola - 1,5 Kilo
- Gemischter Salat - 3 Kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Gewürzgurken - 6 Gläser
- Silberzwiebeln - 4 Gläser
- Apfelmus - 6 Gläser
- Mayonnaise - 4 Liter
- Ketchup - 4 Liter
- Currysauce - 4 Liter
- Senf - 3 Liter
- Honigsenf - 2 Liter
- Knoblauchsoße - 2 Liter
- Remouladensauce - 2 Liter
- Olivenöl - 2 Liter
- Essig - 1 Liter
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Kümmel - 100 gram
- Oregano - 100 Gramm
- Schnittlauch - 300 Gramm
- Petersilie - 300 Gramm
- Mehl - 2 Kilo
- Eier - 60 Stück
- Schlagsahne - 4 Liter
- Vanillepudding - 6 Liter
- Apfelstrudel - 10 Stück
- Vanilleeis - 8 Liter
- Schokoladenkekse - 6 Packungen
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturelchips - 10 Tüten
- Salzsnack-Mix - 8 Beutel
- Erdnüsse - 4 Kilo
- Servietten - 500 Stück
- Papierstrohhalme - 200 Stück
- Backpapier - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Flüssigseife - 4 Liter
- Spülmittel - 3 Liter
- Allzweckreiniger - 3 liter
- Toilettenreiniger - 2 liter
- Desinfektionsspray - 2 Liter
- Schwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 20 Stück
Tipps
- Plane pro erwachsener Person für die ersten drei Stunden etwa 1,5 bis 2 Liter Bier ein; ergänze alkoholfreie Getränke mit mindestens 0,75 Litern pro Person.
- Kaufe Geschirr und Besteck für die endgültige Gästezahl plus 10 Prozent Reserve. Besonders Bierkrüge, Teller und Dessertteller fehlen schnell, wenn Nachmeldungen dazukommen.
- Besorge haltbare Lebensmittel, Soßen und Gewürze spätestens eine Woche vorher. Gemüse solltest du erst am Vortag waschen und schneiden, damit es frisch bleibt.
- Kühle Bier und Softdrinks spätestens am Vorabend. Für größere Mengen brauchst du mehrere Kühlboxen oder Bierkühler und ausreichend Platz, damit die Getränke nicht warm nachgefüllt werden.
- Vergiss die Ausgabe nicht: Rechne je Buffetbereich mit Servierschalen, Servierlöffeln oder Küchenzangen und stelle Abfallbehälter dort auf, wo gegessen und getrunken wird.
Häufige Fragen
- Wie viel Bier brauche ich für ein Oktoberfest?
- Rechne für die ersten drei Stunden mit etwa 1,5 bis 2 Litern Bier pro erwachsener Person. Für ein längeres Fest oder viele Biertrinker solltest du zusätzlich 0,5 Liter pro Person einplanen.
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Oktoberfest?
- Plane Teller, Besteck und Gläser für die bestätigte Gästezahl plus 10 Prozent Reserve ein. Bei 50 Gästen bedeutet das beispielsweise 55 Teller und mindestens 55 Bierkrüge.
- Wann sollte ich für ein Oktoberfest einkaufen?
- Haltbare Lebensmittel, Gewürze und Verbrauchsmaterial kannst du 5 bis 7 Tage vorher kaufen. Frische Zutaten kaufst du idealerweise 1 bis 2 Tage vorher, Getränke werden am Vorabend gekühlt.
- Wie viele alkoholfreie Getränke brauche ich beim Oktoberfest?
- Plane mindestens 0,75 Liter alkoholfreie Getränke pro Person ein, bei warmem Wetter eher 1 Liter. Stelle Wasser und Softdrinks getrennt vom Bier bereit, damit sie gut erreichbar bleiben.
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