Zo organiseer je een Koningsdagbarbecue

Begin met het aantal gasten en werk daarna terug vanaf het moment waarop de barbecue aangaat. Verzamel dieetwensen bij de aanmeldingen, controleer leveringen en reserveringen en houd rekening met ruimte voor koeling. Op de dag zelf draait alles om voorbereiding: salades, sauzen, brood en hapjes staan klaar voordat de eerste gasten komen. Regel ook een plan voor regen en controleer barbecue, gas, stroom en verlichting ruim op tijd.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Uitnodigingen versturen
2
Aanmeldingen verwerken
3
Dieetwensen verzamelen
4
Definitief aantal gasten bepalen
5
Weersverwachting controleren
6
Leveringen en reserveringen controleren
7
BBQ en gas controleren
8
Koelruimte vrijmaken
9
Boodschappen doen
2 personen
10
Dranken koud zetten
2 personen
11
Vlees en vegetarische producten koelen
12
Groenten wassen en snijden
2 personen
13
Salades bereiden
2 personen
14
Sauzen en dressings klaarzetten
15
Brood en beleg voorbereiden
2 personen
16
Hapjes voorbereiden
2 personen
17
Desserts portioneren
18
Tafels en stoelen klaarzetten
3 personen
19
Partytenten opzetten
4 personen
20
Barbecueplek inrichten
2 personen
21
Decoratie ophangen
2 personen
22
Verlichting ophangen
2 personen
23
Muziek aansluiten
24
Buffet en drankentafel inrichten
2 personen
25
Servies en bestek klaarleggen
26
Afvalpunten plaatsen
27
Toiletbenodigdheden aanvullen

Event

28
Barbecue aansteken
2 personen
29
Gasten ontvangen
2 personen
30
Hapjes serveren
2 personen
31
Dranken bijvullen
2 personen
32
Barbecuevlees bereiden
2 personen
33
Vegetarische gerechten bereiden
34
Salades en brood serveren
2 personen
35
Buffet aanvullen
2 personen
36
Dessert serveren
2 personen
37
Muziek en verlichting bedienen
38
Laatste ronde drankjes verzorgen

Nazorg

39
Barbecue veilig doven
2 personen
40
Eten gekoeld opbergen
2 personen
41
Afval verzamelen
3 personen
42
Servies en bestek afwassen
2 personen
43
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
44
Partytenten afbreken
4 personen
45
Decoratie en verlichting verwijderen
2 personen
46
Locatie schoonmaken
3 personen
47
Koelboxen leegmaken
48
Apparatuur reinigen
2 personen
49
Materialen controleren en opbergen
2 personen
50
Geleende materialen retourneren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Klaptafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelaantal 2
Barkrukkenaantal 4

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare bekersaantal 100
Wijnglazenaantal 30
Besteksetsaantal 50
Serveerschalenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8
Snijplankenaantal 4
Vleestangenaantal 4

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Gasflessenaantal 2
Koelboxenaantal 4
IJsblokjesbakkenaantal 4
Draadloze speaker
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Koffiezetapparaat
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 3
Grote koelbakkenaantal 3
Aluminium schalenaantal 10
Keukentangenaantal 6
Keukenmessenaantal 4

Decoratie

Oranje vlaggetjesaantal 6
Oranje ballonnenaantal 50
Tafelkledenaantal 8
Servettenhoudersaantal 8

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
LED-lantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afvalscheidingsbakkenaantal 3
Emmersaantal 3
Bezem en blikaantal 2
Dweilsetsaantal 2
Sponzenaantal 6

Catering

Boodschappen

Tips

Bepaal het definitieve aantal gasten uiterlijk één week vooraf. Gebruik dat aantal voor vlees, vegetarische producten, brood, salades, servies en zitplaatsen; vraag dieetwensen meteen bij de aanmelding uit.
Controleer de barbecue en gasflessen minimaal twee dagen vooraf. Test ook verlengkabels, stekkerdozen en de draadloze speaker, zodat je op Koningsdag niet nog apparatuur hoeft te repareren.
Maak ruimte in koelkasten en koelboxen voordat je boodschappen doet. Zet dranken apart van vlees en vegetarische producten en gebruik grote koelbakken of ijsblokjesbakken zodra de koelkast vol raakt.
Werk op de dag zelf in deze volgorde: eerst tafels, stoelen, partytent en barbecueplek, daarna buffet en drankentafel en pas dan de decoratie. Zo blijven oranje vlaggetjes en ballonnen heel tijdens het sjouwen.
Zet koude gerechten, desserts en sauzen pas kort voor aanvang op tafel. Houd warme barbecueproducten gescheiden van rauwe ingrediënten en wijs één persoon aan voor het bijvullen van buffet, bekers en bestek.

Veelgestelde vragen

Hoeveel dagen van tevoren organiseer je een Koningsdagbarbecue?: Stuur de uitnodigingen ongeveer drie weken vooraf en vraag een definitieve reactie uiterlijk één week voor de barbecue. Controleer reserveringen, leveringen en de weersverwachting nogmaals twee dagen vooraf.
Hoeveel drank heb je nodig voor een Koningsdagbarbecue?: Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en daarna ongeveer één drankje per uur. Voorzie daarnaast altijd water en houd extra koelruimte vrij voor frisdrank en alcoholvrije opties.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Koningsdagbarbecue?: Doe houdbare boodschappen, servies en decoratie twee tot drie dagen vooraf. Koop vlees, vegetarische producten, brood en verse groenten bij voorkeur één dag vooraf en koel alles direct terug.
Wat doe je bij regen tijdens een Koningsdagbarbecue?: Zet de partytent uiterlijk de ochtend ervoor of vroeg op de dag zelf op, zodat tafels en buffet droog blijven. Controleer bij harde wind de veiligheid en zorg dat er vóór de gasten komen een alternatief voor zitten en eten klaarstaat.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.