Checklist voor een goed georganiseerde Koningsdagbarbecue

Een Koningsdagbarbecue vraagt vooral om een strakke voorbereiding: gasten tellen, dieetwensen verzamelen, materiaal controleren en het eten op tijd koelen. Begin met de weersverwachting en regel een partytent voordat de voorspelling onzeker wordt. Controleer barbecue, gasflessen, koelruimte en leveringen uiterlijk enkele dagen vooraf. Op de dag zelf werk je van inrichting naar voorbereiding: eerst tafels, stoelen en barbecueplek, daarna buffet, drank en gekoelde producten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Definitief aantal gasten bepalen
Weersverwachting controleren
Leveringen en reserveringen controleren
BBQ en gas controleren
Koelruimte vrijmaken
Boodschappen doen
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Vlees en vegetarische producten koelen
Groenten wassen en snijden
2 personen
Salades bereiden
2 personen
Sauzen en dressings klaarzetten
Brood en beleg voorbereiden
2 personen
Hapjes voorbereiden
2 personen
Desserts portioneren
Tafels en stoelen klaarzetten
3 personen
Partytenten opzetten
4 personen
Barbecueplek inrichten
2 personen
Decoratie ophangen
2 personen
Verlichting ophangen
2 personen
Muziek aansluiten
Buffet en drankentafel inrichten
2 personen
Servies en bestek klaarleggen
Afvalpunten plaatsen
Toiletbenodigdheden aanvullen

Event

Barbecue aansteken
2 personen
Gasten ontvangen
2 personen
Hapjes serveren
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Barbecuevlees bereiden
2 personen
Vegetarische gerechten bereiden
Salades en brood serveren
2 personen
Buffet aanvullen
2 personen
Dessert serveren
2 personen
Muziek en verlichting bedienen
Laatste ronde drankjes verzorgen

Nazorg

Barbecue veilig doven
2 personen
Eten gekoeld opbergen
2 personen
Afval verzamelen
3 personen
Servies en bestek afwassen
2 personen
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
Partytenten afbreken
4 personen
Decoratie en verlichting verwijderen
2 personen
Locatie schoonmaken
3 personen
Koelboxen leegmaken
Apparatuur reinigen
2 personen
Materialen controleren en opbergen
2 personen
Geleende materialen retourneren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Klaptafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelaantal 2
Barkrukkenaantal 4

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare bekersaantal 100
Wijnglazenaantal 30
Besteksetsaantal 50
Serveerschalenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8
Snijplankenaantal 4
Vleestangenaantal 4

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Gasflessenaantal 2
Koelboxenaantal 4
IJsblokjesbakkenaantal 4
Draadloze speaker
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Koffiezetapparaat
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 3
Grote koelbakkenaantal 3
Aluminium schalenaantal 10
Keukentangenaantal 6
Keukenmessenaantal 4

Decoratie

Oranje vlaggetjesaantal 6
Oranje ballonnenaantal 50
Tafelkledenaantal 8
Servettenhoudersaantal 8

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
LED-lantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afvalscheidingsbakkenaantal 3
Emmersaantal 3
Bezem en blikaantal 2
Dweilsetsaantal 2
Sponzenaantal 6

Catering

Boodschappen

Tips

Bepaal het definitieve aantal gasten uiterlijk vijf dagen vooraf. Gebruik dat aantal voor vlees, vegetarische producten, brood, servies en stoelen, en controleer meteen alle dieetwensen.
Controleer barbecue en gasflessen minstens drie dagen vooraf. Test ook verlengkabels, stekkerdozen en de draadloze speaker, zodat je op Koningsdag niet nog naar ontbrekende aansluitingen zoekt.
Zet drank minstens vier uur voor aankomst koud. Houd extra koelruimte vrij voor vlees en vegetarische producten en gebruik koelboxen of grote koelbakken als de koelkast vol raakt.
Bereid salades, sauzen, dressings, hapjes en desserts zoveel mogelijk de dag ervoor. Snijd groenten vooraf, maar bewaar vlees en vegetarische producten gekoeld tot vlak voor het barbecueën.
Richt buffet en drankentafel op verschillende plekken in. Leg herbruikbare borden, kommen, bekers, bestek en opscheplepels klaar met minimaal 10 procent reserve ten opzichte van het aantal gasten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel dagen vooraf moet ik een Koningsdagbarbecue organiseren?: Stuur uitnodigingen bij voorkeur drie tot vier weken vooraf. Verzamel dieetwensen en aanmeldingen tot vijf dagen voor het feest, zodat je daarna het definitieve aantal gasten en de boodschappen kunt bepalen.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Koningsdagbarbecue?: Doe houdbare boodschappen één tot twee dagen vooraf en haal vlees, vegetarische producten en andere gekoelde items op de dag zelf of maximaal één dag eerder. Zet dranken minimaal vier uur voor aankomst koud.
Hoeveel servies en bestek heb ik nodig voor een barbecue?: Reken per gast op één bord, één kom, één beker en één bestekset, plus minimaal 10 procent reserve. Voor 20 gasten leg je dus minstens 22 stuks van elk dagelijks gebruikt serviesonderdeel klaar.
Wanneer zet ik de partytent en barbecueplek op?: Zet de partytent en tafels bij voorkeur de ochtend van de barbecue op, zodra de weersverwachting is gecontroleerd. Richt de barbecueplek minstens twee uur voor aankomst in, zodat gas, ondergrond en loopruimte nog kunnen worden nagekeken.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.