Boodschappenlijst voor een kerstmarkt in de sporthal

Voor een kerstmarkt in een sporthal heb je meer nodig dan kraampjes en kerstversiering. Bezoekers verwachten warme dranken, eten, duidelijke looproutes en een vlotte betaling. Deze boodschappenlijst helpt je het materiaal voor 62 voorbereidingstaken en 53 benodigdheden op tijd te verzamelen. Let vooral op voldoende servies, stroomvoorziening, koeling en betaalmiddelen: die worden vaak pas vlak voor de opening gecontroleerd.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 120
Statafelsaantal 8
Kledingrekkenaantal 6
Krukkenaantal 12

Servies

Koffiekopjesaantal 100
Glazenaantal 100
Soepkommenaantal 80
Bordenaantal 100
Messenaantal 100
Vorkenaantal 100
Lepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 12
Thermoskannenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmessenaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Warmhoudbakkenaantal 6
Soepketelsaantal 3

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Verlengsnoerenaantal 10
Stekkerdozenaantal 10
Pinapparatenaantal 2
Speakersaantal 2
Microfoon

Verlichting

Lichtslingersaantal 12
Ledlampenaantal 12

Decoratie

Kerstbomenaantal 3
Kerstballenaantal 120
Kerstslingersaantal 20
Kerstkransenaantal 6
Tafellopersaantal 20
Kersttafellakensaantal 20
Kerstmanpak
Fotowand
Kerstfigurenaantal 8

Sportmateriaal

Afzetpaaltjesaantal 12
Afzetlintaantal 4
Gymmattenaantal 6

Schoonmaak

Bezemsetsaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Stofzuigeraantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Handzeepdispensersaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2,5 kilo
- Zwarte thee - 200 zakjes
- Kruidenthee - 100 zakjes
- Warme chocolademelk - 15 liter
- Cacaopoeder - 1 kilo
- Melk - 25 liter
- Havermelk - 6 liter
- Suiker - 5 kilo
- Zoetjes - 500 stuks
- Slagroom - 30 spuitbussen
- Mini-marshmallows - 3 kilo
- Kaneel - 250 gram
- Kruidnagel - 100 gram
- Steranijs - 100 gram
- Chai siroop - 3 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Spa Blauw - 48 flesjes
- Bruisend mineraalwater - 24 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 96 flesjes
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 10 liter
- Sinaasappels - 8 kilo
- Appels - 6 kilo
- Citroenen - 3 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Amandelschaafsel - 1 kilo
- Walnoten - 1 kilo
- Gemengde noten - 3 kilo
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Zoutjes - 8 zakken
- Kerstkransjes - 8 pakken
- Speculaas - 8 pakken
- Stroopwafels - 10 pakken
- Mini-oliebollen - 8 kilo
- Poedersuiker - 2 kilo
- Appelbeignets - 120 stuks
- Tomatensoep - 15 liter
- Groentesoep - 15 liter
- Soepgroenten - 5 kilo
- Groentebouillon - 2 potten
- Stokbroden - 20 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Kruidenboter - 2 kilo
- Braadworsten - 150 stuks
- Vegetarische worsten - 40 stuks
- Hotdogbroodjes - 190 stuks
- Zuurkool - 10 kilo
- Gebakken uitjes - 2 kilo
- Mosterd - 4 flessen
- Ketchup - 4 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Satésaus - 3 kilo
- Vegetarische jus - 3 liter
- Peper - 250 gram
- Zout - 500 gram
- Kruidenmix - 500 gram
- Servetten - 1000 stuks
- Papieren bekers - 500 stuks
- Papieren soepkommen - 250 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Houten vorken - 250 stuks
- Houten messen - 250 stuks
- Houten lepels - 250 stuks
- Papieren bordjes - 250 stuks
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Bakpapier - 3 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Grote vuilniszakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende spray - 4 flessen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Sponsjes - 12 stuks
- Theedoeken - 24 stuks
- Aluminium schalen - 50 stuks

Tips

Tel servies per verwacht bezoekersaantal en houd minstens 10% reserve aan. Voor een markt met 100 bezoekers betekent dat bijvoorbeeld 110 kopjes, glazen, borden en besteksets.
Plan minimaal 2 warme-drankpunten als je meer dan 100 bezoekers tegelijk verwacht. Verdeel koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen over de verkooppunten.
Controleer stroompunten minstens 7 dagen vooraf. Noteer per kraam hoeveel apparaten nodig zijn en neem voldoende verlengsnoeren en stekkerdozen mee zonder kabels over looproutes te leggen.
Koel dranken en bederfelijke voorraad uiterlijk de avond ervoor. Gebruik koelkasten of koelboxen en reserveer ruimte voor minstens één extra voorraadronde tijdens de markt.
Leg contant geld en pinapparaten uiterlijk 1 dag vooraf klaar. Test elk pinapparaat op locatie en bewaar wisselgeld gescheiden per kassa.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een kerstmarkt in een sporthal?: Reken naast marktkramen op tafels, stoelen, statafels, servies, keukenmateriaal, koffiezetapparaten, waterkokers, koeling, verlengsnoeren, stekkerdozen en pinapparaten. Controleer de volledige boodschappenlijst uiterlijk 7 dagen voor de markt.
Hoeveel servies heb ik nodig voor 100 bezoekers op een kerstmarkt?: Voor 100 bezoekers is 110 stuks per veelgebruikt onderdeel een bruikbaar uitgangspunt: kopjes, glazen, borden, kommen, messen, vorken en lepels. Die 10% reserve vangt breuk en extra gebruik op.
Hoeveel koffiezetapparaten heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Gebruik minimaal 2 koffiezetapparaten bij meer dan 100 gelijktijdige bezoekers, verspreid over 2 uitgiftepunten. Controleer 7 dagen vooraf of de beschikbare stroompunten de apparaten samen aankunnen.
Wanneer moet ik drank en voorraad voor een kerstmarkt inkopen?: Koop houdbare voorraad uiterlijk 3 tot 5 dagen vooraf en koel dranken en bederfelijke producten de avond ervoor. Spreek leveringen minimaal 48 uur vooraf af, zodat de sporthal en opslagruimte beschikbaar zijn.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.