Zo organiseer je een streekmarkt

Begin met de datum en locatie en werk daarna van de plattegrond naar de deelnemers. Controleer vroeg welke vergunningen nodig zijn en leg vast hoeveel verkoopplekken, kramen en stroompunten beschikbaar zijn. Open vervolgens de aanmeldingen, verzamel dieetwensen en houd de verkoperslijst actueel. In de laatste week draait alles om bevestigingen, leveringen, kassageld, koeling en een plan voor regen of harde wind.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Datum en locatie vastleggen
2 personen
2
Vergunningen controleren
3
Marktindeling tekenen
2 personen
4
Kramen reserveren
5
Verkoopplekken bepalen
2 personen
6
Marktverkopers benaderen
2 personen
7
Aanmeldformulier openen
8
Uitnodigingen versturen
2 personen
9
Sociale berichten plaatsen
10
Aanmeldingen verwerken
11
Dieetwensen verzamelen
12
Verkoperslijst bijwerken
13
Bevestigingen versturen
14
Stroompunten controleren
2 personen
15
Stroomkabels reserveren
16
Tafels en stoelen reserveren
17
Koelapparatuur reserveren
18
Drukwerk laten maken
19
Vrijwilligers inplannen
2 personen
20
Betaalwijze voor kassa kiezen
21
Kassageld voorbereiden
2 personen
22
Weersverwachting controleren
23
Leveringen bevestigen
24
Boodschappen doen
3 personen
25
Dranken koelen
2 personen
26
Marktmaterialen verzamelen
2 personen
27
Borden en bewegwijzering maken
2 personen
28
Kassalade klaarmaken
29
Locatie inspecteren
2 personen
30
Leveringen ontvangen
3 personen
31
Kramen uitladen
4 personen
32
Stroom aansluiten
2 personen
33
Tenten opbouwen
4 personen
34
Tafels opstellen
4 personen
35
Stoelen plaatsen
3 personen
36
Verkopers ontvangen
2 personen
37
Verkoopkramen inrichten
6 personen
38
Versiering ophangen
3 personen
39
Bewegwijzering plaatsen
2 personen
40
Koffiepunt inrichten
2 personen
41
Bar inrichten
3 personen
42
Hapjes voorbereiden
4 personen
43
Servies klaarzetten
2 personen
44
Afvalpunten plaatsen
2 personen

Event

45
Kassa openen
2 personen
46
Bezoekers ontvangen
3 personen
47
Stands begeleiden
2 personen
48
Koffie en thee serveren
2 personen
49
Dranken serveren
3 personen
50
Hapjes serveren
2 personen
51
Dranken bijvullen
2 personen
52
Koffiepunt bijvullen
53
Afvalbakken legen
2 personen
54
Tafels schoonhouden
2 personen
55
Toiletten controleren
56
Verkopers ondersteunen
2 personen
57
Voorraad controleren
58
Laatste ronde aankondigen
59
Kassa sluiten
2 personen
60
Verkopers uitchecken
2 personen

Nazorg

61
Verkopers laten afbouwen
4 personen
62
Servies verzamelen
3 personen
63
Meubilair afbreken
5 personen
64
Tenten afbreken
4 personen
65
Afval sorteren
3 personen
66
Locatie schoonmaken
4 personen
67
Materialen terugbrengen
2 personen
68
Apparatuur retourneren
2 personen
69
Servies afwassen
3 personen
70
Decoratie opruimen
2 personen
71
Kassageld afstorten
2 personen
72
Gevonden voorwerpen bewaren
73
Restvoorraad opslaan
2 personen
74
Leveranciersfacturen verzamelen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 12
Inklaptafelsaantal 18
Biertafelsaantal 8
Stoelenaantal 80
Barkrukkenaantal 8
Klapbuffettenaantal 4
Statafelsaantal 8
Transportwagensaantal 2

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Betaalterminalsaantal 2
Verlenghaspelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 8
Reservebatterijenaantal 2
Mobiele speakersaantal 2
Microfoon
Kassa

Servies

Herbruikbare drinkglazenaantal 150
Koffiekopjesaantal 100
Bordenaantal 120
Dessertbordjesaantal 80
Vorkenaantal 120
Messenaantal 100
Lepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 16
Serveertangenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Maatbekersaantal 2
Mengkommenaantal 6
Thermoskannenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Handwasbak
Watertanksaantal 2
Jerrycansaantal 4
Koelplatenaantal 12
Voedselthermometersaantal 2
Werkbladmattenaantal 4

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Stoffen tafelkleedaantal 24
Krijtbordenaantal 12
Bloemstukkenaantal 8
Kraambannersaantal 12
Tafelnummersaantal 12
Plakbandaantal 6
Tie-wrapsaantal 100
Informatiebordenaantal 6
Routepijlenaantal 12
Welkomstbord
Prijskaartstandaardsaantal 24
Kraamdoekenaantal 12
Vlaggenmastenaantal 4

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
LED-lantaarnsaantal 12
Buitenlampenaantal 6
Reserveledlampenaantal 12

Catering

Boodschappen
Drankdispensersaantal 4
Koffiemelkkannetjesaantal 8
Suikerbakjesaantal 6
Broodmandenaantal 8
Koelkommenaantal 8
Serveerschalen met dekselaantal 8
Thermoboxenaantal 4
Kruidenrekkenaantal 2
Broodmessenaantal 6
Portioneertangenaantal 8

Schoonmaak

Vuilnisbakkenaantal 10
Afvalcontainersaantal 4
Afvalscheidingsbordenaantal 4
Bezemaantal 4
Blikvangersaantal 2
Dweilenaantal 3

Tips

Teken de marktindeling voordat je kramen reserveert. Houd looppaden vrij en geef per verkoopplek aan waar een marktkraam, tafel, koelapparaat en eventueel een stroompunt komt.
Benader verkopers vroeg en sluit de inschrijving op een vaste datum, bijvoorbeeld drie weken voor de markt. Stuur daarna één bevestiging met aankomsttijd, verkoopplek, betaalafspraken en praktische instructies.
Controleer stroom niet alleen op het aantal aansluitingen, maar ook op de kabelroute. Reserveer verlenghaspels en stekkerdozen en leg kabels zo dat bezoekers er niet over kunnen struikelen.
Regel de betaalwijze vóór je kassageld klaarmaakt. Test betaalterminals en de kassa uiterlijk één week vooraf en leg reservebatterijen en een werkende betaaloptie apart voor storingen.
Plan de opbouw en leveringen achteruit vanaf de openingstijd. Controleer de weersverwachting 48 uur en opnieuw 24 uur vooraf, zodat partytenten, koelboxen en extra hulp tijdig geregeld zijn.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een streekmarkt organiseren?: Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie, vergunningen en verkopers. Reserveer kramen, tafels, koeling en stroom uiterlijk 4 weken voor de markt.
Hoeveel verkopers heb je nodig voor een streekmarkt?: Dat hangt af van het aantal verkoopplekken en de ruimte, maar bepaal eerst het maximum op de plattegrond. Houd per plek rekening met een kraam of tafel, een vrije doorgang en eventuele stroomvoorziening; bevestig het definitieve aantal 2 tot 3 weken vooraf.
Wanneer controleer je vergunningen voor een streekmarkt?: Controleer de vergunningseisen direct nadat datum en locatie vaststaan, bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf. Dien een aanvraag in zodra duidelijk is hoeveel kramen, bezoekers, geluid en tijdelijke voorzieningen je verwacht.
Wat regel je de dag voor een streekmarkt?: Bevestig leveringen en vrijwilligers, controleer de weersverwachting, koel dranken en leg kassageld, betaalterminals, kabels en reservebatterijen klaar. Doe dit uiterlijk de avond ervoor, zodat je op de marktdag alleen nog hoeft op te bouwen en te testen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.