Zo organiseer je een netwerkbarbecue zonder last-minute stress

Begin een netwerkbarbecue niet met boodschappen doen, maar met de gastenlijst en het doel van de bijeenkomst. Verzamel uiterlijk twee weken vooraf de aanmeldingen en dieetwensen, zodat je menu, barbecues en zitplaatsen kunt afstemmen. Plan daarna de huurmaterialen en verdeel het werk over voorbereiding, opbouw en ontvangst. Op de dag zelf draait het vooral om koude dranken, duidelijke routing en een veilige plek voor de barbecues.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Gastenlijst opstellen
2
Uitnodigingen versturen
3
Aanmeldingen verwerken
4
Dieetwensen verzamelen
5
Menu en hoeveelheden bepalen
2 personen
6
Barbecues reserveren
7
Partytent reserveren
8
Voorraad controleren
9
Boodschappen bestellen
10
Huurmaterialen bevestigen
11
Boodschappen doen
2 personen
12
Dranken koud zetten
2 personen
13
Vlees marineren
2 personen
14
Groenten wassen en snijden
2 personen
15
Salades voorbereiden
2 personen
16
Desserts voorbereiden
17
Dieetgerechten apart verpakken
18
Verlichting testen
19
Naamkaartjes voorbereiden
20
Materialen klaarzetten
2 personen
21
Partytent opbouwen
4 personen
22
Tafels en stoelen opstellen
3 personen
23
Barbecues veilig plaatsen
2 personen
24
Buffet en drankentafel inrichten
3 personen
25
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
26
Decoratie ophangen
2 personen
27
Verlichting ophangen
2 personen
28
Barbecues aansteken
2 personen

Event

29
Gasten ontvangen
3 personen
30
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
31
Hapjes presenteren
2 personen
32
Vlees en groenten grillen
3 personen
33
Buffet aanvullen
2 personen
34
Dranken bijvullen
2 personen
35
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
36
Koffie en thee serveren
2 personen
37
Afval tussentijds legen
38
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

39
Eten en dranken opruimen
3 personen
40
Barbecues laten afkoelen
2 personen
41
Tafels en stoelen afbreken
3 personen
42
Partytent afbreken
4 personen
43
Servies afwassen
2 personen
44
Locatie schoonmaken
3 personen
45
Afval wegbrengen
2 personen
46
Materialen controleren
2 personen
47
Huurmaterialen retourneren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Bierbankenaantal 6
Kapstokkenaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbaar bestekaantal 50
Drinkglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 40
Serveerschalenaantal 10
Serveerbestekaantal 12
Barbecuetangenaantal 6

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Warmhoudkannenaantal 3
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks messenaantal 5
Keukenthermometersaantal 2
Voorraadbakkenaantal 12

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Slingersaantal 6
Bloemstukkenaantal 6
Naamkaartjesaantal 50
Richtingbordjesaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Recyclingbakkenaantal 2
Bezemsaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Verzamel dieetwensen tegelijk met de aanmelding en sluit de lijst uiterlijk 7 dagen vooraf. Verpak dieetgerechten apart en leg ze herkenbaar bij het buffet, zodat niemand hoeft te gokken wat veilig is.
Reken het menu pas uit nadat je het definitieve aantal gasten hebt. Houd per persoon rekening met meerdere kleine porties en plan aparte groenten, salades en desserts; zo hoeft niet alles tegelijk op de barbecue.
Bevestig partytent, barbecues, tafels en stoelen minimaal 7 dagen vooraf. Controleer bij levering of alle materialen aanwezig zijn en zet de barbecues buiten de looproute, met voldoende ruimte eromheen.
Zet dranken minstens 2 uur voor de ontvangst koud en richt een aparte drankentafel in. Met koelboxen voorkom je dat gasten de barbecues of het buffet kruisen om iets te drinken te pakken.
Plan de opbouw in deze volgorde: partytent, tafels en stoelen, verlichting, barbecues, buffet en drankentafel, daarna servies en naamkaartjes. Test lichtsnoeren en verlengsnoeren vóór gasten arriveren, niet wanneer het donker wordt.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren organiseer je een netwerkbarbecue?: Begin ongeveer 3 weken vooraf met de gastenlijst en uitnodigingen. Leg uiterlijk 2 weken vooraf de barbecues en partytent vast en sluit de aanmeldingen 7 dagen voor het evenement.
Hoeveel tijd heb je nodig om een netwerkbarbecue op te bouwen?: Plan minimaal 3 uur voor de opbouw met twee of drie helpers. Reserveer extra tijd als de partytent, tafels, verlichting en barbecues nog gecontroleerd en veilig geplaatst moeten worden.
Wanneer moet je dieetwensen voor een netwerkbarbecue verzamelen?: Vraag dieetwensen direct bij de uitnodiging en controleer ze nog één keer bij het verwerken van de aanmeldingen. Maak de definitieve lijst uiterlijk 7 dagen vooraf, zodat je aparte gerechten kunt bestellen en voorbereiden.
Hoeveel barbecues heb je nodig voor een netwerkbarbecue?: Dat hangt af van het aantal gasten en het menu, maar plan niet alles op één barbecue als er gelijktijdig vlees en groenten worden bereid. Controleer uiterlijk 7 dagen vooraf de capaciteit en reserveer extra grillruimte wanneer meerdere gangen tegelijk moeten worden geserveerd.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.