Zo organiseer je een familiedagbarbecue

Begin ongeveer vier weken vooraf met de gastenlijst en uitnodigingen. Verzamel meteen dieetwensen en houd bij wie wel of niet komt, zodat je uiterlijk een week van tevoren het definitieve aantal hebt. Regel daarna de praktische basis: partytenten, tafels, stoelen, barbecue, koelboxen en servies. De laatste dagen draaien om inkopen en voorbereiden; op de dag zelf werk je met een duidelijke volgorde van koelen, klaarzetten, grillen en opruimen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Gastenlijst opstellen
2
Uitnodigingen versturen
3
Aanmeldingen verwerken
4
Dieetwensen verzamelen
5
Definitief aantal bepalen
6
Weersverwachting controleren
7
Partytenten reserveren
8
Extra tafels regelen
9
Barbecue controleren
10
Koelboxen controleren
11
Muziek afspeellijst maken
12
Spelprogramma samenstellen
2 personen
13
Boodschappenlijst controleren
2 personen
14
Houdbare boodschappen doen
2 personen
15
Verse boodschappen doen
2 personen
16
Vlees gekoeld vervoeren
2 personen
17
Dranken koelen
2 personen
18
Vlees marineren
2 personen
19
Salades voorbereiden
3 personen
20
Groenten snijden
2 personen
21
Sauzen klaarzetten
22
Hapjes voorbereiden
2 personen
23
Desserts voorbereiden
2 personen
24
Tuin maaien
25
Toilet schoonmaken
26
Binnenruimte opruimen
2 personen
27
Afvalpunten voorbereiden
28
Spelmateriaal verzamelen
2 personen
29
Verlichting testen
2 personen
30
Weersbescherming klaarleggen
2 personen
31
Partytenten opbouwen
4 personen
32
Tafels opstellen
3 personen
33
Stoelen plaatsen
3 personen
34
Buffet inrichten
3 personen
35
Barbecue op veilige plek zetten
2 personen
36
Barbecue aansteken
2 personen
37
Drankenbuffet inrichten
2 personen
38
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
39
Salades uit koeling halen
2 personen
40
Hapjes uitstallen
2 personen
41
Muziek klaarzetten
42
Spellen klaarleggen
2 personen
43
Verlichting ophangen
2 personen

Event

44
Gasten ontvangen
2 personen
45
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
46
Hapjes serveren
2 personen
47
Dranken bijvullen
2 personen
48
Kinderspellen begeleiden
2 personen
49
Familiespel begeleiden
2 personen
50
Barbecue voorbereiden
2 personen
51
Vlees en groenten grillen
3 personen
52
Vegetarische producten grillen
53
Buffet aanvullen
2 personen
54
Barbecuegerechten serveren
3 personen
55
Salades en brood serveren
2 personen
56
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
57
Dessertbuffet opbouwen
2 personen
58
Dessert serveren
2 personen
59
Koffie en thee serveren
2 personen
60
Verlichting inschakelen
61
Laatste ronde dranken verzorgen
2 personen
62
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

63
Barbecue veilig doven
2 personen
64
Voedsel gekoeld opbergen
2 personen
65
Afval verzamelen
3 personen
66
Servies afwassen
3 personen
67
Tafels en stoelen schoonmaken
2 personen
68
Barbecue schoonmaken
2 personen
69
Tuin en terras schoonmaken
3 personen
70
Koelboxen legen en reinigen
2 personen
71
Decoratie verwijderen
2 personen
72
Partytenten afbreken
4 personen
73
Gehuurde materialen retourneren
2 personen
74
Overgebleven eten verdelen
2 personen
75
Afval naar containers brengen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Statafelsaantal 2
Tafelkleedhoezenaantal 8

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare glazenaantal 60
Wijnglazenaantal 30
Koffiekopjesaantal 30
Messenaantal 50
Vorkenaantal 50
Lepelsaantal 50
Opscheplepelsaantal 12
Tangenaantal 6
Schaaltjesaantal 12
Serveerschalenaantal 10
Onderzettersaantal 20

Apparatuur

Gasbarbecuesaantal 2
Gasflessenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Draagbare speaker
Verlengsnoerenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 5
Keukentangenaantal 4
Barbecuetangenaantal 4
Barbecuekwastenaantal 2
Aluminium schalenaantal 8
Vershoudbakkenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2
Kurkentrekkersaantal 2

Decoratie

Ballonnenaantal 80
Ballonnenlintaantal 2
Vlaggenlijnenaantal 6
Tafeldecoratieaantal 8
Naamkaartjesaantal 45

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlampenaantal 8
Batterijlantaarnsaantal 4

Sportmateriaal

Voetballenaantal 2
Frisbeesaantal 3
Bocciaset
Touwtrektouw
Zakloopzakkenaantal 6
Kubbset
Pionnenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afvalgrijpersaantal 2
Emmersaantal 3
Sponzenaantal 6
Afwasborstelsaantal 3
Microvezeldoekenaantal 10
Rubberen handschoenenaantal 4
Handzeepdispensersaantal 3
Toiletborstelsaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Controleer de weersverwachting uiterlijk drie dagen vooraf en beslis dan of je partytenten nodig hebt. Reserveer tenten, extra tafels en stoelen niet pas op de dag zelf; beschikbaarheid en bezorging kunnen tijd kosten.
Plan de boodschappen in twee rondes: houdbare producten eerder en verse producten één dag vooraf. Vervoer vlees gekoeld, koel dranken vooraf in meerdere koelboxen en leg een aparte koelbox klaar voor rauw vlees.
Maak dieetwensen onderdeel van de aanmeldingen en markeer aparte schalen, tangen en serveerschalen. Zo voorkom je dat vegetarische of allergievriendelijke gerechten met dezelfde opscheplepel worden aangeraakt.
Bereid salades, sauzen, hapjes en desserts zoveel mogelijk de dag ervoor. Snijd groenten vooraf, maar houd kwetsbare ingrediënten gekoeld en zet koude gerechten pas kort voor het eten op tafel.
Maak voor de barbecue een eenvoudig tijdschema met een starttijd voor het vuur, de eerste ronde vlees en het dessert. Zet muziek, spelprogramma en koffiehoek vooraf klaar, inclusief verlengsnoeren, waterkoker of koffiezetapparaat en voldoende kopjes.

Veelgestelde vragen

Hoeveel weken van tevoren organiseer je een familiedagbarbecue?: Begin vier weken vooraf met de gastenlijst en uitnodigingen. Verzamel dieetwensen direct en leg uiterlijk één week voor de barbecue het definitieve aantal vast. Tenten, tafels en extra stoelen regel je zodra de datum en het verwachte aantal duidelijk zijn.
Wanneer doe je boodschappen voor een familiedagbarbecue?: Koop houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en haal vlees, salades en andere verse producten één dag voor het feest. Koel dranken vooraf en vervoer vlees in een koelbox, zodat het niet ongekoeld buiten de koelkast ligt.
Hoeveel barbecuevlees heb je nodig per persoon?: Reken voor een volwassen eter op ongeveer 400 tot 500 gram vlees, vis of vleesvervangers inclusief eventuele worstjes en spiesjes. Voor kinderen is 200 tot 300 gram meestal voldoende; pas de hoeveelheid aan op salades, brood en desserts.
Wat regel je als het regent tijdens een familiedagbarbecue?: Controleer de weersverwachting drie dagen vooraf en reserveer partytenten voordat de voorraad op is. Houd daarnaast een droge plek vrij voor buffet, servies en gasten, en zorg dat verlengsnoeren en elektrische apparaten niet op natte grond liggen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.