Checklist voor een familiebakwedstrijd organiseren

Een familiebakwedstrijd vraagt meer voorbereiding dan alleen recepten en ovens klaarzetten. Je moet vooraf het wedstrijdformat, de jury, dieetwensen en deelnemersindeling vastleggen. Daarna volgen ingrediënten sorteren, koelen en werkplekken opbouwen. Plan de laatste controle uiterlijk één dag vooraf, zodat je op de wedstrijddag alleen nog de locatie opent, materiaal klaarzet en de jury instrueert.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Locatie reserveren
Wedstrijdformat bepalen
2 personen
Juryleden benaderen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Wedstrijdregels uitschrijven
Deelnemers indelen
2 personen
Recepten verzamelen
2 personen
Prijzen uitzoeken
2 personen
Prijzen bestellen
Programma afdrukken
Wedstrijdformulieren maken
Naambordjes maken
2 personen
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Boodschappen doen
3 personen
Prijzen ophalen
Ingrediënten sorteren
3 personen
Koelproducten koelen
Deelnemers bevestigen
Jurybriefing voorbereiden
Locatie openen
2 personen
Werktafels opstellen
3 personen
Stoelen plaatsen
2 personen
Bakhardware klaarzetten
3 personen
Ingrediënten uitstallen
3 personen
Wedstrijdnummers klaarleggen
2 personen
Decoratie ophangen
2 personen
Koffiehoek inrichten
2 personen
Proef- en serveertafel inrichten
2 personen
Veiligheidscontrole uitvoeren
2 personen

Event

Deelnemers ontvangen
3 personen
Deelnemers registreren
2 personen
Wedstrijdregels toelichten
Bakingrediënten uitdelen
3 personen
Baksessie begeleiden
4 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Baksels laten afkoelen
2 personen
Baksels presenteren
3 personen
Jury laten proeven
3 personen
Publiek laten proeven
4 personen
Stembriefjes verzamelen
2 personen
Juryuitslag verwerken
2 personen
Winnaars bekendmaken
Prijzen uitreiken
2 personen
Afscheid nemen van gasten
2 personen

Nazorg

Voedsel veilig verpakken
3 personen
Servies afwassen
3 personen
Werktafels schoonmaken
3 personen
Afval verzamelen
2 personen
Decoratie verwijderen
2 personen
Meubilair terugplaatsen
3 personen
Locatie afsluiten
2 personen
Huurmaterialen retourneren
2 personen
Overgebleven spullen opbergen
2 personen
Uitslag met foto's delen
Bedankbericht versturen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Werktafelsaantal 8
Biertafelsaantal 3
Stoelenaantal 40
Partytentaantal 2
Kledingrekkenaantal 2

Keuken

Mengkommenaantal 12
Maatbekersaantal 8
Maatlepelsaantal 8
Beslagkommenaantal 12
Deegschrapersaantal 12
Deegrollersaantal 8
Bakvormenaantal 12
Bakplatenaantal 12
Ovenwantenaantal 6
Keukenmessenaantal 8
Snijplankenaantal 8

Apparatuur

Ovensaantal 4
Handmixersaantal 6
Koelboxenaantal 3
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Digitale timersaantal 8
Keukenweegschalenaantal 8

Servies

Bordenaantal 50
Dessertbordjesaantal 50
Kopjesaantal 40
Glazenaantal 50
Besteksetsaantal 50
Serveerplateausaantal 12
Taartscheppenaantal 6

Catering

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Drankdispensersaantal 3
Stemdozenaantal 2
Klembordenaantal 8
Prijstrofeeënaantal 3
Boodschappen

Decoratie

Tafelkledenaantal 12
Ballonnenaantal 60
Slingersaantal 8
Naambordjesaantal 40
Stiftenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 3
Bezemsetsaantal 2
Dweilenaantal 3
Sponzenaantal 12
Rubberen handschoenenaantal 6

Tips

Leg het wedstrijdformat en de regels uiterlijk twee weken vooraf vast. Noteer per ronde de beschikbare tijd, hoeveel deelnemers tegelijk werken en hoe de jury beoordeelt.
Verzamel dieetwensen bij de aanmelding en controleer ze opnieuw wanneer je de deelnemers bevestigt. Houd ingrediënten die gekoeld moeten blijven apart en zet ze pas vlak voor de start klaar.
Maak per deelnemer een werkplek met mengkommen, maatbekers, maatlepels, bakvormen en een deegschraper. Reken daarnaast op minstens één extra set meetmateriaal voor schade of ontbrekende onderdelen.
Controleer de stroomvoorziening vóór je ovens en handmixers opstelt. Verdeel ovens over de beschikbare stekkerdozen en verlengkabels; leg ovenwanten klaar op elke plek waar hete bakplaten worden gebruikt.
Print programma, wedstrijdformulieren en naambordjes minimaal één dag vooraf. Brief de jury vóór de start over de beoordelingsvolgorde en zet borden, dessertbordjes, bestek en taartscheppen klaar voor het proeven.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een familiebakwedstrijd organiseren?: Begin ongeveer vier tot zes weken vooraf met de locatie, het wedstrijdformat en de juryleden. Verstuur de uitnodigingen daarna en sluit de aanmeldingen bij voorkeur één tot twee weken voor de wedstrijddag.
Hoeveel tijd duurt een familiebakwedstrijd?: Reken voor de wedstrijd zelf op minimaal twee tot drie uur, afhankelijk van het aantal rondes en deelnemers. Plan daarnaast ongeveer één uur vooraf voor het opstellen van werktafels, ovens, ingrediënten en stoelen.
Wanneer moet ik de ingrediënten voor een bakwedstrijd kopen?: Koop houdbare ingrediënten één tot twee dagen vooraf en controleer daarna de boodschappenlijst opnieuw. Haal koelproducten zo laat mogelijk, koel ze direct en sorteer alle ingrediënten vóór de deelnemers arriveren.
Hoeveel juryleden heb ik nodig voor een familiebakwedstrijd?: Plan minimaal twee juryleden voor een kleine wedstrijd en drie of meer bij grotere groepen. Zo kunnen juryleden tegelijk proeven, formulieren invullen en deelnemers in de gaten houden zonder dat de beoordeling stilvalt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.