Wat heb je nodig voor Día de los Muertos?

Voor een Día de los Muertos heb je meer nodig dan eten en decoratie. Richt een duidelijke ofrenda in, regel bloemen en fruit op tijd en zorg dat buffet, koffie- en theestation en workshoptafels praktisch werken. Deze boodschappenlijst bevat de spullen voor ontvangst, eten serveren, activiteiten en aankleding. Controleer ook vooraf hoeveel gasten komen, zodat je servies, stoelen en dranken niet op de laatste dag hoeft aan te vullen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 12
Stoelenaantal 110
Buffettafelsaantal 4
Workshoptafelsaantal 6
Statafelsaantal 6
Kledingrekkenaantal 2
Tafelkledenaantal 16
Klaptafelsaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 130
Herbruikbare kommenaantal 110
Herbruikbare bekersaantal 180
Wijnglazenaantal 80
Koffiekopjesaantal 80
Besteksetsaantal 130
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 16
Serveertangenaantal 8
Waterkaraffenaantal 12

Decoratie

Ofrendastandaard
Papel picado slingersaantal 12
Gekleurde tafellopersaantal 12
Decoratieve schedelsaantal 20
Papieren bloemenaantal 40
Decoratieve doekenaantal 8
Fotolijstjesaantal 20
Spiegelsaantal 4
Krijtbordenaantal 6
Naamkaartjesaantal 120
Polsbandjesaantal 120
Lintenaantal 10
Sierpottenaantal 8

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 8
Ledkaarsenaantal 40
Lantaarnsaantal 12
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6

Apparatuur

Mobiele speakersaantal 2
Draadloze microfoon
Muziekspeler
Koelboxenaantal 6
IJscontainersaantal 4
Thermoskannenaantal 6
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Fotocamera
Fotostatievenaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koksmesaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Serveerschalenaantal 16
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Voedselbakkenaantal 20
Etiketten voor allergenenaantal 40
Handschoenenaantal 10

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Afvalzakhoudersaantal 8
Emmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Sponzenaantal 12
Microvezeldoekenaantal 20
Afwasteilaantal 3
Toiletborstelsaantal 3

Creatief materiaal

Gezichtsverfsetsaantal 8
Make-upkwastenaantal 24
Spiegels voor schminkenaantal 8
Papier voor bloemenaantal 300
Kinderschaaraantal 20
Lijmstiftenaantal 30
Kleurpotlodenaantal 20
Viltstiftenaantal 20
Tafelfolieaantal 6
Schortenaantal 20

Catering

Boodschappen
- Maïstortilla’s - 240 stuks
- Tarwetortilla’s - 120 stuks
- Kipfilet - 8 kilogram
- Rundergehakt - 6 kilogram
- Zwarte bonen - 6 blikken
- Pinto bonen - 6 blikken
- Mais - 8 blikken
- Tomaten - 8 kilogram
- Rode uien - 3 kilogram
- Witte uien - 3 kilogram
- Knoflook - 8 bollen
- Paprika’s - 5 kilogram
- Jalapeñopepers - 2 kilogram
- Avocado’s - 35 stuks
- Limoenen - 6 kilogram
- Koriander - 12 bosjes
- Sla - 8 kroppen
- Radijs - 3 kilogram
- Komkommers - 4 kilogram
- Lente-uitjes - 8 bosjes
- Geraspte kaas - 4 kilogram
- Zure room - 4 kilogram
- Crème fraîche - 2 kilogram
- Tomatensalsa - 6 liter
- Groene salsa - 4 liter
- Rode chilisaus - 2 liter
- Guacamole - 5 kilogram
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Olijfolie - 3 liter
- Zonnebloemolie - 5 liter
- Groentebouillon - 4 liter
- Runderbouillon - 4 liter
- Komijn - 250 gram
- Gemalen koriander - 150 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Chilipoeder - 200 gram
- Oregano - 150 gram
- Kaneel - 150 gram
- Zout - 1 kilogram
- Zwarte peper - 500 gram
- Tarwebloem - 4 kilogram
- Maismeel - 4 kilogram
- Kristalsuiker - 4 kilogram
- Poedersuiker - 2 kilogram
- Bruine suiker - 2 kilogram
- Eieren - 60 stuks
- Roomboter - 2 kilogram
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 8 liter
- Slagroom - 3 liter
- Vanille-extract - 250 milliliter
- Bakpoeder - 500 gram
- Droge gist - 200 gram
- Chocolade - 3 kilogram
- Chocoladeglazuur - 2 kilogram
- Eetbare kleurstof - 12 tubes
- Hagelslag - 1 kilogram
- Kokosrasp - 1 kilogram
- Pompoen - 8 kilogram
- Appels - 8 kilogram
- Sinaasappels - 8 kilogram
- Bananen - 6 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Ananas - 5 stuks
- Rozijnen - 1 kilogram
- Pecannoten - 1 kilogram
- Pinda’s - 1 kilogram
- Popcornmais - 2 kilogram
- Paprikachips - 2 kilogram
- Naturelchips - 2 kilogram
- Tortillachips - 5 kilogram
- Zoutjes - 2 kilogram
- Koekjes - 4 kilogram
- Pan de muerto - 12 stuks
- Churros - 250 stuks
- Koffie - 2 kilogram
- Zwarte thee - 200 zakjes
- Kruidenthee - 100 zakjes
- Warme chocolademelk - 8 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 10 flessen
- Sinaasappellimonade - 10 flessen
- Bruisend water - 12 flessen
- Spa Blauw - 100 flessen
- Mangosap - 12 liter
- Ananassap - 12 liter
- Hibiscusthee - 10 liter
- Limoensap - 3 liter
- Mineraalwater voor koffie - 20 liter
- IJsblokjes - 30 kilogram
- Servetten - 1000 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 36 rollen
- Afvalzakken - 60 stuks
- Handzeep - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende doekjes - 8 pakken
- Handgel - 8 flessen
- Aluminium bakjes - 40 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Suikerzakjes - 500 stuks
- Melksticks - 300 stuks
- Tandenstokers - 500 stuks

Tips

Haal verse bloemen en fruit maximaal 1 tot 2 dagen vooraf op. Bewaar ze koel en controleer op de ochtend zelf of alles nog stevig en toonbaar is.
Reken per gast op minimaal 1 bord, 1 kom, 1 beker en 1 bestekset. Plan voor servies en bekers ongeveer 10 procent extra als er afwas of meerdere eetmomenten zijn.
Zet het buffet op een aparte tafel dan de ontvangstbalie. Gebruik per gerecht een serveerschaal en opscheplepel of serveertang, zodat gasten niet met hun eigen bestek hoeven te serveren.
Voorzie het koffie- en theestation van kopjes, waterkaraffen en een plek voor gebruikte kopjes. Zet dranken ten minste 2 uur voor aanvang koud en vul waterkaraffen vlak voor de ontvangst.
Controleer de ofrendastandaard, decoratieve doeken, fotolijstjes en spiegels vóór het opbouwen op stabiliteit. Leg papel picado, linten en naamkaartjes apart klaar, zodat je de aankleding niet tussen het eten en servies hoeft te sorteren.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor Día de los Muertos?: Begin met spullen voor de ofrenda, zoals een ofrendastandaard, decoratieve doeken, fotolijstjes, spiegels, bloemen en fruit. Voeg servies, buffetmateriaal, dranken, koffie- en theebenodigdheden en decoratie toe op basis van je definitieve gastenlijst.
Hoeveel servies heb ik nodig voor Día de los Muertos?: Reken per gast op 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 beker en 1 bestekset, plus ongeveer 10 procent reserve. Voor 50 gasten betekent dat bijvoorbeeld 55 borden, 55 kommen, 55 bekers en 55 besteksets.
Wanneer moet ik bloemen voor Día de los Muertos kopen?: Haal verse bloemen 1 tot 2 dagen voor het programma op. Bewaar ze koel, maar niet naast fruit, en controleer ze op de ochtend van het evenement voordat je de ofrenda opbouwt.
Hoeveel drank moet ik inslaan voor Día de los Muertos?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur. Koop of koel de dranken uiterlijk 2 uur voor aanvang en houd extra water achter de hand.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.