LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Buurtbrunch organiseren: een checklist die werkt

Een buurtbrunch staat of valt met een goed definitief aantal gasten en een duidelijke taakverdeling. Regel eerst de locatie, datum, tenten en het meubilair; daarna volgen uitnodigingen, aanmeldingen en dieetwensen. In de laatste week controleer je de boodschappen, weersverwachting en toegang tot de locatie. Op de dag zelf draait het vooral om gekoelde dranken, voorbereid eten, allergenenkaartjes en een opbouwteam dat op tijd kan beginnen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Locatie en datum bevestigen

  • Buurtlocatie reserveren

  • Tenten en meubilair reserveren

  • Uitnodigingen ontwerpen

  • Uitnodigingen versturen

    2 personen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Vrijwilligers indelen

  • Praktische informatie versturen

  • Definitief aantal gasten bepalen

    2 personen

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Geleende spullen ophalen

    2 personen

  • Weersverwachting controleren

  • Sleutel en toegang bevestigen

  • Boodschappen doen

    3 personen

  • Brood en gebak ophalen

    2 personen

  • Groente en fruit wassen

    3 personen

  • Salades en beleg voorbereiden

    4 personen

  • Eieren koken en koelen

    2 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Allergenenkaartjes maken

    2 personen

  • Benodigdheden klaarzetten

    3 personen

  • Tenten opbouwen

    4 personen

  • Tafels en stoelen opstellen

    4 personen

  • Tafels aankleden

    3 personen

  • Buffet en drankpunt inrichten

    4 personen

  • Koffie en thee voorbereiden

    3 personen

  • Eten op het buffet plaatsen

    4 personen

  • Muziek en verlichting testen

    2 personen

  • Ontvangsttafel klaarzetten

    2 personen

Event

  • Gasten ontvangen

    3 personen

  • Brunchbuffet openen

    3 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Buffet bijvullen

    3 personen

  • Gebruikt servies inzamelen

    2 personen

  • Afvalbakken legen

    2 personen

  • Restanten gekoeld bewaren

    2 personen

  • Avondverlichting inschakelen

  • Laatste drankronde verzorgen

    2 personen

Nazorg

  • Eten en drank opruimen

    4 personen

  • Servies afwassen

    4 personen

  • Tafels en stoelen afnemen

    3 personen

  • Tenten afbreken

    4 personen

  • Locatie schoonmaken

    4 personen

  • Afval naar inzamelpunt brengen

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

  • Koelboxen en materialen drogen

    2 personen

  • Locatie afsluiten

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 2
  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 60
  • Klapbankenaantal 4
  • Tafelkledenaantal 6

Servies

  • Bordenaantal 70
  • Kommetjesaantal 60
  • Mokkenaantal 60
  • Glazenaantal 70
  • Besteksetsaantal 70
  • Serveerschalenaantal 12
  • Schenkkanenaantal 8

Decoratie

  • Vlaggenlijnenaantal 6
  • Buffetbordjesaantal 20
  • Naamkaartjesaantal 60
  • Stiftenaantal 6

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Warmhoudkannenaantal 4
  • Koelboxenaantal 4
  • Verlengsnoerenaantal 4
  • Stekkerdozenaantal 3
  • Bluetoothspeaker

Keuken

  • Snijplankenaantal 6
  • Broodmessenaantal 4
  • Keukenmessenaantal 6
  • Serveertangenaantal 8
  • Opscheplepelsaantal 8
  • Voorraadbakkenaantal 12

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Emmersaantal 3
  • Bezemsetsaantal 2
  • Dweilenaantal 3

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 4

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Plan het definitieve aantal gasten uiterlijk 3 dagen vooraf. Gebruik dat aantal voor brood, beleg, fruit, servies en zitplaatsen; houd bij eten rekening met dieetwensen en allergenen.
  • Maak de vrijwilligersindeling minimaal 1 week vooraf en geef iedereen een tijdstip en taak. Plan aparte mensen voor opbouw, buffet, koffie en opruimen, zodat niet iedereen tegelijk bij het eten nodig is.
  • Controleer de weersverwachting 2 dagen vooraf en bevestig dan opnieuw de tenten, tafels en stoelen. Regel ook wie de sleutel heeft en hoe laat toegang tot de buurtlocatie mogelijk is.
  • Bereid salades, beleg, gewassen groente en fruit en gekookte eieren uiterlijk de avond ervoor. Zet dranken meteen na aankomst koud en gebruik allergenenkaartjes bij het buffet, niet pas wanneer iemand ernaar vraagt.
  • Zet koffiezetapparaten, waterkokers en warmhoudkannen bij elkaar, maar controleer vooraf of verlengsnoeren en stekkerdozen nodig zijn. Leg afvalbakken, serveertangen, opscheplepels en broodmessen klaar voordat de eerste gasten arriveren.

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet ik een buurtbrunch organiseren?
Begin 4 tot 6 weken vooraf met locatie, datum en uitnodigingen. Verwerk aanmeldingen en dieetwensen doorlopend en bepaal het definitieve aantal gasten uiterlijk 3 dagen voor de brunch.
Hoeveel eten heb ik nodig voor een buurtbrunch?
Reken per volwassene op ongeveer 3 tot 4 brood- of broodjesporties, 2 eieren en 2 porties fruit of groente. Tel voor kinderen ongeveer de helft en voeg 10% extra toe voor onverwachte gasten of grotere eters.
Wanneer moet ik de tenten en tafels opbouwen?
Plan de opbouw 2 tot 3 uur voor de start van de brunch. Zet eerst de tenten en tafels neer, daarna stoelen, tafelkleden, buffet en apparatuur; zo blijven eten en drinken zo kort mogelijk buiten de koeling.
Wat moet ik de dag voor een buurtbrunch regelen?
Haal geleende spullen op, doe de boodschappen en bereid salades, beleg, gewassen groente en gekookte eieren de avond ervoor. Controleer daarnaast de weersverwachting, sleutel, toegang en vrijwilligersindeling nog één keer.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!