Wat heb je nodig voor een buurtbarbecue?

Een buurtbarbecue vraagt om meer dan vlees, brood en saus. Je regelt ook servies, koeling, tafels, afvalbakken en materialen om veilig te kunnen barbecueën. Stem de boodschappen af op het aantal aanmeldingen en houd rekening met dieetwensen, kinderen en gasten die langer blijven. Gebruik deze lijst als basis en controleer uiterlijk één dag vooraf wat al aanwezig is, wat geleend moet worden en wat nog gekocht of opgehaald moet worden.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Klapbankenaantal 4
Buffettafelsaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 60
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare drinkglazenaantal 80
Koffiekopjesaantal 40
Besteksetsaantal 60
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeakersaantal 2
Verlengkabelsaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 6
Keukenmessenaantal 6
Barbecuetangenaantal 4
Vleesthermometersaantal 2
Mengkommenaantal 6

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafelkledenaantal 8

Verlichting

Ledlichtslingersaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasteiltjesaantal 3
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12

Veiligheid

Brandblussersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 60 stuks
- Barbecueworsten - 60 stuks
- Kipspiesjes - 50 stuks
- Vegaburgers - 20 stuks
- Hamburgerbroodjes - 80 stuks
- Vegabroodjes - 25 stuks
- Stokbroden - 10 stuks
- Kruidenboter - 6 kuipjes
- Kropsla - 6 stuks
- Tomaten - 5 kilogram
- Komkommers - 6 stuks
- Rode uien - 2 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Champignons - 2 kilogram
- Maiskolven - 50 stuks
- Aardappelsalade - 5 kilogram
- Pastasalade - 5 kilogram
- Rauwkostsalade - 4 kilogram
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Barbecuesaus - 2 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Olijfolie - 1 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Limonade - 8 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 12 flessen
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Bier - 96 flesjes
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 5 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Citroen - 10 stuks
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Waterijsjes - 60 stuks
- Brownies - 60 stuks
- Vers fruit - 5 kilogram
- Houtskool - 30 kilogram
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Boterhamzakjes - 2 dozen
- Afvalzakken - 4 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen
- Handdesinfectie - 3 flessen
- Sponzen - 12 stuks

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en koel ze minstens 4 uur vooraf. Zet extra koelboxen klaar als de barbecue langer dan 3 uur duurt.
Plan per gast minimaal 2 borden, 1 kom, 2 glazen en 1 complete bestekset wanneer je tussendoor wilt kunnen afwassen. Neem voor 10 extra gasten servies en bestek mee.
Zet voor elke 10 tot 15 gasten een afvalbak neer: één voor restafval en, als je dat gebruikt, één voor gescheiden afval. Lege bakken raken tijdens een buurtbarbecue sneller vol dan verwacht.
Leg dieetvriendelijke producten apart en label ze vóór het uitserveren. Verzamel de dieetwensen uiterlijk 3 dagen vooraf, zodat je nog aangepaste boodschappen kunt doen.
Controleer barbecue, gas, verlengkabels en brandblusser uiterlijk 1 dag vooraf. Zet een handenwaspunt klaar voordat het eten op tafel komt en houd vleesthermometers en barbecuetangen bij de barbecue.

Veelgestelde vragen

Hoeveel boodschappen heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Reken per volwassene op een maaltijdportie plus ongeveer 2 tot 3 drankjes in het eerste uur. Voeg voor 10 extra gasten ongeveer 10 porties, 20 tot 30 drankjes en een extra controle van servies en koeling toe.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Voor een barbecue van 30 gasten heb je minimaal 60 borden, 30 kommen, 60 drinkglazen en 30 besteksets nodig als je tussendoor afwast. Zonder afwas tijdens het feest is een derde extra voorraad praktischer.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een buurtbarbecue doen?: Doe houdbare boodschappen en controleer materialen 2 tot 3 dagen vooraf. Koop vers vlees, brood en salades bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder; zet dranken minstens 4 uur vooraf koud.
Wat mag ik niet vergeten bij een buurtbarbecue?: Vergeet naast eten en drinken vooral koelboxen, afvalbakken, serveertangen, handenwasbenodigdheden en een brandblusser niet. Controleer barbecue en gas uiterlijk 1 dag vooraf en regel tenten, tafels en stoelen zodra het aantal gasten bekend is.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.