Boodschappenlijst voor een buurtbarbecue

Voor een buurtbarbecue heb je meer nodig dan vlees, brood en saus. Regel ook voldoende servies, koeling, grillmateriaal en opslag voor salades en dieetgerechten. Reken per volwassene op ongeveer 300 tot 400 gram barbecuegerecht, 3 tot 4 stukken brood en 2 tot 3 drankjes in het eerste uur. Met deze boodschappenlijst zie je ook welke spullen je vooraf moet reserveren of meenemen, zoals barbecues, gasflessen, tafels en partytenten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 60
Buffettafelsaantal 3
Koelboxenaantal 4

Servies

Herbruikbare bordenaantal 70
Herbruikbare kommenaantal 30
Herbruikbare bekersaantal 80
Herbruikbaar bestekaantal 80
Koffiekopjesaantal 40

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Gasflessenaantal 2
Barbecuetangenaantal 6
Barbecuekwastenaantal 2
Grillroostersaantal 4
Draagbare speaker
Verlengsnoerenaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 6
Serveerschalenaantal 10
Serveertangenaantal 6
Opslagbakken met dekselaantal 8
Aluminium grillbakkenaantal 6
Koelelementenaantal 20
Ovenwantenaantal 4
Schortenaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Vlaggenlijnenaantal 6
Ballonnenaantal 40

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Recyclingbakkenaantal 3
Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 2

Veiligheid

Brandblussersaantal 2
Blusdekensaantal 2

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 60 stuks
- Varkensworsten - 60 stuks
- Kipspiesjes - 50 stuks
- Vegetarische burgers - 20 stuks
- Halloumi - 2 kilogram
- Hamburgerbroodjes - 70 stuks
- Witte barbecuebroden - 8 stuks
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Satésaus - 2 potten
- Kruidenboter - 6 kuipjes
- IJsbergsla - 5 kroppen
- Tomaten - 4 kilogram
- Komkommers - 3 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Rode uien - 1 kilogram
- Maiskolven - 30 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Courgettes - 2 kilogram
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Rauwkostsalade - 3 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Olijven - 1 kilogram
- Appels - 4 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Watermeloenen - 3 stuks
- Chips naturel - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Tortillachips - 4 zakken
- Salsa - 4 potten
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 5 flessen
- Limonade - 4 flessen
- Spa Blauw - 10 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 72 flesjes
- Rosé - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Citroenen - 2 kilogram
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Barbecueaanmaakblokjes - 4 dozen
- Houtskool - 20 kilogram
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Servetten - 200 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Recyclingzakken - 20 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 8 stuks
- Rubberen handschoenen - 6 paar
- Handzeep - 3 flessen

Tips

Koop per volwassene 300 tot 400 gram vlees, vis of vegetarische barbecuegerechten en tel voor kinderen ongeveer 150 tot 200 gram. Reserveer daarnaast extra porties voor gasten die later aansluiten.
Reken op 3 tot 4 stukken brood per persoon, plus ongeveer 150 gram salade of groente. Bewaar gesneden groenten en salades in opslagbakken met deksel tot het buffet wordt ingericht.
Zet per persoon minimaal 2 tot 3 drankjes koud voor het eerste uur en vul daarna bij op basis van de aanmeldingen. Gebruik koelboxen met koelelementen, zodat niet alle drank in één keer warm wordt.
Neem ongeveer 1 bord, 1 kom, 1 beker en 1 set bestek per persoon mee, plus 10 procent reserve. Voor koffie na het eten heb je bovendien per koffiedrinker 1 koffiekopje nodig.
Controleer vóór het boodschappen doen of je genoeg barbecues, grillroosters, tangen, kwasten en ovenwanten hebt. Regel gasflessen, verlengsnoeren en verlichting uiterlijk enkele dagen vooraf; die worden vaak pas gemist wanneer de opbouw al begint.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Reken op 300 tot 400 gram vlees, vis of vegetarische producten per volwassene. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende. Koop bij een gemengde groep liever meerdere kleinere soorten dan alleen grote verpakkingen.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een buurtbarbecue?: Voor het eerste uur kun je uitgaan van 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor een barbecue van drie uur komt dat vaak neer op ongeveer 5 tot 7 drankjes per volwassene, naast voldoende water en alcoholvrije opties.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Neem per gast 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 beker en 1 bestekset mee, plus 10 procent reserve. Voor 30 gasten betekent dat minimaal 33 stuks per soort; voor koffie tel je de verwachte koffiedrinkers afzonderlijk.
Wanneer moet ik spullen voor een buurtbarbecue regelen?: Reserveer barbecues, partytenten, tafels, stoelen en eventuele gasflessen minimaal 7 dagen vooraf. Controleer 2 tot 3 dagen voor de barbecue de aantallen, dieetwensen, weersverwachting en toegang tot de locatie.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.