Boodschappenlijst voor een braderie

Een braderie vraagt om meer dan marktkramen en tafels. Je hebt ook spullen nodig voor verkoop, koffie en andere catering, betalingen, bewegwijzering en wisselvallig weer. Zet per kraam vooraf vast wat de houder zelf meeneemt en wat centraal geregeld wordt. Controleer stroompunten, verlengkabels en mobiele pinapparaten vóór je boodschappen doet; juist die worden vaak pas op de opbouwdag gemist. Gebruik de boodschappenlijst hieronder als praktische controle naast de taakplanning.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 6
Marktkramenaantal 12
Tafelsaantal 10
Klapstoelenaantal 30
Biertafelsaantal 4
Kledingrekkenaantal 6
Kunststof krattenaantal 12
Parasolsaantal 4

Servies

Koffiekopjesaantal 80
Glazenaantal 100
Bordenaantal 100
Messenaantal 80
Vorkenaantal 80
Lepelsaantal 80
Serveerbladenaantal 8
Soeplepelsaantal 4

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Ballonnenaantal 100
Ballonpompaantal 2
Tafelkledenaantal 12
Kraambordjesaantal 15
Pijlbordenaantal 12
Krijtbordenaantal 8

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Waterkokersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Warmhoudkannenaantal 4
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Mobiele pinapparatenaantal 2
Geluidsboxenaantal 2
Microfoon
Powerbanksaantal 4
Handlampenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmessenaantal 4
Tangenaantal 6
Scharenaantal 6
Maatbekersaantal 2
Voorraadbakkenaantal 12

Schoonmaak

Emmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Handvegersaantal 4
Stoffer en blikaantal 3
Schoonmaaksponzenaantal 12

Verlichting

Ledlichtslingersaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 4
Reservebatterijenaantal 24

Veiligheid

Afzethekkenaantal 12
Waarschuwingslintaantal 4
Brandblussersaantal 2
EHBO-koffersaantal 2
Werkhandschoenenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Theezakjes - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 pakken
- Zoetjes - 1 doos
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 3 liter
- Citroenen - 8 stuks
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Wijn - 12 flessen
- Ranja - 4 flessen
- IJsblokjes - 20 zakken
- Koffiemelk - 4 pakjes
- Roomboter - 2 pakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Witte bolletjes - 60 stuks
- Volkoren bolletjes - 40 stuks
- Mini croissants - 40 stuks
- Krentenbollen - 30 stuks
- Jonge kaas - 3 kilo
- Belegen kaas - 2 kilo
- Achterham - 2 kilo
- Kipfilet - 1,5 kilo
- Hummus - 6 bakjes
- Roomkaas - 6 bakjes
- Jam - 4 potten
- Hagelslag - 3 pakken
- Komkommers - 8 stuks
- Tomaten - 3 kilo
- Sla - 6 kroppen
- Paprika's - 12 stuks
- Appels - 8 kilo
- Bananen - 5 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Watermeloenen - 3 stuks
- Naturelchips - 12 zakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Zoutjes - 8 zakken
- Pinda's - 6 zakken
- Koekjes - 10 pakken
- Brownies - 60 stuks
- Muffins - 60 stuks
- Appeltaarten - 6 stuks
- Slagroom - 6 bussen
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Zout - 2 pakken
- Peper - 2 potjes
- Paprikapoeder - 1 potje
- Olijfolie - 2 flessen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Papieren servetten - 800 stuks
- Kartonnen bekers - 500 stuks
- Kartonnen bordjes - 400 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Houten vorkjes - 400 stuks
- Houten lepels - 300 stuks
- Rietjes - 300 stuks
- Bakpapierzakjes - 300 stuks
- Vershoudbakjes - 30 stuks
- Huishoudelijke handschoenen - 6 paar
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfectiespray - 2 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Papieren draagtassen - 100 stuks
- Pleisters - 2 dozen
- Handzeep - 4 flessen
- Handdesinfectiemiddel - 4 flessen

Tips

Plan per kraam minstens één tafel of marktkraam en neem extra kunststof kratten mee voor voorraad, verpakking en het vrijhouden van looppaden. Label kramen, tafels en kraambordjes vóór de opbouw zodat verkopers niet hoeven te zoeken.
Regel stroom per apparaat in plaats van alleen per kraam. Tel koffiezetapparaten, waterkokers en koeling op, controleer het aantal stekkerdozen en leg verlengkabels klaar voordat de kramen worden opgebouwd.
Voor koffie en eten heb je naast kopjes, glazen en borden ook messen, vorken, lepels en serveerbladen nodig. Zet houdbare voorraad apart klaar en gebruik warmhoudkannen zodat drank niet continu opnieuw hoeft te worden gezet.
Voorzie minstens één betaaloplossing per verkooppunt dat geen contant geld gebruikt en regel contant wisselgeld vóór de braderie. Controleer mobiele pinapparaten en laad ze uiterlijk de avond ervoor volledig op.
Neem bij buitenkans op regen of felle zon partytenten, parasols en voldoende tafelkleden mee. Hang vlaggenlijnen pas op nadat de kramen staan en houd pijlborden en krijtborden vrij zichtbaar vanaf de belangrijkste toegangen.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik meenemen naar een braderie?: Neem in elk geval marktkramen of tafels, kraambordjes, kledingrekken of kratten per type verkoop, betaalmiddelen, bewegwijzering en weersbescherming mee. Voor catering zijn servies, koffieapparaten, waterkokers, koelboxen en warmhoudkannen nodig.
Hoeveel tafels heb ik nodig voor een braderie?: Reken minimaal één tafel of marktkraam per deelnemende kraamhouder. Voeg per kraam één extra tafel toe als er aparte ruimte nodig is voor voorraad, koffie of betaalafhandeling; leg de definitieve aantallen vast zodra de aanmeldingen zijn verwerkt.
Wanneer moet ik de spullen voor een braderie regelen?: Leg kramen, tafels, tenten, stroommateriaal en betaalapparatuur uiterlijk één week vooraf vast. Doe houdbare boodschappen enkele dagen eerder en zet gekoelde dranken en voorraad pas op de dag zelf koud.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een braderie?: Tel per verwacht eet- of drinkmoment één bord of glas en reken voor kopjes en bestek op ongeveer 1,5 exemplaar per bezoeker. Neem bij een langere braderie extra voorraad mee, zodat je niet hoeft af te wassen tijdens de drukste uren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.