Wat heb je nodig voor een buurtmarkt?

Voor een buurtmarkt heb je meer nodig dan alleen producten om te verkopen. Denk aan marktkramen, partytenten, tafels, koeling, servies en betaalmiddelen. Voor koffie en eten zijn koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudbakken en serveerschalen nodig. Regel stroomvoorziening, afvalpunten en sanitaire voorzieningen vooraf; zonder die basis lopen verkoop en opbouw snel vast. Gebruik de lijst hieronder als boodschappenlijst en stem aantallen af op het aantal standhouders, bezoekers en verkooppunten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 20
Tafelsaantal 12
Klapstoelenaantal 40
Biertafelsaantal 6
Kledingrekkenaantal 6
Kassatafelsaantal 2
Koelboxenaantal 4
Opbergkrattenaantal 12

Servies

Herbruikbare bekersaantal 180
Koffiekopjesaantal 80
Bordenaantal 120
Kommetjesaantal 60
Besteksetsaantal 120
Serveerschalenaantal 20
Schenk kannenaantal 8
Opscheplepelsaantal 12

Catering

Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 4 dozen
- Suiker - 2 kg
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Bier - 5 kratten
- Witte wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Citroenen - 3 kg
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 5 kg
- Rode paprika’s - 3 kg
- Wortels - 3 kg
- Uien - 3 kg
- Knoflook - 5 bollen
- Kropsla - 8 kroppen
- Druiven - 4 kg
- Appels - 5 kg
- Bananen - 4 kg
- Aardbeien - 3 kg
- Vers brood - 12 broden
- Mini pistolets - 120 stuks
- Wraps - 60 stuks
- Volkorenbrood - 6 broden
- Kaas - 3 kg
- Jonge kaas - 2 kg
- Hummus - 2 kg
- Kruidenroomkaas - 1 kg
- Ham - 1,5 kg
- Kipfiletbeleg - 1,5 kg
- Ei - 60 stuks
- Kikkererwten - 12 blikken
- Mais - 8 blikken
- Olijven - 2 kg
- Augurken - 4 potten
- Feta - 1,5 kg
- Yoghurt - 4 liter
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 flessen
- Pindakaas - 2 potten
- Jam - 3 potten
- Olijfolie - 2 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Azijn - 1 liter
- Zout - 1 kg
- Zwarte peper - 250 g
- Paprikapoeder - 250 g
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Komijn - 1 potje
- Groentebouillon - 2 dozen
- Tortillachips - 12 zakken
- Paprikachips - 10 zakken
- Naturelchips - 10 zakken
- Borrelnoten - 5 kg
- Popcorn - 3 kg
- Koekjes - 8 pakken
- Brownies - 80 stuks
- Muffins - 60 stuks
- IJsblokjes - 20 kg
- Papieren servetten - 600 stuks
- Bakpapier - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Broodzakken - 200 stuks
- Kartonnen meeneembakjes - 150 stuks
- Houten prikkers - 500 stuks
- Koffiefilters - 200 stuks
- Roerstaafjes - 300 stuks
- Papieren rietjes - 200 stuks
- Afvalzakken - 80 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Handzeep - 4 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfecterende doekjes - 6 pakken

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelkastenaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Inductiekookplatenaantal 2
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Stroomhaspelsaantal 4
Betaalterminalsaantal 2
Geldkistjesaantal 2
Portofoonsaantal 6
Mobiele telefoonsaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Microfoon
Oplaadstationsaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koksmesjesaantal 8
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Tangenaantal 8
Ovenwantenaantal 4
Koelboxen met koelelementenaantal 4
Voedselcontainersaantal 20
Thermoskannenaantal 6
Snijplankmattenaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 10
Ballonnenaantal 100
Tafelkledenaantal 20
Kraambordenaantal 24
Prijslijstenaantal 24
Krijtbordenaantal 8
Krijtstiftenaantal 12
Plantenbakkenaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 8
Reservebatterijenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalgrijpersaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Vuilniscontainersaantal 4
Schoonmaakemmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Handvegersaantal 4
Werkhandschoenenaantal 12
Toiletborstelsaantal 2

Communicatie

Plattegrondenaantal 30
Pijlbordenaantal 12
Infobordenaantal 4
Naamstickersaantal 150
Pennenaantal 20
Notitieblokkenaantal 6
Plakbandaantal 12
Tie-wrapsaantal 300
Kabelbindersaantal 100
Schrijfplatenaantal 6

Gereedschap

Hameraantal 3
Schroevendraaiersaantal 3
Steeksleutelsaantal 2
Meetlintenaantal 3
Ducttapeaantal 6
Grondpennenaantal 40
Spanbandenaantal 12
Zaklampenaantal 6

Tips

Tel per verkooppunt minimaal één tafel of kassatafel, één geldkistje of betaalterminal en één mobiele telefoon. Reserveer daarnaast per standhouder een marktkraam of tafel, afhankelijk van het kramenplan.
Plan voor elke eet- of drinkplek een aparte set servies: herbruikbare bekers, koffiekopjes, borden, kommetjes, besteksets, serveerschalen, schenk kannen en opscheplepels. Neem extra sets mee voor piekmomenten en afwas.
Regel koeling vóór je boodschappen doet. Gebruik koelboxen of koelkasten voor bederfelijke producten en warmhoudbakken voor warme gerechten; zo voorkom je dat eten uren op kamertemperatuur staat.
Maak per kraam een krat met kleine benodigdheden en voorraad. Opbergkratten houden boodschappen, servies en verkoopmateriaal bij elkaar en besparen tijd tijdens opbouw en opruimen.
Controleer stroom vóór de marktdag: tel koffiezetapparaten, waterkokers, inductiekookplaten en koelkasten bij elkaar op en leg verlengkabels, stekkerdozen en stroomhaspels klaar. Wijs één persoon aan voor stroom en gebruik geen losse kabels over looproutes.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een buurtmarkt?: Voor een buurtmarkt heb je in elk geval marktkramen of tafels, partytenten, stoelen, boodschappen, servies, koeling en betaalmiddelen nodig. Voor catering komen daar koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudbakken en serveerschalen bij. Reken per verkooppunt op minimaal één betaalmogelijkheid en één werktafel.
Hoeveel bekers en borden heb ik nodig voor een buurtmarkt?: Gebruik als startpunt 1,5 tot 2 herbruikbare bekers en één bord per verwachte eter of drinker. Bij een doorlopende markt heb je extra voorraad nodig, omdat gebruikte bekers en borden tussendoor worden ingezameld en afgewassen. Stem het aantal ook af op het aantal eet- en drinkpunten.
Welke stroomspullen zijn nodig voor een buurtmarkt?: Neem verlengkabels, stekkerdozen en stroomhaspels mee en maak vooraf een overzicht van alle apparaten. Koffiezetapparaten, waterkokers, koelkasten, warmhoudbakken en inductiekookplaten kunnen samen meer stroom vragen dan één aansluiting levert. Laat de stroompunten uiterlijk vóór de opbouw controleren.
Wanneer moet ik spullen voor een buurtmarkt regelen?: Reserveer marktkramen, partytenten, sanitaire voorzieningen, afvalinzameling en stroomvoorziening zodra datum en locatie vaststaan, bij voorkeur minimaal 4 tot 6 weken vooraf. Bestel houdbare boodschappen en controleer servies en apparatuur uiterlijk 1 week voor de markt. Koop verse producten pas kort voor de verkoopdag.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.