Wat heb je nodig voor een barbecuemiddag?

Voor een barbecuemiddag heb je meer nodig dan vlees, brood en saus. Reken per volwassene op ongeveer 300 tot 400 gram barbecueproducten, aangevuld met salades, brood en twee tot drie drankjes in het eerste uur. Verzamel dieetwensen vóór je boodschappen doet en controleer gas, koelruimte en servies op tijd. Met deze lijst houd je ook rekening met vegetarische eters, warme dranken, buffetbenodigdheden en een tuin die tegen een wisselvallige middag bestand is.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 36
Partytent
Buffettafelsaantal 2
Tafelkleedaantal 6

Servies

Herbruikbare bordenaantal 40
Herbruikbare kommenaantal 40
Herbruikbare glazenaantal 50
Koffiekopjesaantal 30
Vorkenaantal 40
Messenaantal 40
Lepelsaantal 40
Opscheplepelsaantal 8
Serveerschalenaantal 8
Serveerplankenaantal 4

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Gasflesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparaat
Waterkoker
Draagbare speaker

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Barbecuetangenaantal 4
Barbecuekwastenaantal 2
Aluminium bakjesaantal 12
Serveertangenaantal 6
Maatbekersaantal 2
Thermoskannenaantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnaantal 3
Tafeldecoratieaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 3
Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 2
Dweilenaantal 2
Handveger en blikaantal 2
Afwasbakkenaantal 2
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12

Veiligheid

Brandblusser
Blusdeken
Hittebestendige handschoenenaantal 2

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 30 stuks
- Kipspiesjes - 30 stuks
- Worstjes - 30 stuks
- Vegetarische burgers - 8 stuks
- Vegetarische groentespiesjes - 12 stuks
- Kipsaté - 2 kilogram
- Hamburgerbroodjes - 36 stuks
- Pistolets - 30 stuks
- Knoflookstokbrood - 6 stuks
- IJsbergsla - 4 kroppen
- Komkommers - 6 stuks
- Tomaten - 3 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 6 stuks
- Maïskolven - 30 stuks
- Champignons - 1 kilogram
- Aardappelsalade - 3 kilogram
- Pastasalade - 3 kilogram
- Rauwkost - 2 kilogram
- Feta - 500 gram
- Geraspte kaas - 750 gram
- Boter - 500 gram
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Satésaus - 2 potten
- Olijfolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Paprikachips - 3 zakken
- Naturelchips - 3 zakken
- Pinda's - 2 zakken
- Water - 12 flessen
- Bruiswater - 8 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Citroenlimonade - 4 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 48 flesjes
- Witte wijn - 6 flessen
- Rosé - 4 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 pak
- Citroenen - 8 stuks
- Waterijsjes - 36 stuks
- IJsblokjes - 12 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Houtskool - 3 zakken
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Servetten - 100 stuks
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 1 fles
- Toiletpapier - 12 rollen
- Vloeibare handzeep - 2 flessen

Tips

Reken voor volwassenen op 300 tot 400 gram vlees, vis en vegetarische producten samen. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende; neem bij grote eters ongeveer 10 procent extra mee.
Voorzie per persoon 2 tot 3 broodjes of vergelijkbare porties, plus ongeveer 150 tot 200 gram salade en bijgerechten. Zet dressings en barbecuesaus in aparte schalen, zodat dieetwensen overzichtelijk blijven.
Koop voor het eerste uur 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Koel het grootste deel vooraf en houd een aparte koelbox voor vlees en vegetarische producten.
Controleer de barbecue en gasfles uiterlijk 2 dagen vooraf. Een gasfles die bijna leeg is, vervang je liever vóór de boodschappen dan tijdens het bakken.
Tel voor servies en bestek het aantal gasten plus 10 procent extra. Bij 20 gasten betekent dat 22 borden, glazen en sets bestek; plan ook aparte serveerschalen, tangen en aluminium bakjes voor het buffet.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een barbecuemiddag?: Reken op 300 tot 400 gram vlees, vis en vegetarische producten per volwassene. Voor kinderen volstaat meestal 150 tot 200 gram; neem bij een lange middag ongeveer 10 procent extra mee.
Hoeveel drank koop ik voor een barbecue?: Voor het eerste uur reken je op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Voor 20 gasten heb je dus 40 tot 60 drankjes nodig voor het eerste uur, naast water, koffie en thee.
Hoeveel salades en brood heb ik nodig per persoon?: Voorzie 150 tot 200 gram salade en bijgerechten per persoon, plus 2 tot 3 broodjes of vergelijkbare porties. Bij 20 gasten komt dat neer op ongeveer 3 tot 4 kilo salade en 40 tot 60 broodporties.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een barbecuemiddag?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal vlees, vegetarische producten, groenten en salades bij voorkeur 1 dag vooraf. Koel dranken minimaal enkele uren vóór de gasten arriveren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.