LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Barbecue organiseren: checklist van uitnodiging tot opruimen

Een barbecue loopt soepel als je eerst het aantal gasten vastlegt en daarna pas eten, drinken en materiaal regelt. Verzamel dieetwensen, controleer de weersverwachting en reserveer op tijd de barbecue, koelboxen en eventuele partytent. Op de dag zelf bereid je salades en groenten vooraf, koel je dranken en houd je vlees gekoeld tot het op de barbecue gaat. Met deze checklist zie je welke voorbereidingen je in welke volgorde uitvoert.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Definitief aantal gasten bepalen

  • Weersverwachting controleren

  • Barbecueplek controleren

    2 personen

  • Barbecue en koelboxen reserveren

  • Boodschappenlijst controleren

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Vlees en vegetarische producten ophalen

    2 personen

  • Dranken koelen

    2 personen

  • Vlees gekoeld opslaan

  • Groenten wassen

    2 personen

  • Salades voorbereiden

    2 personen

  • Sauzen en brood klaarzetten

  • Barbecue aansteken

    2 personen

  • Tafels opstellen

    3 personen

  • Stoelen plaatsen

    3 personen

  • Partytent opbouwen

    4 personen

  • Verlichting ophangen

    2 personen

  • Buffettafels inrichten

    2 personen

  • Servies en bestek klaarleggen

    2 personen

  • Afvalpunten plaatsen

  • Muziek testen

Event

  • Gasten ontvangen

    2 personen

  • Welkomstdrankjes schenken

    2 personen

  • Hapjes serveren

    2 personen

  • Vlees grillen

    3 personen

  • Vegetarische producten grillen

    2 personen

  • Salades en bijgerechten serveren

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Servies verzamelen

    2 personen

  • Dessert serveren

    2 personen

  • Laatste gasten uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Eten en dranken opruimen

    3 personen

  • Barbecue veilig doven

    2 personen

  • Afval verzamelen

    3 personen

  • Servies afwassen

    2 personen

  • Locatie schoonmaken

    3 personen

  • Tafels en stoelen afnemen

    2 personen

  • Partytent afbreken

    4 personen

  • Apparatuur schoonmaken

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytent
  • Biertafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 36
  • Buffettafelsaantal 3
  • Tafelkleedaantal 6
  • Krukkenaantal 4

Apparatuur

  • Barbecueaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Verlengsnoerenaantal 3
  • Bluetoothspeaker
  • Thermoskannenaantal 3

Keuken

  • Houtskoolbarbecuetangaantal 4
  • Vleesthermometeraantal 2
  • Snijplankenaantal 4
  • Koks messenaantal 4
  • Mengkommenaantal 6
  • Serveerschalenaantal 10
  • Serveertangenaantal 6
  • Opscheplepelsaantal 6
  • Aluminium schalenaantal 10

Servies

  • Bordenaantal 50
  • Dessertbordenaantal 40
  • Glazenaantal 50
  • Koffiekopjesaantal 30
  • Besteksetsaantal 50
  • Koffielepelsaantal 30

Verlichting

  • Lichtslingersaantal 4
  • Ledlampenaantal 6

Decoratie

  • Tafeldecoratieaantal 6
  • Windlichtenaantal 8

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Afwasteilenaantal 2
  • Sponsjesaantal 6

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Bepaal het definitieve aantal gasten uiterlijk drie dagen vooraf. Gebruik dat aantal voor vlees, vegetarische producten, brood, salades, servies en stoelen; houd voor onverwachte eters ongeveer 10 procent extra aan.
  • Koel dranken minimaal vier uur vooraf in koelboxen. Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en vul daarna regelmatig bij, zodat de barbecue niet stilvalt door lauwe voorraad.
  • Controleer de barbecueplek de dag ervoor op een stabiele ondergrond, voldoende ruimte en een veilige stroomroute. Leg verlengsnoeren niet door looproutes en zet afvalpunten dichtbij de buffettafels.
  • Bereid groenten, salades, sauzen en brood vóór de gasten komen. Bewaar vlees en vegetarische producten gekoeld en gebruik aparte snijplanken en serveertangen om kruisbesmetting te voorkomen.
  • Plan het opbouwen minstens twee uur voor aanvang. Zet tafels, stoelen, partytent, verlichting, servies en buffet klaar voordat je de barbecue aansteekt; test de muziek en verlichting daarna nog één keer.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig per persoon voor een barbecue?
Reken voor een volwassene op ongeveer 400 tot 500 gram vlees en vegetarische producten samen, inclusief worstjes en spiezen. Voor kinderen is 200 tot 300 gram meestal voldoende. Tel salades, brood en bijgerechten niet mee in dit gewicht.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een barbecue?
Doe houdbare boodschappen één tot twee dagen vooraf en haal vlees en vegetarische producten op de dag zelf of maximaal één dag eerder. Bewaar alles direct gekoeld en controleer de houdbaarheidsdatum voordat je begint met voorbereiden.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een barbecue?
Voor het eerste uur kun je twee tot drie drankjes per persoon rekenen. Voor een barbecue van vier uur komt dat vaak neer op acht tot twaalf drankjes per persoon, verdeeld over alcoholvrije dranken, water en eventuele alcoholische dranken.
Hoe lang van tevoren moet ik een barbecue organiseren?
Stuur uitnodigingen ongeveer drie weken vooraf en vraag om aanmeldingen en dieetwensen. Leg het definitieve aantal gasten drie dagen voor de barbecue vast en controleer de weersverwachting opnieuw op de dag ervoor.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!